關於我們 - 食安農合

台灣食在安心農產運銷合作社理事主席巫建旺認為。

他創設小瓢蟲有機農場、累積長達二十五年的有機栽種經驗，認為農作源自於天地的孕育，無論 ... Skiptocontent關於我們為了促進友善環境耕作農友們團結合作，發展符合聯合國永續發展目標(SDGs)，及聯合國糧農組織的生態農業(Agroecology)，2015年10月由時任台中市有機農業發展協會理事長的巫建旺、總幹事許晉田的大力支持下，嘗試參與農委會舉辦的「2015農業好點子群眾集資競賽」，成功完成FlyingV群眾集資平台-「農家就是你家：打造安全農產公平交易平台」，確定了朝向籌組農業合作社的方向前進。

延續「農家就是你家：打造安全農產公平交易平台」的理念與目標，2016年1月，發起籌備有限責任台灣食在安心農產運銷合作社，籌備期間拜訪理念相同的友善耕作農友，互相交流打氣，最終在全台24個友善耕作農場無私支持下，於2017年2月18日內政部正式核准成立。

籌備過程為了昭公信，便將籌備過程與文件全部公開於網站「開放合作社計畫」，期待農業合作社能遍地開花。

「合作社應該要扮演農人與消費者之間的橋樑，讓消費者也可以接地氣。

」台灣食在安心農產運銷合作社理事主席巫建旺認為。

他創設小瓢蟲有機農場、累積長達二十五年的有機栽種經驗，認為農作源自於天地的孕育，無論是農人還是消費者，都應對自然的力量有感，進而尊重、珍惜環境。

巫建旺認為，對農人而言，若想種出強健的蔬菜，必須找到讓作物夠適時、適地、適種的栽培方式，尊重作物本來的面貌，減少對自然的干預，同時也重視農民本身對農作生產的感受。

另一方面，台灣食安問題源自長期不重視農業發展、食農教育，再加上人口集中在都市地區，對農作物、農村產生極大的疏離感，合作社要做的，就是協助農民用消費者聽得懂的語言，以報導、教育活動與產地拜訪的方式，讓他們理解作物的原貌、食物生產的歷程，進而改變消費者的觀念，不會一年四季都期待吃一樣的作物、追求作物的外貌亮麗無暇。

農業合作社成立後，我們深深感受到嚴酷挑戰才剛要開始，該如何經營農業合作社呢？其實我們真的不懂，需要從頭學習起！因此2017年2月，我們結合了理念一致的台灣原住民部落振興基金會瓦歷斯貝林會長與逢甲大學社會事業經營管理研究中心汪浩主任，共同申請農委會水土保持局的「青年回留農村創新研究計畫」，計畫主題：以城鄉共創分享模式，為青年打造循環永續的農村社區產業生態體系。

計畫推動符合國際有機農業運動聯盟(IFOAM)有機3.0精神的參與式保證體系(ParticipatoryGuaranteeSystems，PGS)、社群支持農業(CommunitySupportedAgriculture)，以達成青年回留農村、農業永續的目標。

我們結合產官學資源，依循國際PGS的規範，從2017年5月起舉辦數場PGS利害關係人會議，邀請生產者、消費者、友善通路、專家、主管機關等等關係人面對面溝通交流，探討永續農業發展，以及尋求形成PGS利害關係人共識、願景，並持續不斷的辦理PGS食農活動，重建人與人、人與土地之間的關係。

圖說：PGS/CSA經營模式建立，由逢甲大學社會事業經營管理研究中心主任汪浩博士設計。

圖說：運作流程-參與式動態學習，由逢甲大學社會事業經營管理研究中心主任汪浩博士設計。

接著，本社成立「食安農合」友善農業公平交易平台，嘗試扮演參與式保證體系(PGS)、社群支持農業(CSA)的中介角色，連結生產者與消費者，提供符合PGS規範的產品與服務。

期望以合作代替競爭，與既有的友善農業組織合作，共同打造農村社區產業生態體系。

同時，為了發展永續生態農業技術，本社從2016年開始舉辦各類農學課程，讓有心的農友，以及關心農業的各領域朋友們，可以持續學習。

課程類型如下：春、秋季的生機互動農耕(簡稱BD農耕)工作坊MOA木嶋老師有機農業工作坊身心靈提升的人智學相關課程。

經過三年來學習BD農耕，本社於2018年11月至2019年4月受邀參與台中花博四口之家的飲食花園建置，偕同共好生活勞動合作社的夥伴們，採用BD農耕與樸門永續設計的方法，為人們示範如何經營一座永續、生態的飲食花園。

本社由二十多個友善耕作農場共同出資組成，以促進農民團結合作、生產健康農產、改善產銷環境、重造農村價值、永續生態環境為使命。

推動友善環境耕作，視地球為一個有機體，將宇宙運行的節奏原理帶回農場中，與自然界共同合作，達到地球與人的生態平衡。

發揚合作經濟，期以合作代替競爭，打造農村社區產業生態體系，達成農業永續發展的理想。

參考資料「食安農合」友善農業公平交易平台，https://lohasfarmer.comFlyingV農家就是你家：打造安全農產公平交易平台，https://www.flyingv.cc/projects/7115何謂參與式保證體系(PGS)？請看IFOAM製作的宣傳短片。

參與式保證體系的介紹AnIntroductiontoParticipatoryGuaranteeSystemsPGS有限責任台灣食在安心農產運銷合作社組織理事主席巫建旺/小瓢蟲有機農場理事巫建旺/小瓢蟲有機農場許晉田/晉福田有機香料農莊詹前勇/牧彤草原橘子林世豐/世豐菓園陳森郎/湖丘有機農場吳銘銅/一吉米有機農場吳孟育/孟育有機農場監事主席林育誠/誠懇友雞農場監事陳亭君/振東柑園陳幸甄/悟農有機農場林育誠/誠懇友雞農場經理胡耿逢/潭子共好田GotoTop