【圖解懶人包】認識食品添加物，挑好食品好撇步| 好食課

你還在困惑食品添加物到底能不能吃嗎？食品中為什麼要有添加物呢？還不瞭解的朋友快來看看今天的懶人包吧！好食課帶大家一起認識食品中常見的添加物有哪些？市售食品百百種，學會查看食品標示，選擇都掌握在我們自己手中！專欄目錄【食品常見的添加物有哪些？】【為何食品要使用添加物？】【食品添加物加在哪裡？】直接添加間接添加【不含添加物的食品，應該如何做？】【挑好食品有撇步！】【食品常見的添加物有哪些？】食品添加物是維持食品品質、讓食品更色、香、味俱全的物質，可以分為天然和人工製造兩大來源，主要功用包括防腐、品質改良和利用香料、色素提升食品味道和外觀等，種類非常多元。