越過山海來看你拜訪花蓮產地- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

主婦聯盟合作社台南分社社員王怡權是資深的綠食育種子解說員，家中兩個學齡孩子更讓她有機會透過日常的繪本共讀，料理共煮傳遞食物理念。

2021-09-17 生活 ... 首頁 綠主張月刊 越過山海來看你　拜訪花蓮產地 下載本期PDF 2021年09月210期 越過山海來看你　拜訪花蓮產地 但知每一片波浪／ 都從花蓮開始～ 已故詩人楊牧這樣深情描寫他的故鄉花蓮，每逢夏天，我就會有一種衝動，想去花蓮吹吹太平洋的風，看看與海對望的碧青色山脈，驅車奔馳在花東縱谷間，呼吸與台北或西部截然不同的純淨空氣。

從七月到九月是陽光最熱情的季節，農家也進入繁忙期，滿懷期待準備收成。

六月中旬過後，一期稻作開始收割，花東縱谷金黃稻浪翻飛，美成一幅畫；七、八月文旦結果，枝頭纍纍的果實預告著中秋佳節的團圓；八月中旬，金針花季拉開序幕，遊客如織的六十石山區同時也是全台灣最大的金針產區。

如此豐饒的情景，卻也禁不起颱風的破壞，只能祈求老天幫忙，別讓颱風在採收季登門拜訪。

今年因為疫情影響，無法親至產地拜訪農友，只能隔著中央山脈遠遠地祝福他們順利收成，一整年的辛勞有所回報，用菜籃的選擇表達我們的支持。

（文／黃榆晴） 本期月刊內容 2021年09月210期共10篇 2021-09-24 主婦食堂  孩子的最愛大集合～～聽故事＋動動手＋吃點心 主婦聯盟合作社台南分社社員王怡權是資深的綠食育種子解說員，家中兩個學齡孩子更讓她有機會透過日常的繪本共讀，料理共煮傳遞食物理念。

2021-09-17 生活提案  板橋古城散步　新舊共融故事多 板橋不只花園，古寺、義學也與林家有淵源，讓我們看下去...... 2021-09-10 生活提案  南方修理聯盟　修理物品也修復環境 家中的電風扇故障了，你會送去修理，還是再買一台新的？中山大學社會學系副教授邱花妹集結南台灣幾所社區大學，倡議以修理代替丟棄，為日常生活與環境永續找到一個可行的接點。

2021-09-10 產品故事  第三方檢驗　守護食品安全的堅強防線 主婦聯盟合作社（下稱合作社）與10家第三方檢驗單位合作，為社員把關產品安全，也可將檢驗結果做為改善製程的依據。

本文訪問與合作社長期配合的「瑠公農業檢驗中心」與「台美檢驗」兩家檢驗單位，從其專業觀點看待檢驗與食品安全的關係。

2021-09-10 生活提案  杜絕火神到來　家居電器使用學問大！ 根據內政部消防署資料，台灣近年的建築物火災案件中，「電器因素」高居第二1，而天氣熱用電量也高，潛在的居家危險不得不知。

2021-09-10 親子食育  親子共耕　大手小手一起翻開土地這本書 主婦聯盟合作社台南分社社員許怡慈（以下稱「扶桑」）四年來，帶著六歲孩子一起共耕，共同製作發酵食物，藉此理解良食來自風土的滋養與時間的等待。

2021-09-03 產品故事  來去花蓮產地見學 來自中央山脈、流經海岸山脈的秀姑巒溪及其支流，帶來富含礦物質的純淨好水與豐饒的土質，這次我們拜訪花蓮的稻米、金針、文旦農友／生產者，希望他們辛勤勞動整年的成果，成為你我餐桌上一道連結土地的風景。

2021-09-03 產品故事  海岸山脈下的柚子成長對話 張華妹說，陽光烤過、蝸牛爬過的文旦，雖然外皮醜，卻特別好吃！刀刃劃開外皮，空氣中迸發細緻的柚皮精油香氣，晶瑩剔透、飽滿的果肉呈現在眼前，是花蓮瑞穗捎的柚子成長訊息。

2021-09-03 產品故事  來自花東縱谷的米通信 六月底的花東縱谷，收割機在黃澄澄的稻田裡穿梭，空氣中瀰漫著稻香。

小鳥在田地上空盤旋，等待被翻出土的蟲子飽餐一頓⸻只有友善耕作的田地得以醞釀如此豐沛的生命力。

2021-09-03 產品故事  到達蘭埠部落尋訪金針不日花 八月盛夏，花蓮六十石山的金針花，點綴滿山頭橙黃一片，吸引大批遊客拍照遊覽，難以想像位於六十石山區的達蘭埠部落，仍有區域至今沒有電力，晚上只用煤油燈照明。

推薦食譜 海菜絞肉丸子 南瓜年糕 看上一期     看下一期 更多綠主張月刊 2022年09月221期 為地球留一塊淨土 2022年08月220期 主夫的機智生活 2022年07月219期 夏日水果真滋味 2022年06月218期 到宜蘭找回農業的自信 2022年05月217期 來去他家包粽子 2022年04月216期 安心吃海鮮 2022年03月215期 茶農、茶廠與那一口馨香的故事 2022年01月214期 主婦食堂加大版！再一擺！ 2021年12月213期 從利己到利他：合作社的社會價值 關鍵二十專刊 關鍵二十專刊 瀏覽更多 0 全站搜尋 產品 食譜 文章 活動 熱門關鍵字 減硝酸鹽 雞蛋 食安 共同購買 端午預購 全站搜尋 產品 食譜 文章 活動 熱門關鍵字 減硝酸鹽 雞蛋 食安 共同購買 端午預購 網站公告 2022中秋連假服務時間異動公告      因疫情及中秋節慶因素，委外物流包裹量繁盛，可能延後1~2日到貨、且無法指定到貨時段，請保持連絡電話暢通，以利配送順利，謝謝。

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