種子盆栽，只要澆水就能收成 - 愛生活．365

陽光下的嫩綠--小白菜一般常見的小白菜，當成芽菜栽培時，小巧細弱的模樣，意外成為迷你版的菜園，用把提桶盛裝起來，就很有鄉野居家的氣息! 愛生活．365 跳到主文 料理、烘焙、手作、園藝、動物、旅遊、家事，生活永遠有新鮮事！ 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 May16Wed201214:59 種子盆栽，只要澆水就能收成  陽光下的嫩綠--小白菜  一般常見的小白菜，當成芽菜栽培時，小巧細弱的模樣，意外成為迷你版的菜園，用把提桶盛裝起來，就很有鄉野居家的氣息!! 看著才過一夜就發芽的小白菜種子，突然有所領悟，原來種子的使命就是發芽！也許生長環境並不完善，但總之先發芽再說，這也是為什麼，栽培芽菜比蔬菜容易，因為芽菜是靠種子本身的養份，而葉菜卻必須視後天環境的配合，才能順利成長。

在窗邊栽培的小白菜芽，看起來就像個迷你菜園，兩片伸展開來的子葉，過個一兩天還會繼續長大，此時採收下來的份量也會較多。

小白菜的氣味溫和，沒有其他十字花科特有的味道，可以隨心所欲的料理。

(文章/董淑芬；攝影/王正毅；文章出處/好吃好玩種子盆栽)    綠手指妙方  種子處理: 種子不需經過浸泡或催芽，直接播種在培養土上，不需加蓋及遮蔭，只要保持種子表面濕潤即可。

栽種要點:  1.小白菜雖然生長快速，但戶外栽培時是屬於蟲害非常多的一種蔬菜，做為芽菜栽種，就沒有蟲害的困擾。

此外，以採收芽菜為目的時，培養土不需太厚，大約1cm即可。

2.光線足夠的話，大約三週可以長到8∼10cm的高度，但一週後務必給予施肥。

採收叮嚀: 一旦芽菜長滿盆子，就必須進行採收，以免因擁擠而造成通風不良，讓原本健康的芽菜生病了。

收成一次後就要重新播種。

   成長手記DaybyDay  Day1~3 播種後要每天噴霧2∼3次，保持種子表面濕潤。

種子殼微微裂開了，有些已經發芽，要繼續保濕！剛長出來的根還很脆弱，在發芽過程中，如果因缺水或過度乾燥，會導致發芽不均或品質變差。

  Day4 綠色的小芽紛紛站立起來，此時如果能移到日照充足的窗邊，會長得比較結實，而不會細細軟軟的。

  Day5 張開了兩片像是愛心一樣的可愛子葉，雖然花盆裡的幼苗，看起來有點稀疏，不過很快就會擠滿哦！   Day6~7 滿滿一盆囉！當成芽菜栽培的話，這樣就可以收成了。

   私房料理  白菜芽芝麻麵 材料：小白菜、涼麵、芝麻沙拉醬、青蔥少許、白芝麻烤熟搗碎 做法：1.將涼麵盛入碗中，再加入稀釋的芝麻沙拉醬。

2.灑上青蔥、小白菜苗及搗碎的白芝麻。

    文章標籤 小白菜 栽培 芝麻 蔬菜 收成 沙拉 菜芽 迷你 催芽 幼苗 花盆 料理 日照 全站熱搜 創作者介紹 愛生活 愛生活．365 愛生活發表在痞客邦留言(7)人氣() 全站分類：生活綜合個人分類：花園生活上一篇：佈置就是這麼自然而然，餐桌上的好吃風景 下一篇：煮竹筍加生米，味道更甜更好吃喔!! ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 文章搜尋 熱門文章 留言迴響 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 文章分類 愛生活講座(4) 好吃沙龍(14)花草遊戲(3)心靈療癒工作坊(6)最新課表(3) 好吃料理(3) 好吃撇步(70)好吃食譜(644)台灣好食材(42) 手作+佈置(2) 幸福手作(191)居家佈置(130) 花草遊戲(1) 花園生活(289) 生活妙點子(2) 快樂生活(142)快樂家事(269) 廠商合作+活動(3) 小編生活(21)試吃試用分享(103)活動訊息(263) 書籍更正啟事公告(2)其他(3)未分類文章(55) RSS訂閱 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗