除了米其林三星頤宮以外!推薦台北5家老饕最愛港式飲茶
文章推薦指數: 80 %
1 · 港式飲茶推薦1:頤宮Le Palais ; 2 · 推薦菜式:君品明蝦餃、春風得意腸 ; 3 · 推薦菜式:化皮燒乳豬 ; 4 · 推薦菜式:火焰片皮鴨三吃 ; 5 · 港式飲茶推薦2: ...
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頤宮
2018、2019、2020年連續三年台北米其林指南名單揭曉,僅有台北君品酒店內的頤宮中餐廳摘下米其林三星,三星的殊榮已讓頤宮好幾個月內的網路訂位與預約電話滿載;喜愛粵菜與港點的您除了到頤宮朝聖外,BAZAAR特別蒐羅5家台北人氣港式飲茶,讓您一探嘗鮮!
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頤宮官網
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港式飲茶推薦1:頤宮LePalais
位於君品酒店的中餐廳頤宮原本就是中港台許多饕客的口袋名單,用餐時間總是一位難求;在獲得2018-2020年台北米其林指南的三星殊榮後,當月的訂位更是座無虛席。
目前共設有6間中法美學融合的私密貴賓包廂,無論私人聚會或是家庭聚餐都是隱密性高的絕佳場所。
地址:台北市大同區承德路一段3號預約電話:(02)2181-9985/(02)2181-9986或0978-695-850*每月1日開放下個月線上預訂立即線上預訂
頤宮官網
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推薦菜式:君品明蝦餃、春風得意腸
吃的到明蝦爽脆口感的明蝦餃,與以蝦肉、油條製成的春風得意腸,都是店內必點的人氣港點。
頤宮官網
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推薦菜式:化皮燒乳豬
酥脆的外皮與鮮嫩多汁的乳豬肉,在唇齒間交融的美味,非嚐不可。
頤宮官網
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推薦菜式:火焰片皮鴨三吃
想品嘗火焰片皮鴨請記得提早兩天前預訂,帶點焦香外皮的烤鴨除了傳統的青蔥夾麵皮吃法,也能與蘿蔓起司搭配,以及煮成鴨架粥、酸菜鴨肉湯或芋頭鴨絲湯等吃法擇一。
極品海鮮餐廳官網
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港式飲茶推薦2:吉品海鮮餐廳
在台北有三家分店的吉品海鮮餐廳三家評價都相當好,不僅提供廣東大菜還有港式小點可做選擇;除了開放式座位還有容納多人的包廂。
地址:(信義店)台北市大安區信義路四段236號2樓/(敦南店)台北市松山區敦化南路一段25號2樓/(南港店)台北市南港區經貿二路188號2樓預約電話:(02)2700-3311/(02)2752-7788/(02)02-2654-7979
吉品海鮮餐廳官網
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推薦菜式:吉品流沙包
吉品最受推崇的港點絕對是這道招牌必點流沙包,內餡的鹹蛋黃與鮮奶油相互融合,鹹甜適中的口味與軟嫩的包子皮搭配得十分完美。
吉品海鮮餐廳
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推薦菜式:蘿蔔絲酥餅
這道炸得酥脆金黃的的菜頭絲酥餅,試過一次您肯定會為此再度回訪,一口咬下內餡的蘿蔔絲彷彿融化般入口即化在嘴理,唇齒間盡是蘿蔔絲的清香與鮮甜。
吉品海鮮餐廳官網
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推薦菜式:北京片皮鴨
吉品的烤鴨也是名列眾多饕客心中全台北數一數二的好吃名單,在吉品同樣可做一到三吃等不同的選擇。
大三元官網
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港式飲茶推薦3:大三元酒樓
同樣在2018-2020年台北米其林指南中榮獲一星的大三元酒樓,是台北老字號的廣東菜。
創立於1970年的大三元不僅港點遠近馳名,特色十足的脆皮乳鴿也是饕客們慕名前來必點的菜餚之一。
地址:台北市中正區衡陽路46號預約電話:(02)23817180
大三元官網
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推薦菜式:叉燒腸粉、韭菜餃
不同於其他家的腸粉,大三元將在廣東菜中人氣最高的叉燒結合腸粉,Q嫩外皮搭配口味濃重的叉燒相當合拍。
大三元官網
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推薦菜式:脆皮乳鴿
吃遍各家廣東菜覺得烤鴨吃膩的話,這道大三元招牌必點的脆皮乳鴿,肯定會讓您一吃就印象深刻,細緻嫩滑的乳鴿肉皮薄多汁,絕對讓人一試成主顧。
大三元官網
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推薦菜式:焦糖松阪豬
這道焦糖松阪豬結合傳統作法與新式料理手法,不僅不膩口,焦脆的外皮滿載鹹、香、甜,愛吃豬肉料理的人不能錯過。
望月樓
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港式飲茶推薦4:望月樓
位於板橋最高樓百揚大樓48樓的望月樓,中午與晚間用餐都能欣賞到近乎俯瞰大台北的景致,除了美景之外,美味的粵菜料理與造型港點更是讓人一吃就流連忘返!地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓48F(板橋大遠百旁)預約電話:(02)7705-9703
望月樓
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推薦菜式:天鵝蘿蔔酥餅
餡料以新鮮蘿蔔手工切絲調製,一口咬下水嫩噴香,包在外層的水油皮不僅呈現恰似天鵝羽衣的美感,酥脆外皮搭配綿密的內餡口感更是一絕!
望月樓
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推薦菜式:茄子鹹水餃
喜愛鹹水餃的絕對不能錯過這道!外皮以加糖的糯米糰與澄粉糰混合,再加入紫薯粉與蔬菜汁分別染色,吃起來外脆裏糯、鹹甜交錯,加上塑造成茄子外型,美味又討喜。
望月樓
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推薦菜式:鳳冠鮮粉果
這款點心其實是進化版的潮州粉果,有別於傳統的鳳冠造型,再沾上黃色雞蛋糕碎末,一口咬下,Q彈外皮夾著豐富餡料,鮮美有味。
望月樓
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推薦菜式:鮮蝦金魚餃
傳統點心化身靈巧金魚,內餡除了整隻的草蝦和蝦漿外,刻意加上澎湖新鮮飛魚卵,讓蒸熟上桌的金魚餃通體紅潤、造型更逼真,新鮮蝦肉與魚卵在口中瞬間爆發口感,令人驚艷。
養心茶樓官網
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港式飲茶推薦5:養心茶樓
喜愛蔬食料理的您如果也愛港點,那麼養心茶樓絕對必須要收進口袋名單。
主打全蔬食料理的養心茶樓從港點到桌菜一應俱全,其中港點有多達42道的選項。
地址:台北市中山區松江路128號2樓預約電話:(02)2542-8828
養心茶樓官網
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推薦菜式:絲瓜小籠包
吃過鼎泰豐絲瓜小籠包的您,一定也會愛上養心茶樓的絲瓜小籠包,選用澎湖角瓜填滿整顆湯包,其豐富的湯汁與鮮嫩外皮的湯包一同吃下,爽口宜人。
養心茶樓官網
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推薦菜式:田園蔬菜餃
細緻的手工薄餃皮,清蒸後呈現半透明,內餡中的蔬菜與蕈菇、豆干末...等餡料,能散發最自然原始的素餃清香,且吃得到蔬菜的清脆口感。
養心茶樓官網
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推薦菜式:牛肝蕈南瓜果
以新鮮南瓜熬汁捏製成富有咬勁的金黃麵皮,包入南瓜丁、四季豆、菇丁、筍丁…等內餡,頂端精緻地點上一抹牛肝蕈菇,外型巧緻、內餡爽脆美味。
養心茶樓官網
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推薦菜式:蟲草花腸粉
這道蟲草花腸粉嚐起來外軟內脆,在腸粉裡包裹薄薄脆脆的拉花米網,搭配脆口的洋地瓜丁與杏鮑菇,加上無味卻有助健康功效的橙黃色蟲草花,腸粉皮薄而更顯細緻入口即化,綜合成豐富多層次的口感。
*以上資訊請以餐廳公告為準【延伸閱讀】>>只知道米其林一二星中餐廳?推薦台北10家老行家最愛中餐廳>>不用飛到泰國,台灣也有高空酒吧!推薦全台4家奢華高空酒吧>>台北東區美食與小酌的絕佳去處!3家台北東區餐酒館推薦
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