「食記」嘉義－桃花源。適合全家大小用餐的好所在

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適合全家大小用餐的好所在    地址：嘉義市大雅路一段８７０號電話：05-2757585項目：江浙菜價位：不需服務費(過年加收一成)營業時間：Am11:00~Pm14:00．Pm17:00~Pm21:00商家網址：桃花源官方網站附註：官網有詳細菜單   ↑「店外」今年過年是小寶貝的第一個過年喔！彷彿就像是在做什麼巡迴表演似的從台北、台中一路到嘉義，好不熱鬧雖然滿累的，但偶爾這樣聚聚也是挺不錯的呢！回到嘉義娘家後，愛趴趴造的老爸安排了玩耍行程而吃的部分則由Mana來安排...哇哈哈哈～早就相中了幾間店，就趁年節來嚐鮮看看囉！印象中，位在大雅路上的桃花源已經開了好一段時間了他們的官方網站整體感覺起來也很不錯再加上中式的菜色，一定很合愛吃中菜的老爸初三中午打電話過去訂位，還滿幸運地訂到晚上的位置不過正值年節期間，菜色都是六人以上的桌菜想要單點的話，也只能從桌菜的菜色中單點電話中服務人員事先告知我們，可以接受後就訂位囉！         ↑「內部」石板地、木椅、綠樹加上泥巴，彷彿踏入田野民宅餐廳有兩棟，分別是主體的小木屋跟側房茅草屋。

 ↑「座位」不知道是不是因為正值年節團圓期間幾乎所有座位都是吃辦桌的大圓桌平時是怎麼樣的座位擺設，就有待考證囉！   ↑「茶」桌上都擺著一壺茶，喝不太出來是什麼？接著服務生送上了今天固定的桌菜菜單我們從十幾樣菜色中選擇了幾道想吃的囉！     ↑「酸菜白肉鍋」５８０元美味指數：★★★☆☆既然是過年團圓，那就來點份火鍋吧！附有白肉、鮮蝦、金針菇、凍豆腐、鴨肉丸跟鴨血顧名思義酸菜白肉鍋的白肉可是其精隨之一白肉肉質新鮮、份量很夠，涮幾下入口就很好吃湯頭還算不錯，酸菜的酸味出現後是回甘滋味裡頭是大塊的酸菜，Mana個人還是喜歡何善之的細酸菜。

雖然也附有沾醬，但我們都只吃原味沒有沾因為這沾醬好像跟酸菜白肉不太對...XD還是喜歡有蒜泥、韭菜花醬、白醋...等混拌的沾醬。

 ↑「干貝扒介膽」３６０元美味指數：★★★☆☆介膽指的原來是介菜，是長年菜的代表菜名讓我聯想到大塊干貝...看來是我想太多原來是乾燥干貝發泡後的干貝絲啦...不知道怎麼處理的，介菜沒什麼苦味。

    ↑「閩式香酥鴨」３００元美味指數：★★★★☆閩式香酥鴨還滿少見的，這是半隻的份量整隻入油鍋炸得金黃酥脆，再手掰成大塊大塊看起來好像乾乾的，沒想到吃起來還挺濕潤的皮跟肉一起咬下，又香又脆真好吃。

 ↑「蔥油大花鯧」５２０元美味指數：★★★★☆新鮮花鯧用清蒸的方式就很美味肉質細嫩又鮮甜，全部吃光光。

   ↑「小絲卷」６０元美味指數：★★★★☆老爸很愛吃麵食類，就點這個取代白飯囉！外層超酥脆的，裡頭扎實的口感很彈Ｑ最喜歡沾上甜滋滋的煉乳，好甲好甲。

後記：這天可能是因為正值過年期間太忙碌，服務生少了點笑容不過因為都是固定的桌菜內容，所以上菜速度還滿快的環境跟菜式很適合全家大小一起來打牙祭喔！圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ【延伸閱讀】 「食記」嘉義縣。

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