喝酒不僅傷身，還容易變胖？各種酒類熱量大評比- PanSci 泛科學

×000文字分享友善列印000人體解析健康養生科學生喝酒不僅傷身，還容易變胖？各種酒類熱量大評比陳曼婷・2020/09/18・2967字・閱讀時間約6分鐘＋追蹤許多人閒暇的時候都喜歡「喝一杯」飲料中的酒精，或是說乙醇，是經由發酵穀物、水果和蔬菜等植物性原料經過發酵製成的。

例如，葡萄酒是由葡萄中的糖發酵而成的，伏特加則是由馬鈴薯處理發酵而成。

ImagebyDariuszSankowskifromPixabay其實從營養角度，酒精可以與碳水化合物、蛋白質及脂肪三種營養素並排為第四種巨營養素（macronutrients）。