[台北公館美食]曉鹿鳴樓-江浙菜美味首選東坡肉堪稱一絕備有 ...

做出被美食家胡天蘭稱為最愛東坡肉的范添美主廚，現在在位於集思台大會議中心一樓的曉鹿鳴樓江浙料理，身為范師傅的粉絲當然要跟緊緊啊XD 再看到東坡 ... Skiptocontent 做出被美食家胡天蘭稱為最愛東坡肉的范添美主廚，現在在位於集思台大會議中心一樓的曉鹿鳴樓江浙料理，身為范師傅的粉絲當然要跟緊緊啊XD再看到東坡肉濃稠油亮的光澤真的是讓人口水流不停啊，而且他現在這裡交通更方便，而且空間也更好了，高檔頂級的包廂非常適合做活動啊，我想很快就變成最夯台大美食了，就帶大家去看看吧! 曉鹿鳴樓 地址:台北市大安區羅斯福路四段85號 營業時間:1100-2130 電話:0223650333 粉絲頁請點我 歡迎加入宅男: 加入我的LINE社群 Telegram: https://t.me/jumpman_tw youtube頻道: https://pse.is/LV5Y5 粉絲頁: https://pse.is/FTBN7 宅男IG: https://goo.gl/JGnCDp   我想集思台大會議中心這個地方大家應該很熟悉了，就在台大旁邊，說是會議中心，我們最知道的還是他們這裡開的店啦，尤其是龐德羅沙都不知道在這開多少年了~而且以前雖然很愛范師傅的菜，不過到中和那裡對我來說也是有點距離，但現在在公館，離我台北家大坪林站就近了好多唷^^ 一進到曉鹿鳴樓，它的空間看起來高雅大方，桌與桌之間的距離都不會靠的緊緊緊的，用起餐來讓人十分的愉悅呢，另外裡面這裡還有大螢幕跟音響設備，應該是可以用來辦活動之用 我在走的時候看到一個門開開，探頭進去看，哇~這個包廂也太大了吧!!而且非常豪華啊，而且可以坐到24人，這裡很適合辦類似獅子會會餐等這包廂真的很大氣 而他們也是一般靠窗邊的小包廂，如果怕打擾，也可以將窗簾拉下就沒問題了 今天是虎哥揪我來的，他還帶了紅酒跟皇家禮炮21年是想讓我們爬回去嗎XD #喝酒不開車開車不喝酒   茄子軟透入味，醬料整個巴在茄子上，這道前菜覺得是魚香茄子冷盤版，一吃下去就很讓人覺得很開胃 這個吻仔魚炒瓜子乍看之下還真的是沒什麼，但是他吻仔魚油炸後極為酥脆的口感及恰到好處的鮮鹹滋味讓人會停不下筷子ㄟ~而且很下酒的說，看起來簡單的東西做起來都有他的技巧啊 第一道冷盤的有土雞跟腐皮捲，他們的腐皮捲我非常的喜歡，腐皮口感濕潤有帶著的豆香，裡面的滑菇與金針菇帶著舒服不過頭黏綢口感，調味清爽，完全可以展現出腐皮本身的滋味，而如果吃重一點口味的，可以沾點辣椒醬油，那味道更是好了呢 島嶼沙拉-這裡面是滿滿的透抽跟鮮蝦啊，而且蝦都幫你剝好了殼，好吃又方便，而且蔬菜在肉之前吃，聽説對胃也比較好所以我吃很多^^ 對了對了他們的雞肉真的是油潤到不行，每口都吃得到雞肉的鮮味 韭黃鱔魚這道可是江浙名菜呢，鮮嫩韭黃是我從小時候就很愛吃的菜了，再加上蔥、薑、醬油與今天主角-鱔魚一起炒，2種不一樣的鮮味可真是讚啊!不過這可要提醒大家這是要趁熱吃才能把握最美味的”食”刻啊^^ 各位觀眾 期待以久的東坡肉上場啦!!!!  大家看看這個東坡肉的顏色>///////