蔬菜種類和主要食用部位@ 教學筆記:: 隨意窩Xuite日誌
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葉菜類菠菜、茼蒿、大白菜、油菜、莧菜、高麗菜、青江菜、萵苣、芥菜、芥藍菜。
果實類(食用蔬菜的果實部位) 冬瓜、黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、 @ @ shirleyhuang226.
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201602132256蔬菜種類和主要食用部位?自然★依蔬菜種類和主要食用部位的不同，可分為以下幾類：
根莖類
胡蘿蔔(根)、白蘿蔔、番薯（根）、牛蒡、馬鈴薯（莖）、芋頭、山藥、茭白筍（莖）、綠竹筍。
註:竹筍是從竹子地下莖的節長出來的新芽
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