大安區科技大樓美食|義寓Come a casa 歐式餐酒館，道道都超 ...
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打破框架的歐陸料理，找到城市中的美味避風港
位在大安區、科技大樓捷運附近的義寓Comeacasa歐式餐酒館，真的是近期最我驚艷的一間餐酒館了，從頭到尾幾乎是全壘打的表現，實在太少見！料理的精緻度高、完成度高，用料也是絕對的頂級，建議大家現在立刻馬上把這間收口袋！
『要有創意又好吃，很不容易，你們主廚太強了』我在義寓Comeacasa用餐時，一直不斷地重覆說著。
「台皮法骨」、「法皮台骨」或各種FusionStyle的料理近年蔚為風潮，隨便舉例都能拿出一大把名單。
其實中間的拿捏是不容易的，要夠創新但又合理、不為解構而解構、
