台中新開的港式點心專賣店,30年經驗的香港師傅主理
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台中港式點心店再添一家!這家新開的"瑞全港式點心"是由香港人師傅主理,師傅不但擁有三十年的料理經驗,還在台北101粵式餐廳擔任過點心主廚, ...
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Jan27Thu202210:30
[台中西區]瑞全港式點心-台中新開的港式點心專賣店,30年經驗的香港師傅主理,店內點心都是他們自己做的,真材實料又好吃,價格不貴而且居然還有提供套餐,花少錢就能一次吃到好多樣東西,相當划算啊。
台中港式點心店再添一家!這家新開的"瑞全港式點心"是由香港人師傅主理,師傅不但擁有三十年的料理經驗,還在台北101粵式餐廳擔任過點心主廚,店裡面主要是賣港式的點心類,有腸粉以及各式燒賣蒸餃、包點...等,全都是他們自己手工做的,價格並不會說太貴,最特別的是居然還有提供套餐,可以花少錢就能一次吃到好幾樣東西,相當划算啊~~像我們兩個人來吃,吃了不少樣也還不到800元,而且都已經蠻飽的了。
店家剛開幕生意相當好,中午時段是整個坐滿,想來吃的朋友建議早一點來,或是盡量避開中午用餐時段。
瑞全港式點心就在SOGO後方的中美街上,隔壁是有名的FASHIONPIG韓式熟成五花肉,附近有一些停車場,停車不會太困難。
店家有兩層樓,不過二樓沒開放我就沒上去拍了只拍一樓,空間不算大,沒看到什麼特別的裝潢,也沒啥港式茶餐廳的氣氛,不過耳邊一直聽到廣東話,因為客人很多都是香港人。
我們本來11點就要來的,結果睡過頭,到店內時已經1點,沒想到都過中午用餐時間了居然還這麼多人啊....現場等了20分鐘才終於有位子,想來吃的真的要提早一些來啊。
店家主要是賣港式點心類,所以像一般雲吞撈麵、煲仔飯這類的主食就比較少,品項和一般港式茶樓相比不算很多,但也夠讓人難以抉擇要點什麼了,幸好店家有提供套餐,這個可以一次吃到很多樣東西,還蠻划算的。
我們點了一個臘腸排骨蒸飯套餐,另外再點了幾項東西,這樣就已經非常豐富了。
竹炭流沙包$100很少看到黑色的流沙包,上面還有金色字樣的店名,頗具時尚感。
掰開時金黃流沙餡會瞬間爆出,要小心喔,竹炭粉的獨特氣味和鹹蛋黃的香味搭配起來還蠻奇妙的,相較一般流沙包味道別有特色。
珍寶鮮蝦腸粉$130一份共有兩條,每條都會稍微劃切成三塊,每塊也都放了一隻蝦子,從白嫩的腸粉表皮就能看到裡面那鼓鼓的鮮蝦,十分真材實料。
滑溜軟嫩的腸粉搭配鮮脆彈牙的鮮蝦,再加上港式醬油的甜味輸出,真的是"好好味"(香港話XD)啊,實在好吃死了,這個絕對絕對必點。
裡面的蝦子真的是很大隻。
臘腸排骨蒸飯套餐$380第一次看到港式點心店有賣套餐的,內容包括不少東西耶,有臘腸排骨蒸飯、筍尖鮮蝦餃X2、鮮蝦花菇燒賣X2、鵪鶉蛋燒賣X2、松露野菌春捲X2和甜點X2,我有偷偷算了一下價錢,如果單點大概要450左右,真的有划算到喔。
筍尖鮮蝦餃、鮮蝦花菇燒賣、鵪鶉蛋燒賣各2個,店家是直接分成兩籠來裝。
鵪鶉蛋燒賣顧名思義就是裏頭有一顆鵪鶉蛋,第一次吃到有包鳥蛋的燒賣,很新奇,另外筍尖鮮蝦餃和鮮蝦花菇燒賣都是有鮮蝦的,蝦子就和腸粉內的差不多大,也是有料又好吃。
松露野菌春捲春捲外皮薄且酥,內餡是包了松露和菇類(應該是金針菇),也是很少吃到這種內餡的春捲,還蠻好吃的,建議要趁熱吃,冷掉會稍微出油。
臘腸排骨飯店內少數的飯類,據店家說原本不打算賣飯,但是怕客人說都是點心吃不飽,所以才加賣了兩三樣飯類。
份量不多,大概一個人份,如果不是套餐用單點好像會多一點點(店家說的)。
吃之前一定要先淋上醬油。
排骨有嫩,臘腸很有味道,兩樣都不錯,米飯用的是泰國米,稍微軟了一點,可能是水加比較多吧?不過整體來說還是好吃的。
甜點是枸杞桂花凍和桃酥,這個就比較一般了。
套餐沒有附飲品,所以我們點了檸檬可樂和檸檬茶。
檸檬可樂$50可樂是自己倒的,檸檬用的是黃檸檬,味道就大家想得到的那樣。
檸檬茶$55黃檸檬片給了好幾片,喝得到茶味和清新自然的酸味,甜度適中,還蠻好喝的。
兔兔棉花糖打卡送的甜點,還以為是一桌一隻,沒想到是該桌每人一個,好佛心啊。
可愛的兔兔造型,讓人想起那句"兔兔那麼可愛,怎麼可以吃兔兔"XDD,不過我還是狠心的下手了~~哈。
口感相當奇妙,咕溜咕溜的很像是果凍,不過店家說是椰粉棉花糖,我也不太懂,反正,好吃就是了。
中式熱茶普洱$60店家招待的,茶味清香,口感厚實,搭配甜點的桃酥一起吃超適合,很建議點一壺,畢竟喝完這壺,肚子還不飽的也會有點飽了。
香草焦糖蛋這個也是店家招待的,上面焦糖片脆脆的,底下布丁味道香濃,很好吃。
台中賣港式料理的不少,但像店家這樣以港式點心為主的就比較少見了,東西說真心話還不錯吃,好幾樣東西都令我們大為驚豔,吃一口就誇讚的那種,價格也不會說太貴,重點是有套餐,這點真的很棒,不但讓有抉擇困難的人方便點,價格相對也更加優惠,至於缺點就是出餐時間太久了,以店內滿座來說,要等個接近30分鐘才會出餐,那天看就有一兩桌客人等不下去直接走人的XD,所以真的建議想來吃的朋友不是早點來就是挑2點過後來吃,才不會等很久。
地址:台中市西區中美街452之1號檢視較大的地圖 電話:0968-818348營業時間:星期一17:30-21:00/星期二三四五12:00-15:30、17:30-21:00/星期六星期日12:00-21:00消費方式:現金店家臉書粉絲頁:瑞全港式點心
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