餐廳該開在哪？百貨vs 街邊店怎麼開？連鎖vs 獨立餐廳- NOM ...

訂閱電子報 Search 編輯： LisaWu Foodland聚集有志一同的廚人與創業家，讓有熱忱、有想法的飲食圈中堅份子得以交流互動、分享資源、一起討論飲食產業面臨的疑難雜症與解決之道。

這次Foodland舉辦的餐飲通路趨勢解析：百貨、連鎖與獨立餐廳的經營之路，總共請了六個講者，分別為百貨店代表、連鎖店代表、獨立店代表。

而本次的內容可以總歸為兩個大方向：餐廳通路的選擇及拓展的策略。

百貨店VS街邊店，餐廳如何選擇