【台北美食】飲茶就是要蒸籠推車！兄弟飯店港式飲茶（菜單

經過前一番疫情，覺得外帶最容易走味的就是港式飲茶了，一解封就立刻衝去吃我最愛的台北港點推薦老店：兄弟飯店梅花廳港式飲茶！最近跟家人聊到， ... Skiptocontent 按讚加入粉絲團 經過前一番疫情，覺得外帶最容易走味的就是港式飲茶了，一解封就立刻衝去吃我最愛的台北港點推薦老店：兄弟飯店梅花廳港式飲茶！最近跟家人聊到，我們小時候吃港式飲茶清一色都是蒸籠推車，不像現在是用點菜的。

不知道何時開始，蒸籠推車漸漸消失了。

查到兄弟飯店梅花廳港式飲茶是台北少數還保有蒸籠推車的老店，立刻約了長輩們來這裡吃吃看。

不是我在說，還真難訂！平日一下就客滿了，從我們進來用餐到吃飽離開，門口等候位的人潮沒少過。

人氣超旺。

如果還甲意我的文章，請給個”推”+”讚”鼓勵我一下 有空來粉絲團找我玩喔  兄弟飯店梅花廳｜交通資訊 ■兄弟飯店-梅花廳粵菜、飲茶 地址：台北市松山區南京東路三段255號2-3F地圖 （捷運南京復興站６號出口，步行約１分鐘） 營業時間：09:00–21:30 訂位電話：+886227123456 官網：http://www.brotherhotel.com.tw/ 線上訂房：Agoda訂房  兄弟飯店梅花廳｜菜單 兄弟飯店梅花廳｜港式點心、燒臘 在門口看到金黃黃的烤鴨就已經垂涎三尺，看起來火候十足啊。

如果人多或是請客需要點大菜，他們家也有燒臘、烤乳豬可點。

▼ 這滿滿蒸籠的推車根本就回憶殺！以前說到飲茶就是要蒸籠推車啊～ 現在漸漸消失，可能因為蒸籠推車點餐太不方便了。

每個推車上的點心不一定，可能這一車是腸粉、這一車甜點心，不容易一次就點齊想吃的餐點。

而且推車也很佔走道空間，可以理解為什麼現在飲茶都用點餐的方式。

偶爾看到一次還是很懷念。

▼ 兄弟飯店梅花廳｜餐點 ■腊味蘿蔔糕$85★★ 他們家的蘿蔔糕正統港式的口味，比較鹹。

以前長輩們都很愛，現在大家都年紀大了吃比較清淡，吃這個覺得有點鹹，沒那麼習慣。

▼ ■香酥芝麻球$85★★★★ 他們的香酥芝麻球非常香酥（廢話嗎？） 香是芝麻爆油後逼出的香味，搭配內餡不會很甜但非常綿密的豆沙非常美味。

▼ ■鮮蝦蒸燒賣$95★★★★ 我們都以為這是蝦餃，結果服務人員說這是燒賣，我們整個滿頭問號？ 原來裡面有蝦也有肉，不像蝦餃整個是蝦，是因為這樣所以是燒賣嗎？ 總之，滿好吃的，也很特別。

只要有蝦小朋友都會很買單。

▼ ■筍尖鮮蝦餃$95★★★★ 他們的蝦餃有好幾種，我不太確定這個是不是筍尖的，印象中他們說是蝦餃我們就點了。

裡面蝦肉還滿大隻，QQ彈牙，非常中規中矩的口味，基本上應該是要給滿分的，結果小孩異口同聲嫌棄為什麼蝦餃有青豆！所以硬扣他一分ＸＤＤ▼ ■青豆牛肉丸$95★★★★★ 我跟我弟有一樣的症頭：喜歡吃牛肉丸，但不喜歡吃到香菜。

他們家牛肉丸竟然沒吃到香菜的味道，彈牙又爆汁，滿分！▼ ■腐皮海鮮卷$95★ 我很愛腐皮捲，看到就立刻點了。

上桌時有點錯愕：皮怎麼是軟的？ 後來發現他們有炸的和蒸的兩種腐皮捲。

我也不能說不喜歡蒸的腐皮捲，但他的外皮實在太軟爛了，只好給兩分囉～▼ ■蠔皇叉燒包$95★★★ 不要問我蠔皇在哪裡，我還真的不知道ＸＤ 叉燒包的表現也是中規中矩，叉燒不會太甜，但外面的麵皮有點太厚了。

建議一個人吃半個就好，吃整個很容易一下就飽了。

▼ ■蝦仁腸粉$125★★★★★ 他們的腸粉有三種口味：蝦仁、牛肉、叉燒。

我們都偏愛蝦仁口味，尤其小孩都很愛蝦仁腸粉，不用哄不用騙可以一人吃兩條。

一致認同他們蝦仁腸粉很好吃，醬汁鹹淡適中。

如果覺得不夠鹹，醬汁可以多沾一些。

▼ ■奶油烤白菜$135★★★★★ 當天一致投票最好吃冠軍就是奶油烤白菜。

本來只是點給小朋友吃。

我們以前小時候也愛奶油烤白菜，但越大越不愛，覺得有點膩。

但他們的奶油烤白菜真夠好吃！夠味、濃稠又不膩。

看我只拍到一張被瓜分一輪後的殘缺照就知道他有多受歡迎。

▼ ■廣州炒飯$240★★ 記憶點非常微弱的廣州炒飯。

不知道為什麼大人總覺得一定要點炒飯給小孩，他們明明就超不愛吃飯，尤其吃港點更不會碰飯。

個人覺得這道有點多餘，而且真的很沒存在感ＸＤＤ▼ ■廣州炒麵$260★★★★★ 如果說炒飯是小孩最不愛的，那炒麵絕對是他們的最愛，反差超大。

沒辦法，廣州炒麵的魅力很少有人能抵擋。

精華就在於脆脆的麵條，吃起來就像泡麵那樣香酥，而他們家的醬汁上配料滿滿又更加分了。

▼ ■蛋塔$85★★★ 好久沒吃這種港式蛋塔，以前去香港時滿常吃的。

現在都比較習慣吃葡式蛋塔了，總覺得港式蛋塔膩了點。

▼ ■砂鍋黑白豆腐煲$400★ 也是記憶點非常薄弱的一個清淡的煲。

黑指的是木耳，白當然就是豆腐。

唯一想誇獎的是豆腐很吸湯很軟嫩，沒有豆腐的豆味。

但湯實在太清淡了呀～吸飽了湯也不會比較有味道，那天吃的餐點裡就這道我最沒FU～▼ 出發前以為飯店裡的港式飲茶一定很貴，我請了一桌10人，有點冒冷汗怕大家點的太過癮讓我大破財。

結果！我們10人才吃了$3320！平均一人$332，整個也太便宜！ 感謝我家長輩們胃口都不大，讓我省了很多（喂！） 口味上來說，點心類的表現都不錯，雖然我的總評是「中規中矩」，但港點這種東西真的不需要什麼驚喜，只要傳統口味就很好吃。

推車的部分大家都很懷念，但老實說還真的不實用。

我們中場有一度大概筷子停了快20分鐘，因為來的推車上點心很少、又沒什麼我們想吃的。

這種時候就很容易會亂亂點。

偶爾回憶一次就很夠了，下次如果要請客或跟不熟的人吃飯，建議還是找點餐式的餐廳比較不會冷場啦～ 〖台北美食地圖〗：https://kaikay.tw/category/food/台北-food/ 以上圖片、文字皆為本人實際心得紀錄 歡迎分享連結，請勿擅自轉貼文字、照片 如果還甲意我的文章，請給個”推”+”讚”鼓勵我一下 有空來粉絲團找我玩喔  延伸閱讀 ☆【台北｜市政府站】Ladynara下午茶新品「泰斑斕舒芙蕾」。

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