拾貳、農產運銷(農委會) - 行政院農業委員會

二、輔導農產品共同運銷 網頁置頂 跳到主要內容區塊 電腦模式 ::: 回首頁 | 網站導覽 | 雙語詞彙 | ENGLISH | 兒童版 | 行動模式 便民服務重大政策線上申辦關於農委會農業政策農業法令新聞與公報休閒與生活農業科技統計與出版品資料下載農委會計畫研提政府資訊公開主題網站臺灣農業故事館相關網站連結所屬機關網站 網站地圖 雙語詞彙 ENGLISH 兒童版 電腦模式 農業科技統計與出版品資料下載農委會計畫研提政府資訊公開主題網站臺灣農業故事館相關網站連結所屬機關網站 全站搜尋 版本 本單元內容搜尋 中文版 英文版 兒童版 關鍵字搜尋 查詢 ::: 便民服務重大政策線上申辦關於農委會農業政策農業法令新聞與公報休閒與生活農業科技統計與出版品資料下載農委會計畫研提政府資訊公開主題網站臺灣農業故事館相關網站連結所屬機關網站 :::現在位置:首頁>統計與出版品>農委會及所屬機關年報>農委會年報>88年年報>拾貳、農產運銷 統計與出版品     88年年報 版本 本單元內容搜尋 中文版 英文版 兒童版 關鍵字搜尋 查　詢 拾貳、農產運銷 •一、輔導農產品批發市場營運 •二、輔導農產品共同運銷 •三、輔導畜產品共同運銷 •四、整合農漁民團體直銷通路 •五、消費者服務與保護   　　農產運銷的主要功能在於促進交易的公平性及供需調節，以保障買賣雙方的權益，提高運銷效率，增加農民所得，提高對消費者服務的品質。

我國即將加入ＷＴＯ，外國農產品將大量進口，加上國人的消費型態及運銷通路亦呈多元化發展，國產農產品將倍受競爭威脅，為因應大環境的變遷，國產農產品的運銷品質與效率均急需隨之提昇，以開創產銷及消費大眾三方的利基。

  一、輔導農產品批發市場營運 (一)果菜市場營運輔導 　　臺灣地區現有果菜批發市場61處，除少數市場經輔導遷建或擴建，交易場地較為寬敞、運銷儲運設施充裕、交通設施便利外，多數市場因產銷環境變遷、場地狹小老舊、交通擁塞，已不能適應運銷需求。

無法發揮市場功能，亟須重新規劃興建及輔導改進交易制度。

88年輔導溪湖、斗南2處果菜市場完成遷擴建及遷場營運；同時輔導台中等4處果菜市場興建冷藏庫，供產銷業者使用，以調節供需；在改善交易制度方面，輔導溪湖、斗南、路竹、大社、屏東等果菜市場，建構業務自動化及無線式電腦拍賣等作業系統，以改善市場交易環境，提升市場營運效率，充分發揮市場功能。

(二)花卉市場營運輔導 　　為建立公正、公平、公開花卉交易制度，輔導設立台北、台中、彰化、台南等批發市場，並採電腦鐘拍賣系統。

其88年交易數量計7,704萬把，交易金額計33億7,600萬餘元，其數量較87年成長0.4﹪，但因供應量持續增加，花價下跌，交易金額反而減少4.5﹪。

為拓展需求提高花卉價格，88年度輔導各市場辦理展示促銷活動8次；輔導彰化批發市場規劃建立花卉外銷交易處理場1處，外銷菊花等223萬餘枝；並委請中興大學規劃切、盆花運輸通路。

未來將繼續輔導各市場多角化經營，改善運輸方式，加強專業人員訓練及降低營運成本，以提升其效率。

(三)肉品市場營運輔導 　　台灣及金門地區現有24處肉品(家畜)市場，88年毛豬交易量達691萬頭，電宰頭數達373萬頭。

惟部分市場之交易、屠宰及污染防治設備已超過使用年限，為提升其作業效率及服務品質，輔導台北縣、新竹、台中市、台南市、台南縣及鳳山區等6處肉品市場更新電腦拍賣設施，以維持公開、公平、公正電腦拍賣，穩定毛豬價格；另輔導台北縣等13處肉品市場增設及改善電宰、冷藏及分切設施，以提高屠宰比率及發展肉品分切配送業務，此外並補助台北縣、彰化縣、台南縣及台東縣等4處肉品市場改善污水處理設施，以符放流水排放標準之規定；並依農產品市場交易法及畜牧法等相關法令規定，輔導各市場加強經營管理，俾提升競爭力，促進市場永續經營。

  二、輔導農產品共同運銷 (一)蔬菜運銷 輔導共同運銷 為穩定農民收入，提高運銷效益，88年輔導產地農民團體辦理共同運銷計27萬7,136公噸。

辦理夏季蔬菜契作保價運銷 為推動專業化生產與秩序運銷，確保農民合理收益，並掌握夏季蔬菜貨源以穩定供需，計輔導86農民團體辦理契作，供應數量達3萬2,166公噸，補貼金額達6,912萬3,295元。

興建大型冷藏庫以發揮調節功能 輔導農民團體利用糧倉或集貨場改建冷藏庫計880坪，並配合蔬菜產期辦理購貯調節業務，88年計辦理6,000餘公噸。

改善運銷設備提高運銷效率 輔導興建集貨場9處860坪、冷藏庫3處85坪、蔬菜預冷設施1組、發電機3部、低溫冷凍庫20坪、電動堆高機1部、蔬菜清洗機2部。

(二)水果運銷 輔導辦理共同運銷、共同選別輔導產地農民團體辦理共同運銷及加強分級包裝，推動共選共計作業，計辦理共同運銷171,000公噸(內含柑橘等12種水果共選共計22,840公噸)。

補助興建集貨場及購置運銷設施完成大型鋼樑式集貨場1處120坪、組合式冷藏庫70坪、購置運輸卡車7.7噸1台、堆高機2.5噸2台、柑橘套袋機6台。

(三)花卉運銷 　　為確實發揮共同運銷之功能，訂定大宗切花之分級包裝標準，輔導農民團體及產銷班辦理花卉共同運銷6,024萬餘把，較87年成長1.55﹪。

另並充實運銷設備，辦理共同選別，分級包裝及運輸作業，提高運銷效率。

  三、輔導畜產品共同運銷 (一)毛豬運銷 　　輔導農民團體辦理毛豬共同運銷供應家畜肉品市場，88年共辦理406萬3千頭，占市場總交易量58.8﹪；另輔導農民組織共同運銷工作小組共313組，（農會256組、合作社57組）共同改進運銷有關事項，並強化運銷組織功能；又補助改善運銷設施，計補助購置運豬卡車4輛，設置出豬台共242台等；輔導農會辦理毛豬產銷互助13萬2,574頭，以穩定市場貨源，安定小農養豬信心；分區辦理農民教育訓練30班，提高運銷知能；辦理業務績優獎勵一次，激勵運銷士氣。

(二)羊隻運銷 　　輔導農民團體辦理羊隻共同運銷，供應雲林縣、高雄縣鳳山區2處肉品市場，88年全年辦理共同運銷2萬1,792頭，佔市場總交易量3萬852頭之81﹪；另改善市場交易設施，如交易時之拍賣走道、交易資訊傳遞等，健全交易制度。

(三)市場毛豬之調配 　　每月下旬邀集台灣省農會、台灣省毛豬運銷合作社聯合社、台糖公司、中華民國養豬協會、中華民國養豬事業發展協進會、各家畜肉品市場、各縣市政府等，商訂次月份毛豬供銷數量，及商討毛豬供銷改進事項，全年市場交易達691萬餘頭，其中農會系統佔33.2﹪，合作社系統佔25.6﹪，台糖公司佔5.8﹪，大企業養豬戶佔3.5%，餘一般養豬戶供應佔31.9%，各供銷系統商訂與實際供銷數量值甚為接近，豬價亦能維持平穩。

  四、整合農漁民團體直銷通路 (一)輔導『北、東、南區農產品直銷中心』，訂定檔期，提供臺灣地區各縣市政府及各級農民團體展售促銷農產品，協助農民建立運銷通路，讓消費者享有品質保證、食用安全、價格合理之農產品，使雙方受惠。

(二)輔導農民團體設置生鮮超市2處，使農民團體生鮮超市總數達103處。

另推動超市區域整合，辦理共同購銷及聯合促銷，並完成設立全省聯採中心，由7個農會區中心建立議價作業體系統，提高共同議價作業時效，強化共同購銷業務，提昇農會超市經營效率。

(三)規劃並設立2處甘翠生鮮便利店，加速建立國產生鮮農產品之直銷體系。

(四)輔導農會超市於風雨災害後平價供應各類蔬菜；配合國產大宗果菜產季，聯合全體農會超市全面促銷、直銷芒果、文旦柚、西瓜、柑柑、柳橙及各類蔬菜，年銷售量達24,000公噸。

(五)輔導農漁民團體直接運銷供應32處國軍副食供應站蔬菜41,666公噸，交易值5億5,500萬元、水果22,666公噸，交易值10億5千萬元、漁產7,200公噸，交易值3億5千萬元、雞蛋8,400公噸。

(六)積極規劃輔導各地區漁會結合當地觀光資源，籌設魚貨直銷中心，縮短魚貨運銷流程，並藉由漁民的直接銷售，讓遊客再旅遊活動中新增加漁業的體驗，使漁業延伸至商業、觀光、休閒、創新漁業經營，繁榮漁村經濟。

補助設置之台中區漁會梧棲漁港貨直銷中心完工啟用後，每日前往消費人數近達萬人次，例假日更高達50,000人次；而後陸續輔導設置新竹漁港、金山富基漁港、桃園竹圍漁港、基隆碧砂漁港、興達港漁港、恆春後壁湖漁港、花蓮壽豐養殖專業區、頭城烏石漁港、嘉義布袋漁港、等十處魚貨直銷中心；目前規劃施工中之魚貨直銷中心尚有有萬里龜吼漁港、貢寮澳底漁港、花蓮石梯漁港、澎湖馬公第二漁港、高雄前鎮漁港等5處。

  五、消費者服務與保護 　　88年消費者服務與保護工作辦理內容包括： (一)重點性工作： 加強食品農畜水產品衛生、安全管理。

強化農藥監測與管理機制：A.強化農民用藥輔導及管理。

B.強化蔬果農藥殘留監測。

健全農畜水產品防（檢）疫、監測機制及處理：A.健全農畜水產品防（檢）疫、監測機制。

B.強化傳染並性疾病之病死家禽家畜防疫通報體系。

C.養殖水產品品質衛生監測管制。

休閒農業區安全宣導。

(二)一般性工作： 有效規劃抗生物質等動物用藥之使用，抽查動物用藥品標籤、仿單，辦理動物用藥品使用宣導講習。

飼料衛生安全管理，查核飼料成分與有害物質及其標準，加強進口飼料之追蹤管理。

病死家禽家畜之妥適管理，宣導畜牧場妥善處理廢死畜禽，監督查核化製場及集運車輛代處理廢死畜禽情形及處理量。

動物用藥之有效性及安全性管理，加強市售動物用藥品抽驗及藥品品質之控制。

森林遊樂旅遊安全管理，加強森林旅遊安全維護，設施維護管理及旅客服務等工作。

觀光果園安全管理，加強觀光果園農藥殘留檢測，輔導農民正確使用農藥。

娛樂漁業漁船海釣活動之安全管理，規範經營娛樂漁業漁船從事提供海釣休閒活動之安全管理。

推廣CAS優良食品標誌制度，輔導廠商認證，提昇國內農產品加工業水準。

加強鮮乳標章宣導與查核，加強國產生乳量之控管及核發鮮乳標章。

辦理消費者保護與服務工作績效宣導：配合行政院消費者保護委員會舉辦八十八年全國消費者保護日活動，分別參與在台北、高雄等大都會區消費者保護園遊活動，宣導本會宣導動植物防疫檢疫新業務，提供消費者出國返國攜帶動、植物規定事項相關諮詢服務；宣導自然生態保育及水土保持工作；推廣吉園圃安全蔬果、ＣＡＳ優良食品、電宰安全衛生豬肉、森林旅遊、休閒農場及相關消費者保護與服務等資訊，讓國人進一步瞭解本會在消費者保護與服務工作之努力成果。

94-03-01:12,432 :::首長信箱 農業財團法人彙總表 廉政資訊專區 常見問答集 交流園地 會內資訊 首長信箱農業財團法人彙總表廉政資訊專區常見問答集交流園地會內資訊 關閉 便民服務 交流園地 首長信箱 常見問答集(FAQ) 農民福利制度 訴願程序說明 重大政策 產銷履歷—安全、永續、資訊公開之可追溯農產品 農村再生創造臺灣農村的新價值 雞蛋可溯源衛生安全有保障 健全畜產品衛生安全管理 因應高病原性禽流感疫情家禽產業重建措施 關於農委會 概述與沿革 主任委員簡歷 副主任委員簡歷 專訪園地 職掌與組織 農業政策 業務報告與施政報告 每月重要措施 主要國家農業政策法規與經濟動態 精緻農業健康卓越方案(98年1月-101年12月) 農業施政方針－健康、效率、永續經營之全民農業 農業法令 農業主管法規查詢系統 農地管理法規檢索系統 全國法規資料庫 解釋令 新聞與公報 RSS新聞台 農業新聞 農委會所屬機關新聞 農業E報 消費者新聞 休閒與生活 消費者資訊專區 食 育 樂 識 農業科技 農業國家核心科技項目 行政院農業委員會貴重儀器供學研單位服務清單 「智慧農業4.0業界參與補助計畫-畜牧」第二次補助申請 各機關(構)執行本會科技計畫之研發成果授權金上繳原則及須提報本會核准案件 農業科研成果應用可能涉及國內食、藥等領域之管理法規與例示 統計與出版品 農業統計 經營管理合理化在農業之應用 農業出版品 農委會及所屬機關年報 網路圖書館 資料下載 1.行政院農業委員會logo及banner 2.農業天然災害救助作業 3.人事業務相關資料 4.研考業務相關資料 5.會計業務相關資料 農委會計畫研提 本會農業計畫管理系統 農業科技計畫 農業管理計畫 農業發展計畫 110年農業發展及農業管理計畫研提與管理手冊 政府資訊公開 農業法規與解釋性規定及裁量基準 法律草案公開 執掌與組織 支付或接受之補助 行政指導文書 相關網站連結 行政院暨各部會署 農委會所屬機關 農產品出口業務資訊 農民團體(農會、漁會、合作社、產銷班) 其他農業相關網站 線上申辦 主題網站 臺灣農業故事館 隱私權保護宣告/資訊安全政策/網站資料開放宣告/本會位置圖/各縣市動物保護申訴電話/緊急災害聯絡 農產品走私檢舉專線：0800-054300‧動物保護及畜禽產品走私檢舉專線：0800-231532‧農業諮詢專線：4499595(手機請加02) 100212臺北市中正區南海路37號‧電話：+886-2-2381--2991‧傳真：+886-2-2331--0341 Copyright©行政院農業委員會版權所有 關閉