選購蔬果一般原則| 有機農業全球資訊網

首頁吃有機食品安全選購蔬果一般原則 A+A- 　 不刻意挑選外觀肥美、毫無昆蟲咬傷的蔬果。

蔬果的選擇宜多樣化，並應分散向不同攤商購買比較好。

原則上外表光滑的蔬果類較不易沾染農藥，表面有細毛或凹凸不平者較易殘留農藥，但仍需視其施藥期或是否有保護措施（如加保護套）等情形而定。