第一泡茶要倒掉嗎？溫潤泡的用意與方法- 琅茶Wolf Tea
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溫潤泡的用意與方法
「第一泡茶要倒掉嗎？」是許多初始嘗試親手沖泡台灣茶的朋友，心中率先冒出的疑問。
短暫涮過、略去不飲的第一泡，也就是所謂的「溫潤泡」手法，其實代表了沖泡台灣「球型茶葉」特有的技巧。
一如其名，以熱水溫柔地浸潤、為茶葉稍稍洗去遠道而來的風塵，而主要目的在於：利用高溫，讓緊實的球型茶葉略為舒展，稍後正式沖泡時，茶葉將更易釋放香氣、加速
