銀杏：用途、潛在的副作用與交互作用- Hello醫師

醫學審稿： 賴建翰醫師 | 文： W.R. Su 銀杏是一種大型落葉喬木，銀杏葉常經口服用來治療以下症狀：也有人使用銀杏治療：銀杏葉萃取物也被用來製作保養品；去殼的烤銀杏籽也常被運用在日式及中式料理中作為可食用的裝飾品。

目前尚無足夠的銀杏功效相關研究，使用前請先諮詢您的醫師或草藥醫師，然而，銀杏一般被認為具有促進血液循環，有助腦部、眼睛、耳朵及腿部，延緩阿茲海默症導致的腦部病變及思維問題。

另外，銀杏籽含有的物質可殺死導致感染的細菌、真菌，但需留意銀杏籽帶有的毒性可能引發癲癇及意識喪失等副作用。

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