晶華酒店栢麗廳Brasserie(柏麗廳)、2022下午茶自助餐分享 ...

晶華酒店栢麗廳一直是我心中經典的自助餐廳，雖然下午茶從6百多塊吃到現在都漲破千了，對它還是有一份特殊的情感在。

這篇栢麗廳下午茶食記距離上次 ... 懶人食遊LazyTravelers 跳到主文 淺度旅遊愛好者Alli、耍廢放空專家Terry、一起來加入懶人食遊吧、聯絡信箱:[email protected] 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Jan10Mon202217:48 台北吃到飽美食篇：晶華酒店栢麗廳Brasserie(柏麗廳)、2022下午茶自助餐分享(中山站) 晶華酒店栢麗廳一直是我心中經典的自助餐廳，雖然下午茶從6百多塊吃到現在都漲破千了，對它還是有一份特殊的情感在。

這篇栢麗廳下午茶食記距離上次更新默默又過了一年，趁著最近回訪再次更新一下最新的菜色，就不廢話了直接進入正題吧。

點我看KLOOK-晶華酒店栢麗廳超值餐券(新戶折扣碼32K8C，現折100) 台北吃到飽全分享： 台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳，龍蝦/干貝/紅蟳/生蠔/海鮮自助餐  台北寒舍艾美酒店探索廚房，漲價升級後的龍蝦吃到飽下午茶 台北君悅酒店凱菲屋下午茶自助餐、五星飯店環球饗宴  新板希爾頓酒店MarketFlavor悅市集，爐烤肋眼牛排是亮點的百匯自助餐 1.晶華酒店栢麗廳下午茶、2.台北老爺酒店LeCafe下午茶、3.君品酒店雲軒牛排吃到飽、4.王朝大酒店Sunnybuffet 5.慕軒義式餐廳半自助餐、6.福華飯店彩虹座下午茶、7.德立莊398元起小資半自助餐、8.西門町意舍早午餐吃到飽 9.漢來海港敦化SOGO下午茶、10.南港六福萬怡敘日下午茶、11.凱達大飯店百宴MetroBuffet、12.台北凱薩chekcers下午茶 13.橫濱牛排(沙拉甜點飲料吃到飽)、14.君悅酒店Irodori彩日本料理、15.立德Cafe83平價自助餐、16.台北花園大酒店饗聚廚房 17.天成大飯店平價半自助餐、18.果然匯蔬食自助餐、19.台北富信大飯店樂廚自助餐 、20.台北大倉久和 歐風館下午茶 21.饗饗INPARADISE101景觀下午茶、22.台北喜來登十二廚下午茶、23.饗食天堂高CP下午茶自助餐 、24.欣葉經典老牌自助餐 25.義米蘭信義店299元起吃到飽、26.豐FOOD海陸百匯下午茶、27.饗饗四小時大滿足晚餐、28.泰市場南洋風主題自助餐 晶華酒店栢麗廳地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號(中山站步行5~7分鐘) 晶華栢麗廳Brasserie營業時段&價格資訊：請參考下圖(官網截圖) 最近各大自助餐紛紛喊漲，比起直接暴漲500的喜來登十二廚下午茶，栢麗廳下午茶算是很客氣的只有小漲100元，目前是平日980/假日1080。

栢麗廳在一樓深處，從大門口進去的話，一路直行到底就會看到入口了。

話說來過栢麗廳至少十次以上了，還真的是第一次遇到這種排隊盛況，一路綿延看不到盡頭....。

仔細觀察了一下，似乎是把外面中庭，原本屬於其他餐廳的餐桌也都挪用給栢麗廳，導致於用餐人數又再增加了不少。

寫這篇時聖誕節也已經過了，不過晶華的聖誕樹還滿美的，想收集聖誕樹的話是值得來一趟。

人真的太多了，連進場都花了點時間等待。

▼座位建議需求靠近落地窗，有挑高天花板的這個區域會比較舒適，這次坐到其他室內區，整個好壓迫感，又好喧鬧吵雜，跟隔壁桌近到只剩一個側身勉強出入的距離。

然後呢，這次用餐人數真的是太多太多了，各取餐區都排隊排到天荒地老，而且是持續好幾輪了都還是要大排隊。

等到大家鹹食吃得差不多，就開始排起甜點/咖啡/冰淇淋，尤其冰淇淋排隊盛況實在太驚人了，綿延一大條人龍，超想拍下來但又怕被白眼就算了。

可以理解餐廳想衝人數盡量增加營收，但畢竟是五星飯店，基本的用餐舒適度還是要顧慮到才行，這次用餐環境的感受超級扣分。

來看看這天的餐點吧 泡菜蘿蔔、牛蒡絲 海帶絲、南蠻漬 貽貝、熟白蝦、透抽 幾樣日式小菜 栢麗廳的生魚片種類滿特別的，有海鱺魚、刺鲳、鮭魚、紅濱鯛 難得自助餐有少見的生魚片魚種，還滿喜歡海鱺跟刺鲳的口感。

其餘海鮮就飯店自助餐該有的水準，只是下午茶沒有螃蟹唷。

壽司區，一些基本款花壽司&豆皮壽司 手卷區，沒有特別標明口味，似乎是桌面上材料都可以任意搭配 ▼直接點選了一個綜合口味手卷 美國爐烤牛肉，可能進場時的大排隊大家都嚇到，連爐烤牛肉都一次要拿個夠，前面一個客人直接要了最起碼三十片吧(兩個餐盤裝成山)，師傅足足切了快五分鐘，後面的人都等到傻眼了。

有黑胡椒醬/蘑菇醬&各式調味鹽可以搭配牛肉。

晶華體系餐廳的爐烤牛肉都很好吃耶，前陣子才去吃泰市場的爐烤牛肉也很美味。

有點可惜是栢麗廳的品質較不穩定，後來換了另一塊牛肉塊，再去拿明顯口感較差了點。

幾款特色鹹食麵包。

冷肉切盤&生菜區 港點蒸籠區 湯品區滿多選擇，共有五種湯品，▼麻油鮮魚湯 義式鮮蔬湯、麵線 青紅蘿蔔豬腱湯、火腿巧達湯 中式餐點區，通常這區不會是排隊熱區，但偏偏放了一道炸蝦，馬上搖身成排隊熱區，想挖口炒飯也必須跟著慢慢排....。

這天有紅燒豆腐、炒飯、炒長江豆、魚下巴、炸地瓜、炸蝦 鐵板區，極黑豬、杏鮑菇 蘿蔔糕、雞肉(別懷疑，餐牌名稱就是這麼簡潔) 蜜汁火腿、時蔬、鯖魚 德國豬腳、中式香腸 重慶麻辣魚 現炒義大利麵 西式餐點區 時蔬(栢麗廳的餐牌都很簡潔，沒去吃這鍋"時蔬"，真的看不出來是什麼調味...)、薯泥 酸菜香腸、蘑菇燉飯、叻沙海鮮 極黑豬，還以為是重複出現的餐點，仔細看才發現另外那道是"極黑豚"，只差一個字。

今天的鹹食/熟食跟過往印象大致差不多，不覺得有進步或退步，差不多就是該有的都有。

水果區，有葡萄&百香果 來看看甜點區吧 八桶哈根達斯，但只有四種口味(草莓/香草/淇淋巧酥/芒果雪酪)，每種口味各兩桶，看網友分享正餐時段似乎是八種都不同口味。

搭配冰品的各式配料 哈根達斯就沒什麼好說的，有香草口味我就滿足了。

咕咕霍夫，每次都沒吃它，還是不知道這是什麼 蘋果派 布朗尼、瑪德蓮、水果磅蛋糕、巧克力塔、鳳梨塔 香蕉巧克力麵包、澄沙奶皇 主廚精選、費南雪 司康、半熟巧克力 水果丹麥 花生大福 起司蛋糕、奶皇派 綜合餅乾 冰櫃內則有抹茶羊羹、水果奶酪、柳橙葡萄柚凍 飲品區，青梅果醋、香澄芒果、檸檬蘇打(藍柑橘)、葡萄可爾必思 瓶裝汽水/果汁 各式茶包&咖啡機 栢麗廳的甜點多是些常溫類糕點，比較少我喜歡的慕斯類蛋糕，所以栢麗廳的甜點對我來說一直是表現普通，這次來覺得略有進步，至少拿了幾款糕點都覺得還不錯。

簡單總結這天用餐感想，餐點部分算有維持過往水準，重點菜色(現切牛排/生魚片)依然滿意，各式餐點也算豐盛。

不滿意的部分當然就是前面提到的把中庭空間也挪用給栢麗廳使用，大量增加容客量造成的大排隊問題了，從進場到離場排隊沒停過，真的是有點太誇張了。

如果最近有要來栢麗廳用餐，可能用餐感受不是很舒適，最好要先做好心理準備囉 點我看KLOOK-晶華酒店栢麗廳超值餐券(新戶折扣碼32K8C，現折100) 台北吃到飽全分享： 台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳，龍蝦/干貝/紅蟳/生蠔/海鮮自助餐  台北寒舍艾美酒店探索廚房，漲價升級後的龍蝦吃到飽下午茶 台北君悅酒店凱菲屋下午茶自助餐、五星飯店環球饗宴  新板希爾頓酒店MarketFlavor悅市集，爐烤肋眼牛排是亮點的百匯自助餐 1.晶華酒店栢麗廳下午茶、2.台北老爺酒店LeCafe下午茶、3.君品酒店雲軒牛排吃到飽、4.王朝大酒店Sunnybuffet 5.慕軒義式餐廳半自助餐、6.福華飯店彩虹座下午茶、7.德立莊398元起小資半自助餐、8.西門町意舍早午餐吃到飽 9.漢來海港敦化SOGO下午茶、10.南港六福萬怡敘日下午茶、11.凱達大飯店百宴MetroBuffet、12.台北凱薩chekcers下午茶 13.橫濱牛排(沙拉甜點飲料吃到飽)、14.君悅酒店Irodori彩日本料理、15.立德Cafe83平價自助餐、16.台北花園大酒店饗聚廚房 17.天成大飯店平價半自助餐、18.果然匯蔬食自助餐、19.台北富信大飯店樂廚自助餐 、20.台北大倉久和 歐風館下午茶 21.饗饗INPARADISE101景觀下午茶、22.台北喜來登十二廚下午茶、23.饗食天堂高CP下午茶自助餐 、24.欣葉經典老牌自助餐 25.義米蘭信義店299元起吃到飽、26.豐FOOD海陸百匯下午茶、27.饗饗四小時大滿足晚餐、28.泰市場南洋風主題自助餐 文章標籤 台北晶華酒店栢麗廳 台北晶華酒店 台北晶華酒店自助餐 晶華酒店 台北晶華酒店下午茶 晶華酒店下午茶 中山站美食 台北吃到飽 台北自助餐 台北吃到飽餐廳 台北自助餐推薦 台北美食 台北下午茶 台北buffet 柏麗廳下午茶 栢麗廳下午茶 栢麗廳 全站熱搜 南港區吃到飽 板橋吃到飽 信義區吃到飽 大安吃到飽 新莊吃到飽 台北中山區吃到飽 中和吃到飽 創作者介紹 Alli&Terry 懶人食遊LazyTravelers Alli&Terry發表在痞客邦留言(4)人氣() 全站分類：美味食記個人分類：不專業之懶人食記此分類上一篇：台北新板希爾頓酒店MarketFlavor悅市集，爐烤肋眼牛排是亮點的百匯自助餐(近板橋車站/板橋吃到飽) 此分類下一篇：台北吃到飽美食篇：大戈壁蒙古烤肉，傳說中的329起平價鴛鴦火鍋烤肉自助吧吃到飽(松江南京站) 上一篇：台北住宿：和苑三井花園飯店、純正日式風格商旅，JAPOLI義式餐廳自助早餐&雙房型開箱(標準房型/浴缸房型) 下一篇：台北吃到飽美食篇：大戈壁蒙古烤肉，傳說中的329起平價鴛鴦火鍋烤肉自助吧吃到飽(松江南京站) 歷史上的今天 2019:台北朵頤牛排Doricious澎湃海陸七品套餐，波士頓龍蝦X菲力牛排、兩個願望一次實現(市政府美食/統一時代百貨) 2019:澳門美食篇：HardRockCafeMacau經典搖滾樂Live餐廳，新濠天地蘇濠美食街 2012:台北老爺大酒店中山料理廳日式和風甜點午茶三層組(中山南西) ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 遊輪旅行新風潮(海內外遊輪)(8) 2020探索夢號台灣跳島遊輪(4)2019名人遊輪celebrity阿拉斯加冰河灣(菁英遊輪新月號)(8)2019太陽公主號神戶基隆機去船回(5)2019海洋光譜號新加坡&檳城五日遊(6)2019盛世公主號沖繩石垣島五日遊(1)2017藍寶石公主遊輪:沖繩/石垣島(5)2016黃金公主號沖繩五日遊(6)2015麗星郵輪沖繩&石垣島(2) 美洲自由行攻略(美國&加拿大)(2) 加拿大溫哥華新手攻略(交通&住宿&購物)(4)加拿大溫哥華美食&景點分享(1) 獅城攻略新加坡自由行(2) 新加坡新手攻略(住宿/交通/購物/土產伴手禮)(2)新加坡美食&景點分享(0) 東歐上癮-奧地利&匈牙利&斯洛伐克(7) 維也納-綜合心得&交通&住宿(7)維也納-美食咖啡廳&景點分享(6)設計之都-格拉茲Graz綜合攻略&交通&住宿&美食&景點(4)世界遺產-瓦豪河谷一日遊(2)歡迎來到布達佩斯-新手攻略懶人包&交通&住宿(4)歡迎來到布達佩斯-美食推薦&特色咖啡廳&景點分享(9)斯洛伐克一日攻略&交通&美食&景點(0) 泰國自由行正夯玩樂全紀錄(7) 泰國自由行綜合分享(新手指南)(14)泰有趣-景點分享(38)泰享受-曼谷住宿心得(64)泰好吃-曼谷美食全紀錄(125)泰舒服-SPA按摩店推薦(21)曼谷近郊-(華欣/大城/考艾)住宿心得(32)曼谷近郊-(華欣/大城/考艾)美食紀錄(36) 港澳暴吃暴喝自由行分享(5) 香港暴吃暴喝食記分享(28)香港綜合資訊(景點/住宿/交通/伴手禮攻略)(18)澳門綜合資訊(住宿/景點/交通/購物)(6)澳門美食分享(4)2009初訪香港HK秘密旅行(8) 韓國吃喝逛買大滿足(6) 首爾綜合分享(景點/住宿/交通/戰利品/逛街路線)(22)首爾大吃大喝美食分享(51)釜山景點/交通/購物/住宿/綜合指南(17)釜山美食&特色咖啡廳(22)慶州景點/住宿/交通/綜合分享(0)慶州美食&特色咖啡廳(0) 日本岡山倉敷自由行攻略(4) 岡山倉敷綜合資訊懶人包(行程/交通/購物)(3)岡山&倉敷住宿推薦(2)岡山&倉敷美食分享(5)岡山&倉敷景點分享(3) 日本九州自由行攻略(7) 九州自由行懶人包(行程/交通/購物)(4)福岡住宿分享(3)福岡市區美食&景點(9)小倉&八幡-景點&美食(2)門司港&下關-景點&美食(4)太宰府&柳川-景點&美食(2)由布院&別府-景點&美食(3) 2018吳哥窟尋訪失落的古文明(3)2017日本東北最美雪景-溫泉之旅(仙台/宮城/山形/秋田))(9)2015絕美張家界遊記&心得(4)2013中國新春江南遊(5)2011越南出差也要玩(9)台灣好好玩(各地住宿心得)(126)不專業之懶人食記(127)偶爾奢侈小開箱(1)試吃體驗&試用邀約(0)舊文紀念存檔區(12)未分類文章(2) 最新文章 熱門文章 最新留言 文章精選 文章精選 2022七月(3) 2022六月(4) 2022五月(3) 2022四月(5) 2022三月(8) 2022二月(8) 2022一月(6) 2021十二月(5) 2021十一月(8) 2021十月(5) 2021九月(8) 2021八月(8) 2021七月(10) 2021六月(10) 2021五月(4) 2021四月(6) 2021三月(4) 2021二月(8) 2021一月(6) 2020十二月(7) 2020十一月(8) 2020十月(7) 2020九月(7) 2020八月(5) 2020七月(5) 2020六月(11) 2020五月(11) 2020四月(6) 2020三月(9) 2020二月(1) 2020一月(5) 2019十二月(14) 2019十一月(9) 2019十月(3) 2019九月(1) 2019八月(6) 2019七月(4) 2019六月(5) 2019五月(3) 2019四月(8) 2019三月(7) 2019二月(7) 2019一月(16) 2018十二月(13) 2018十一月(8) 2018十月(7) 2018九月(3) 2018八月(4) 2018七月(5) 2018六月(2) 2018五月(3) 2018四月(9) 2018三月(9) 2018二月(4) 2018一月(4) 2017十二月(10) 2017十一月(15) 2017十月(5) 2017九月(10) 2017八月(12) 2017七月(7) 2017六月(5) 2017五月(7) 2017四月(12) 2017三月(3) 2017二月(8) 2017一月(2) 2016十二月(4) 2016十一月(11) 2016十月(1) 2016九月(4) 2016八月(12) 2016七月(11) 2016六月(18) 2016五月(4) 2016四月(4) 2016三月(3) 2016二月(15) 2016一月(5) 2015十二月(8) 2015十一月(10) 2015十月(3) 2015九月(2) 2015八月(7) 2015七月(7) 2015六月(11) 2015五月(7) 2015四月(8) 2015三月(1) 2015二月(16) 2015一月(7) 2014十二月(3) 2014十一月(2) 2014十月(2) 2014六月(3) 2014五月(10) 2014四月(11) 2014三月(18) 2014一月(2) 2013十二月(7) 2013十一月(8) 2013十月(19) 2013八月(3) 2013七月(2) 2013六月(2) 2013五月(7) 2013四月(6) 2013三月(6) 2013二月(2) 2013一月(8) 2012十二月(1) 2012十一月(7) 2012十月(10) 2012七月(1) 2012五月(2) 2012四月(2) 2012三月(10) 2012二月(20) 2012一月(4) 2011十二月(8) 2011九月(2) 2011八月(3) 2011七月(2) 2011六月(3) 2011五月(2) 2011四月(5) 2011三月(18) 2011二月(3) 2011一月(2) 2010十二月(1) 2010十一月(2) 2010十月(17) 2009十一月(1) 2009十月(9) 2009九月(27) 2009八月(7) 所有文章列表 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗