吃得到「棕櫚糖」冰！屏東純白老宅咖啡廳酸辣椰奶麵料多實在

「日食糖224」是屏東市勝利星村內，一家以日式老房子改建的咖啡廳，除了結合藝術和在地文化外，更是全世界第二間以有機棕櫚糖為主題的概念店，可以吃到各 ... ETtoday新聞雲|手機版|新聞雲APPS 回首頁 facebook Line Twitter 複製連結 ETtoday > ETtoday旅遊雲 2021年08月23日17:00 『周花花，甲飽沒』吃飽再減肥！ 周花花 美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險，全世界都是我的遊樂園! 點評：好好吃的感覺！ 文、圖／周花花 「日食糖224」是屏東市勝利星村內，一家以日式老房子改建的咖啡廳，除了結合藝術和在地文化外，更是全世界第二間以有機棕櫚糖為主題的概念店，可以吃到各式棕櫚糖製成的甜點，寬敞的空間很適合當作聚會餐地，菜單上甜點鹹食的選擇都很多，還有人氣非常高的肉桂捲！ ►更多吃喝玩樂大小事，快追隨旅遊雲官方Instagram 「日食糖224」地址位在屏東市康定街，這區就是「勝利星村創意生活園區V.I.PZONE」，它以老屋新生為概念，邀請書店、餐廳、工作坊等各種產業進駐，有著濃厚文創色彩，距離屏東火車站約1.1公里，步行時間15分鐘左右可到，若是開車前往的人，路邊停車位還蠻多的，應該不用擔心找不到地方停。

會取名「日食糖224」，是因為地址是康定街22號與24號，「日」則代表屏東熱情的太陽，也象徵每天的意思。

整體空間佔地約300坪，由四棟老屋子加上庭院所構成，除了用餐區，還規劃了藝廊、文創商店、展演空間、棕櫚糖故事屋等主題，若對應現代人喜歡拍照打卡的習慣，《日食糖224》很多地方都很好拍，要說他是一家屏東文青網美店也行。

老闆以「CAMGOLDIA有機棕櫚糖」為主題所開的概念店，第一間店是位在台北市東門捷運站、永康街商圈附近的「小食糖」，我很久以前有去「小食糖」喝過咖啡、吃甜點，當時的印象就還不錯，在知道屏東有第二家店「日食糖224」時，便直接把它收進屏東必吃美食清單中，店內菜單的甜點系列，多環繞著棕櫚糖這元素製作，讓客人可以透過日常的飲食，更加認識棕櫚糖。

「日食糖224」的肉桂卷評價也蠻好的，還是加入泰奶製作，要不是剛剛才在「菜寮豆花」吃個太飽，真想再點一顆泰泰肉桂捲來試試。

點義大利麵或燉飯會附開胃菜、麵包、蔬菜湯，但老實說，我覺得這些組合和義大利麵、燉飯有點不搭，蔬菜湯是很台式的那種蘿蔔湯，雞蛋豆腐硬要歸類的話屬日式，或許換成最簡單的玉米濃湯、生菜沙拉也好，在味蕾的延續上才能有所一致。

柬式酸辣椰奶海鮮義大利麵 義大利麵的麵條其實是好吃的，海鮮份量給的有足、新鮮度也夠，如果鹹度可以減半的話，想必會是一道蠻好吃的義大利麵，或者大家在點餐時問問看可不可以調整。

香橙野莓蘋果棕櫚糖冰淇淋鬆餅 使用低溫發酵無添加泡打粉製成鬆餅，滿滿水果的裝飾十分可愛，上頭還有一隻貓咪餅乾。

我本身很喜歡棕櫚糖香氣，所以給予這份鬆餅不錯評價，美味關鍵絕對在於上面那球棕櫚糖冰淇淋，和淋上的糖漿，讓甜點吃來多了特殊香氣，成功做出和普通鬆餅的區別。

鬆餅不是酥脆的那種，口感比較偏濕軟，喜好就見仁見智，我是覺得和鮮奶油、冰淇淋的搭配是合拍的，所以整體來說推薦大家可以點。

棕櫚糖戚風蛋糕 戚風蛋糕口感比較乾，所以要配著所有鮮奶油吃，美食當前不要因為熱量把鮮奶油刮掉而影響口感，大口吃下去就對了。

我覺得「日食糖224」的強項應該是甜點，鬆餅真的蠻有特色的，義大利麵的食材與原料都用的不錯，可惜調味實在太過重鹹，讓人無法專注品嚐廚師想傳達的美味，論主題特色、空間舒適度，我還是會推薦「日食糖224」啦，尤其是人多找地方聚餐，或是有帶小朋友的親子客人，來屏東玩就很適合至「日食糖224」用餐。

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