左營明誠路上新開的日式拉麵店 - 獨步食客の美食手帳

【高雄，日式拉麵】臥龍拉麵- 左營明誠路上新開的日式拉麵店，加入正統日式高菜的日本酸菜拉麵 ... 關閉廣告 獨步食客の美食手帳 跳到主文 從心出發，從高雄出發，透過文字與照片紀錄在地臺灣美食，歡迎一起加入並追蹤我們，將所見所聞的美食與你分享，合作邀約歡迎私訊粉絲 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jun14Sun202014:00 【高雄，日式拉麵】臥龍拉麵-左營明誠路上新開的日式拉麵店，加入正統日式高菜的日本酸菜拉麵    歡迎追蹤我們的粉絲專頁，幫我們按個  喔！  TG加入：歷食本文 X獨步食客 FB搜尋：歷食本文 X獨步食客  IG追蹤：歷食本文 X獨步食客     寫食記寫了一段時間了，除了好吃的店外，也會注意有什麼新的店面開幕，像獨步就有發現除了健康便當店外，日式拉面近幾年也如雨後春筍般的冒出來，除了前陣子分享的貳水Aqua²拉麵外，最近在左營明誠路上也新開了一間臥龍拉麵喔～ 臥龍拉麵的口味採用日本道地的福岡博多風味，湯頭鹹度跟麵條的硬度都可以隨個人的喜愛搭配，同時臥龍拉麵也可以吃到獨特的日本高菜（酸菜）拉麵喔！喜歡吃拉麵的朋友不妨來試試這一間新開的臥龍拉麵吧！   今年四月新開幕的臥龍拉麵就位於明誠路上   日式風格的木質裝潢   裡頭明亮舒適，位子的種類也很多，從4人坐的桌子到單人坐的位子都有     單人坐的位子ㄍ跟位子之間有隔板，一個人也獨自享受品嘗拉麵   臥龍拉麵以日本福岡的博多拉麵風味，湯頭對於一般的臺灣人來說可能偏鹹，不過對於平常有在吃日式拉麵的人來說，正常應該是剛剛好   菜單，按圖可以放大   點菜單（按圖片可以放大），拉麵的湯頭都有三種鹹度可以選擇，麵條有細麵條粗麵條，細麵條可以額外選硬度   如果對麵條粗細沒有概念，櫃台有生麵條的樣品可以參考     蒜味拉麵，180元 這一碗一送上來就可以聞到濃厚的蒜味，裡頭除了生蒜頭外也有油炸的蒜酥，湯頭的鹹度選擇是"正常"，正常的濃度對於比較少在吃拉麵的朋友來說應該會有點偏鹹，不過對於像獨步一樣喜歡日本拉麵的人來說是剛剛好，不過豚骨的濃郁度就還好，不過蒜頭味真的很夠，喝了一口就感覺到蒜味充滿了整個鼻腔，喜歡蒜味的朋友絕對會超愛這一碗！   麵條選擇的是"粗麵"，感覺有點像是臺灣的油麵，吃起來Q彈，硬度也剛剛好   叉燒肥瘦比例大約是1:9，不過沒什麼太重的滷汁或煙燻味   日本酸菜拉麵，200元 酸菜其實就是日本的高菜，目前在高雄我們只有在大海拉麵有吃過，沒想到臥龍拉麵也有，現在在北高雄也可以吃到啦！ "正常"鹹度的湯頭拌入日本酸菜，微辣的口感加上酸菜獨特的味道，為味湯頭增添了獨特的香味   這一碗我們選的是細麵，硬度是"硬麵"，吃起來有點像半熟麵，跟"粗麵"一樣吃起來Q彈，不過跟粗麵相比麵條更能跟湯頭結合喔～   日本風炸雞塊-大，100元 大份的雞塊總共有7塊，中間的生菜搭配胡麻醬，酸甜的口感很解膩   炸雞肉都還沒大塊的，一口咬下裡頭非常的多汁，炸皮也會太刮嘴，如果可以沾一點日式美乃滋應該會更美味喔～          店家資訊  檢視較大的地圖   店名：臥龍拉麵 地點：高雄市左營區明誠二路398號 電話：075585899 粉專：臥龍拉麵 營業時間：11:30-14:30; 17:30-21:30 備註：     更多美食推薦： 【高雄，拉麵】赤麵廠レッドラーメン-來自岡山的室內屋台風拉麵屋，現在新崛江也可以吃得到嘍～ 【高雄，日式拉麵】一本拉麵-隱藏在新堀江裡，心目中高雄第一的雞白湯拉麵，神等級超軟嫩雞肉～ 【高雄，日式拉麵】高雄也有泡沫系拉麵啦！獨特綿密口感，正統日本人開的日式拉麵店，麵屋高 【高雄，日式拉面】貳水Aqua²拉麵の專賣店-建工路上新開幕的日式拉麵店，濃郁湯頭搭配軟嫩叉燒，拉麵控千萬不要錯過     以上就是這次的食記分享 如果喜歡我們的文章 或是覺得我們分享的店家也不錯的話 歡迎來我們的粉絲團案讚 跟追蹤我們的IG跟TG喔   ☆TG🔜 歷食本文 X獨步食客 ★ IG🔜 歷食本文 X獨步食客 ☆FB🔜 歷食本文 X獨步食客       ※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※       文章標籤 臥龍拉麵 日式拉麵 日本拉麵 日式酸菜 日式高菜 蒜味拉麵 高雄美食 高雄拉麵 高雄日式拉麵 左營美食 左營拉麵 左營日式拉麵 獨步食客 日式料理食客 拉麵食客 全站熱搜 創作者介紹 獨步食客 獨步食客の美食手帳 獨步食客發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：左營區此分類上一篇：【推薦】【高雄，蛋糕】木木江鳥衣谷千層蛋糕甜點店-網路人氣千層蛋糕專賣店，富民實體店新開幕嘍！夢幻可愛系罐子蛋糕 此分類下一篇：【高雄，簡餐】OliveGreen小餐桌-少女心爆發！瑞豐夜市附近的歐美鄉村風網美店，每一個角落都非常好拍 上一篇：【高雄，早午餐】健兒好早午餐-12公分高的創意手撕包早午餐，吃完後跟著熱血老闆一起動吃！動動吃！ 下一篇：【推薦】【高雄，飲料】茗囈苑-岡山第一茶飲店，茗苑鮮喝茶茶舖隆重回歸，清涼解暑檸檬青，品茗獨選茗藝苑！『富利卡店家』 歷史上的今天 2020:【高雄，早午餐】健兒好早午餐-12公分高的創意手撕包早午餐，吃完後跟著熱血老闆一起動吃！動動吃！ ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 高雄美食(15) 三民區(104)左營區(72)新興區(48)前鎮區(18)鼓山區(17)苓雅區(16)鳳山區(14)鹽埕區(7)岡山區(6)前金區(5)楠梓區(3)鳥松區(1)美濃區(1)小港區(1)高雄美食精選(1) 臺南美食(2) 安平區(2)中西區(4) 嘉義美食(2) 東區(2)西區(1) 臺北美食(4) 信義區(1)大安區(1)中山區(1)大同區(1) 屏東美食(2) 屏東市(1)九如鄉(1) 網購美食(3) 咖啡(1)蛋糕甜點(3)水果(1) 日本美食(5) 京都(1)宮崎(1)大阪(2)東京(5)和歌山(2) 日本歷史遊記(3) 京都紀行(10)獨步東京(0)大阪紀行(0) 臺灣歷史遊記(3) 高雄(1)台南(1)嘉義(1) 最新文章 文章搜尋 熱門文章 文章精選 文章精選 2021十一月(1) 2021十月(1) 2021九月(2) 2021八月(4) 2021七月(3) 2021六月(2) 2021五月(7) 2021四月(6) 2021三月(8) 2021二月(7) 2021一月(9) 2020十二月(10) 2020十一月(7) 2020十月(8) 2020九月(6) 2020八月(14) 2020七月(16) 2020六月(14) 2020五月(9) 2020四月(9) 2020三月(12) 2020二月(4) 2020一月(11) 2019十二月(11) 2019十一月(11) 2019十月(8) 2019九月(11) 2019八月(10) 2019七月(17) 2019六月(8) 2019五月(4) 2019四月(1) 2019一月(1) 2018十二月(8) 2018十一月(3) 2018十月(16) 2018九月(26) 2018八月(21) 2018七月(17) 2018六月(7) 2016八月(1) 2016七月(6) 2016六月(1) 所有文章列表 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗