[問題] 請問可以用平底鍋烤Pizza嗎? - 看板cookclub

有爬過文了，但沒找到比較適宜的答案>"< 買了冷凍的六吋pizza，可是手邊沒有微波爐也沒有烤箱，冏> 想知道可以用平底鍋"烤熟"Pizza嗎? 批踢踢實業坊 › 看板cookclub 關於我們 聯絡資訊 返回看板 作者Kate(Kate)看板cookclub標題[問題]請問可以用平底鍋烤Pizza嗎?時間ThuNov2616:04:482009 有爬過文了，但沒找到比較適宜的答案>"< 買了冷凍的六吋pizza，可是手邊沒有微波爐也沒有烤箱，冏> 想知道可以用平底鍋"烤熟"Pizza嗎? 請問板上有人這麼處理過冷凍Pizza嗎? 如果要用平底鍋，需要先把Pizza退冰嗎? 又大概要烤多久呢?(怕不熟啊>" -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆From:125.224.163.194 推Keepgoing:這樣沒有上方來的熱源耶皮焦了料還是生的11/2616:17 推corinnehsia:可以,不用退冰,鍋底抹一層很薄的油,小火,蓋鍋蓋,這樣11/2616:23 →jquhjmeb:有用平底鍋烤過自己做的PIZZA不過沒烤過冷凍的@@11/2617:02 →yyouu:我覺得退冰卡保險耶這樣不容易焦掉11/2617:26 推cuteterisa:推二樓不過你的cheese只會融化不會烤到金黃色喔11/2620:12 推love3110:分享自己的作法^^在平底鍋鋪一層鋁箔紙，pizza退冰比較保11/2620:33 →love3110:險，蓋上鍋蓋讓熱對流底部會脆脆的但起司不會像烤箱11/2620:35 →love3110:烤出來的一樣有焦焦的感覺喔^^11/2620:35 推wumimeow:要焦焦的再用噴燈處理一下11/2822:40 →Kate:謝謝以上各位大大的分享喔^^12/1118:00