各種食物的GI值與熱量表- 赫而司專業營養保健品官網

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(採用低GI飲食應避開GI值60以上與熱量200以上的食物). ○一般定義GI值60以上為高GI值食物○GI值30以下為低GI值食物. ※雙紅字的食物為絕對禁忌※單紅字的 ... 全球知名專業營養保健食品進口銷售醫療通路No.1品牌●GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖 (pure glucose) 100公克後2小時內的血糖增加值為基準 (GI值=100)，其他食物則以食用後 2小時內血糖增加值與食用純葡萄糖的血糖增加值作比較得到的升糖指數。

升糖指數越高的食物，食用後越容易使血糖升高，促使胰島素分泌增加，目前已經公布了五百六十五種

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