元宵不是湯圓！原來...元宵是這樣做出來的 - 幸福熟齡 - 今周刊

元宵不是湯圓！原來...元宵是這樣做出來的 撰文：食力 日期：2019年02月15日 分類：最新文章 圖檔來源：達志 A A A 元宵節吃的元宵是用餡料沾水，在糯米粉中滾製而成。

而包餡湯圓則是先以糯米粉加水揉製糯米粉糰後，將餡料包入搓揉成球型。

不過，早期台灣人吃的冬至湯圓，多半沒有包餡，而是粉糰染成紅色，做成紅白2色湯圓。