【食記】台北•十幾年不變的好滋味吉祥小館
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空心菜,今天的青菜很嫩又脆口,鑊氣足,是一道好吃的炒青菜。
IMG_8363蒜泥白肉.JPG. 吉祥的蒜泥白肉是我至愛。
以這價位來說 ...
國王沒有驢耳朵
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Sep20Sun202021:00
【食記】台北•十幾年不變的好滋味吉祥小館
吉祥小館(粉絲專頁)
地址:台北市士林區雨農路31號
電話:02-28383250
從吉祥小館還是路邊小攤位時就開始光顧,到現在應該有十幾年了吧,吃到現在吉祥小館有自己的店面,位置也變多,不變的是用餐時段仍然爆滿的人潮與好滋味。
有時候太晚來就點不到的鍋煲獅子頭,數量有限。
一份有四顆獅子頭,裡頭還有許多白菜。
這裡的獅子頭每一顆都跟我拳頭一樣大,吃完一顆相當有飽足感。
吉祥的獅子頭不是扎實的那種,裡頭很鬆,充滿肉汁,味道鹹淡適中,以這價位和份量來看,難怪會是店內的搶手貨。
宮保雞丁,雞肉給很多,菜名雖有「宮保」但其實不會辣,除非你吃了乾辣椒⋯⋯
空心菜,今天的青菜很嫩又脆口,鑊氣足,是一道好吃的炒青菜。
吉祥的蒜泥白肉是我至愛。
以這價位來說,更是我嘗過最優秀的蒜泥白肉,沒有之一!
他的蒜泥醬油調味真是太棒了,蒜頭香氣十足又不至於嗆辣,帶點甜味的醬油搭配比例得宜的蒜泥、切成薄片的五花肉,一入口盡是滿足。
炸豆腐上淋的醬料就跟剛剛的蒜泥白肉一樣,豆腐炸到外酥內軟然後沒有什麼炸物的油膩感。
芹菜牛肉,份量比一般熱炒店還要多。
吉祥小館上菜速度很快,本日三個人用餐點六道菜,剛好處於吃飽吃撐、一點都不剩下的狀態。
吃熱炒搭配蘋果西打和18天台啤真對味!註:請理性飲酒
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