[小琉球美食]高記在地小吃/ 這玩意兒竟然這麼好吃！小琉球名菜 ...

首頁/愛食記/[小琉球美食]高記在地小吃/這玩意兒竟然這麼好吃！小琉球名菜蜂巢蝦！ 來小琉球之前就耳聞小琉球名菜：蜂巢蝦，蜂巢蝦就是將鮮蝦剝殼裹粉油炸，起鍋前將鴨蛋打勻用濾網篩下滴進油鍋，蛋液拉絲變成漂亮的蜂巢形狀蛋酥，講起來簡單。

但做起來可是相當考驗廚師的功力，小琉球蜂巢蝦首選應該就是由雙十國慶國宴主廚-寶哥駐店的高記在地小吃了 高記在地小吃就在小琉球市區中山路上，外觀看起來頗有歷史感，算是在地老店了，如果沒有事先做過功課，路過看到高記的店面實在很難吸引人走進