吃不完就塞「冰箱」會出事!35種食物冷藏方式一秒看懂,正確 ...
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食物保存不慎易造成食物中毒家裡有吃不完食物,你會如何處理?絕大多數人的答案一定是「放冰箱」。
但是,你知道不同的食物能保存在冰箱中的時間完全不一樣嗎?絕大多數人也忽略了這一點,不但有可能讓食物在冰箱中逐漸腐壞,甚至造成食物中毒! 每種食物在冰箱中可保存時間不同冰箱雖然提供了低溫環境讓食物中的細菌不致於滋生過快,一旦食物存放過久,不但會營養流失,更可能滋生病菌污染冰箱。
根據《Lifehack》的報導指出,首先冰箱必須有3度C、5度C的冷藏層,以及-18度C的冷凍層,以下是該篇報導提出,最易被一般人忽略的「冰箱儲物」指南: