失智患者飲食策略:吃得夠、吃得巧– 臺北醫學大學營養學院
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如何提升失智患者的飲食品質,以及協助餵食,一直都是銀髮照護上的大問題。
在失智初期,會忘記是不是吃過飯、吃了不確定有沒有飽,導致過食或吃太少而虛弱。
在中後期,則會出現忘記進食方法,含著食物不吞下