花蓮民宿.以合金寨 - 愛吃鬼芸芸

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花蓮民宿.以合金寨 · 第一次對以合金寨有印象,是看到瑪格的女兒~Maggie在馬上英姿煥發的模樣 · 以合金寨 · 看了一下地址,原來99年曾到以合金寨附近耶~ Skiptocontent 按讚加入粉絲團 **(歡迎加入 愛吃鬼芸芸的粉絲團,一起吃喝玩樂吧! \^o^/)**  第一次對以合金寨有印象,是看到瑪格的女兒~Maggie在馬上英姿煥發的模樣我從小就愛各種動物,還曾幻想過在老爸的車庫裡養馬,把它當成生日願望(當然沒實現)看到位於花蓮壽豐的以合金寨不僅可以住宿、可以用餐、可以騎馬加上瑪格強力推薦,整個心癢難耐…趁著一月份到花蓮小旅行的機會,衝了衝了~ 以合金寨訂房專線:(03)8741393‧0972-815193民宿地址:花蓮縣壽豐鄉米棧村6鄰米棧2段3號之1連絡時間:週一至週日9:00-22:00官方網址:http://www.yihe.tw/ 看了一下地址,原來99年曾到以合金寨附近耶~我們逛過附近的"米棧古道",還遇到一隻極有靈性的小白狗帶路(延伸閱讀:米棧古道) 對米棧古道的印象深刻啊! 嗯,話題扯遠了…來瞧瞧以合金寨吧!^^以合金寨位於海岸山脈的西側,說隱密嘛,其實大門在路邊又挺顯眼的只是門裡門外隔開了兩個天地,宛如一座與世隔絕的山寨 “以合金寨"這名字來源很特別,幫主名字是"為貴",取其"以合為貴"的意思幫主說千萬別叫他寨主,因為聽起來像債主,不討喜…叫幫主就行了XD 一靠近大門我就笑了,入山寨必須說出通關密語是嗎?當然不會是芝麻開門之類那麼簡單,想知道?有機會到以合金寨再打去問吧,haha~ 以合金寨不是只有住宿,還能入園享用下午茶、逛逛園區、騎騎馬、餵餵兔子,低消$100/人(以合金寨下午茶照片,請點這裡觀看) 問明通關密語後,果然大門就開了~ㄎㄎ 必須穿越一條貫穿山寨的小馬路,才能到達checkin的一館 山寨裡頭有著詳細的指標,我們這晚入住的是跟checkin大廳一起、位於一館的白金房另有二館的青木房與三館的黑水房 我們是年前淡季去的,人客並不多,住一館省得舟車勞頓(最好是舟車勞頓…) 從一館前的大草皮往下望,可以清楚的看到花東縱谷呢~可惜天候狀況不佳,加上霾害…不然風景應該很漂亮才是!遠遠的可以看到濛濛的稻田、還有蜿蜒的河流,要是晴天該有多美啊! 門前草皮上的粉紅麻布袋引起我的注意,忍不住靠近研究一番哎喲,原來是山上風大,所以把小樹苗圍起來以免被強風吹倒XDD 進門checkin,嗯,原來這裡就是山寨啊! 年輕的二代幫主夫人送上熱呼呼的紅文旦果茶讓我們暖暖身子是園區自種的紅文旦喔!能住在山寨裡真好…隨手採來都是水果,方便得很~ 前面有提到,不一定要住宿以合金寨也開放爸媽帶小孩來玩,低消只要$100可以餵餵兔子餵餵馬,還可以射箭、騎馬…帶小朋友來以合金寨,不用擔心小朋友會無聊,有得讓他們忙喔!嘿嘿~ 拖著我們四天三夜的行李,先進房看看再說! 有這麼巧嗎?這天住的是姐姐的金牛房(幫主夫人:…..這是生肖的牛,不是金牛的牛…..) 每個房門掛著不同的12生肖,好可愛! 一進門我就被門口玄關處的葉拓給吸引,忍不住蹲下來摸一下嗯…其實是水泥地啊!可是加上葉拓的紋路就變得好有味道,好有自己的風格~玄關處旁邊的茶水區除了茶、咖啡、礦泉水外,還有兩杯泡麵啊,這是必須的!因為山寨距離最近的便利商店還有一段距離,要是半夜肚子餓就麻煩了幫主夫人跟幫主真是貼心啊,ㄎㄎ~ 不知道其他館風光如何,但一館所有房間陽台都面對花東縱谷真是無敵美景啊!一進門、一開窗就能看到花東縱谷,奢侈啊~奢侈! 而且陽台上還有舒適的木桌椅,坐在陽台上發發呆也是很幸福的~ 一進門看到陽台就衝出去了(就算有霾害視線不清),回頭才想到還有個客廳XD從陽台往裡拍,一樓是客廳、二樓是臥房,是我喜歡的木地板、木頭梯我喜歡暖暖的木色,黃黃的燈光,給人溫暖的感覺 這兩大張沙發不知道哪買來的,坐起來超舒服的耶~我跟姐姐這天晚上就窩在沙發上一面工作、一面聽寶傑鬼扯,渡過了悠閒舒適的夜晚 以合金寨裡頭的擺設相當一致,連面紙盒很山寨啊!不是冒牌貨、盜版貨的感覺啦!哈哈~是風格粗曠又帶著細膩的意思 從二樓的臥房往下望 房間獨立感覺還滿好的,沒有電視可以專心睡覺床舖溫暖舒適,還以為冬天住在山裡會很潮濕冰冷,沒想到住在以合金寨完全不會耶~我們觀察過,屋內完全沒有除濕機,房內卻是乾爽宜人,太神奇了 後來看到房內有幾盞鹽岩燈,一問之下才知道,原來鹽岩燈有除濕的功用唉啊,真的假的?這樣我會很想買一些鹽岩燈回家耶! 除濕機運作難免有聲音還要常倒水,鹽燈就不需要啦!而且還有裝飾跟照明的功用我認真的上網研究了一輪,還跟姐妹討論了一番但大家都沒用過,不知道功用到底如何,最後還是沒人敢買(遠目) 下樓看看我們入住金牛房的浴室吧!(幫主夫人:就跟妳說是生肖牛…還在那裡金牛!)姐姐對那個木製的洗手台讚嘆不已,是一整塊的木頭挖的耶~真是不得了! 我們最近被宜蘭跟花蓮的民宿內提供的"上山採藥"沐浴用品給洗腦因為覺得很好用,家裡也開始用起上山採藥的沐浴用品….XD 鑰匙也是牛,好可愛…鳳梨頭是DIY拖鞋,好有意思! 放好行李、看完房間後,我們繼續四處逛逛這才發現大廳的用餐區有超巨大的一張原木桌姐姐又是驚嘆連連,直說這塊大木頭不知道要多少個萬才買得起據說客人多的時候,大家就是圍在這裡一起共進晚餐,多溫暖、多有家的味道啊!而所有的食物都是幫主夫人一手張羅,真是讓小的我佩服得不得了~ 二代幫主夫人的三代小朋友,告訴我們有紅蘿蔔可以餵兔子蹦蹦跳跳的帶著我們,拿著紅蘿蔔出門餵兔子去了XDD 這裡的兔兔好可愛,都不怕人。

小朋友們也餵得樂不可支 傍晚正好是馬兒門的用餐時間,餵兔子的時候,幫主本人表示要餵食心愛的馬兒囉~我們趕緊丟掉兔子,跟著一起去瞧瞧馬兒囉~ 一月份的以合金寨,裡頭共有三匹馬:馬媽媽、馬爸爸、馬女兒名為海灣、金莎、追風,這天馬媽媽懷孕即將臨盆、馬爸爸自從女兒出生後變得超自閉隔日只好由未成年的馬女兒披掛上陣,載我這個胖嘟嘟的愛吃鬼了XDD 餵完馬後,夜幕低垂,準備吃晚飯啦! 話說一進屋看到幫主已經坐好在鼓前開始打鼓整個對幫主佩服得五體投地,民宿主人果然需要多才多藝要會管理民宿、要會騎馬、要會打鼓,真是不得了的厲害,小得佩服(鞠躬)據說養馬跟打鼓,都是幫主早年的願望,現在能夠一一實現,真是令人羨慕啊!  以合金寨有提供晚餐,住宿的客人可以事先預約 (價格電洽) 愛吃鬼強力推薦入住以合金寨一定要嚐嚐這兒的晚餐,一代幫主夫人手藝真不是蓋的幫主夫人笑說她自己就是不喜歡一成不變,會把一成不變的食材做出千百種變化我在這裡果然吃到好幾種外頭見也沒見過的搭配方式,而且好吃得驚人忍不住感慨,廚藝這件事情真是天生的才華…沒這天份的我,還是負責吃就好….XD 餐前來一杯,cheers!冷冷的山裡,喝著香甜的酒格外溫暖(未成年請勿飲酒、酒後請勿駕車) 幫主夫人親手作的瓜仔肉,配飯最好了! 要說幫主夫人的手藝有媽媽的味道嘛….卻又比媽媽厲害,絕對是位厲害的大廚!可口鹹香的山豬肉不肥不膩有夠下飯,超甜的南瓜居然拿來炒鹹蛋,滋味絕妙長了花的芥藍菜最可口、新鮮的透抽炒芹菜也是莊媽媽很常作的家常菜 花蓮有山有海得天獨厚,山珍海味都匯集了,蚵仔又肥又鮮,可口極了! 看到紅麴燉鴨肉時我頓時一驚,這兩樣都是我不愛的食材,兩者組合在一起,嗯..大膽挾了一塊鴨肉後整個大為驚訝,這是傳說中的負負得正嗎?怎麼變得這麼好吃?幫主夫人說,她也不喜歡吃鴨肉,但要想辦法把鴨肉變得好吃,連自己都喜歡客人才會愛真的耶!淡淡的紅麴香味對鴨肉來說是完全的加分,鴨肉居然能夠煮得軟中帶嚼勁,超好吃!連我這討厭紅麴、討厭鴨肉的人,都忍不住豎起大拇指說讚,幫主夫人的手藝硬是要得~ 沒看過了吧,用山蘇煮湯!從來不知道山蘇也可以煮湯,煮出來的湯有股特殊的香氣,這真是不得了的好吃我對這兩鍋喝也沒喝過的湯佩服得不得了,幫主夫人怎麼有辦法作出這麼棒的料裡啊?吃得我這個愛吃鬼大呼過癮,這根本是花蓮隱藏版的美食啊,太美味了這是! 餐後的水果是我最愛的拔辣,香脆可口,喔伊西 吃飽飯後,回房在沙發上打滾了一下,準備泡澡啦!嘖嘖,在深山裡的木桶裡泡澡,是多麼享受、多麼愜意的一件事情~ 既然決定在浴缸裡好好的放鬆享受,泡個痛快,當然要敷著面膜、滑著手機(還好我的Z防水)泡完澡準備起來之前喝杯咖啡吧!齁,有夠痛快的!(眾人:….還真會享受啊妳!) 泡完澡後其實不餓,但覺得人家都準備泡麵了,不吃一下很失禮(是這樣說嗎?)所以我跟姐姐還是打開泡麵來吃了,哈哈哈! 一如往常的,我還是睡到日上三竿才起床一起來就看到窗外如此美景,唉呀呀這叫人怎麼捨得離去?><老人姐姐早已起床,在外面晾著看風景了 雖然還是有霾害,已經比前一天傍晚好些了 再拍一張美麗的風景,我們就下山吃早餐啦!以合金寨雖然有提供早餐,但我前一晚聽到幫主二代與幫主夫人一代在山下開早餐店據說超厲害,我們跟民宿主人情商了一下,決定早餐直接下山到早餐店去享用 在幫主夫人二代與幫主二代的建議之下,我們點了一整桌早餐(豬嗎?)位於壽豐車站旁的壽豐早點咖啡果然好吃得不得了除了好吃到爆炸的蛋餅外,還有多樣神奇沒吃過的食物我以前怎麼會不知道這裡藏著這麼好吃的早餐店?><(延伸閱讀:壽豐美食.壽豐早點咖啡) 吃完早餐回到山寨,幫主說要讓我騎馬!啊,矮小的爸爸自閉、高大的媽媽即將臨盆,能服役的只有未成年的小馬了~爸爸矮小、媽媽高壯,小馬本人則是介於爸媽之間的中等體型不過聽說因為年紀還小,精力充沛外加經驗不足,比較難以控制容易暴衝經驗豐富的幫主自己騎當然沒問題,但猶豫了好一會兒才讓我上馬 而且幫主在旁邊幫我看著牽著,戰戰兢兢的不讓小馬抬頭據說小馬一抬頭容易不受控制的飛奔,到時候只好把我摔到地上去了XD回想瑪格的女兒在大馬上英氣勃勃的照片,顯得我騎低頭小馬遜掉了,嗚嗚嗚~不知道馬媽媽生了沒?下回去以合金寨…應該可以看到一家四口了吧?不知道爸爸會不會更自閉、小馬會不會個性沉穩些,小小馬不知道是男是女… 騎完馬後回去打包行李,弄一弄居然已經11點多….XD  原本已經要離去了,看到後院有射箭…忍不住又玩了起來嘿,不是我在說,我射得到的耶~看來我應該有點天份喔!(很愛鬼扯) 玩了一會兒射箭後覺得該離去了,想說應該要去跟在釣魚的幫主道別哪知找到幫主後,幫主說後山開了梅花很漂亮喔!還有芭樂可以摘,要我們摘去給瑪格吃吧~於是我跟姐姐又跑去拍花、摘芭樂,又折騰了一個小時然後去馬廄跟馬道別、回到魚池要跟幫主saygoodbyeagain時幫主說魚池旁養著很特別的鴨嘴鱘龍魚,我們又跑去看鴨嘴鱘龍魚了(腦波很弱XD) 我們居然看到青蛙抱著鱘龍魚,把鱘龍魚當交通工具的爆笑場面,笑翻了!這青蛙會不會太懶..   看完鴨嘴鱘龍魚後,這次真的該跟幫主道別了,已經混到下午一點多啦!!這是怎麼一回事><真是一家離不開的民宿啊,民宿裡有太多好玩的了….XD還好早餐吃很飽,混到下午一點多也完全不會餓,哈! 跟我一樣喜歡小動物、一樣喜歡馬,或是家裡有小朋友的朋友超推以合金寨,可以在裡頭玩上一整天都不膩喔,超有趣的啦!連晚餐都可以一併在以合金寨內解決,好吃特別又不貴呢~ ^^   延伸閱讀: 花蓮壽豐美食.壽豐早點咖啡https://aniseblog.tw/blog/post/40141225   花東住宿https://aniseblog.tw/blog/category/list/1611411 花東美食https://aniseblog.tw/blog/category/list/1521213 花東旅遊https://aniseblog.tw/blog/category/list/1611417   ↓↓↓歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓     歡迎加入 愛吃鬼芸芸的微博       本篇遊記同步曝光於瘋台灣花蓮民宿網   用LINE傳送按讚加入粉絲團 GA瀏覽人氣:3,983 9comments Addyours 兔兔真的好可愛喔~ 回覆 沒錯~我玩兔兔玩好久! 回覆 騎馬英姿~~讚!!風景也美!! 回覆 花蓮超美!^^ 回覆 太棒了這裡幫主也好帥雖然花蓮真的很少去但有機會一遊的話也想入住 回覆 真的是個很棒的民宿混一整天都可以太好玩了! 回覆 這個幫主還會開輕航機 回覆 這也太強了!! 回覆 我怎麼覺得老板娘澳凸凸的,好像欠她幾百萬似的, 回覆 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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