台北婚宴試菜2022｜台北喜來登大飯店｜米其林二星也入菜 ...

開業四十餘年的台北喜來登大飯店，是許多老台北人心中的台北婚宴場地首選，而台北喜來登也在一路上求新求變，氣派豪華的宴會廳、獨樹一職的台北喜宴 ... Connectwithus 開業四十餘年的台北喜來登大飯店，是許多老台北人心中的台北婚宴場地首選，而台北喜來登也在一路上求新求變，氣派豪華的宴會廳、獨樹一職的台北喜宴菜色與貼心的婚禮策畫團隊，更是新人選擇在此舉辦婚宴的原因，不僅能享受高規格的氣派宴席，完美融合中西風格的【璀璨婚嫁】婚宴專案，更實現台北飯店婚禮的夢想。

台北喜來登大飯店 【獨家三大特色介紹】 1.可容納千人的華麗氣派宴會廳 具備大中小型宴會空間，屋頂挑高水晶燈展現霸氣氣場 2.米其林二星功夫料理也入菜！ 精選喜來登各廳精華菜色，每一口都能吃到主廚的手藝 3.實現台北豪華飯店婚禮夢想 完美融合中西方優勢，打造長輩新人都滿意的完美婚禮  東方古典和西方意象的完美融合，打造精緻而不失時尚的感官享受！踏入台北喜來登大飯店，不僅處處可見古董藝術精品，更巧妙結合西式風格，像是頂級英國手工Brintons珊瑚紫地毯等，滿足新世代新人對於空間的精緻要求，更實踐長輩澎湃有面子的渴望！ 台北喜來登八個宴會廳房各具魅力，位於一樓與二樓的「清翫」和「瑞穗園」，以獨立婚宴空間深受歡迎！倘若想擁百人華麗宴席，最多可容納120桌的「福祿壽喜四廳」便能實現夢想；而喜愛小巧溫馨風格的新人也可選擇「星、月」廳，讓小型家宴洋溢著嫁女兒的幸福與感動。

  婚宴料理 以台菜為主打的喜宴菜色，融合米其林二星請客樓、喜來登各廳招牌菜，不只讓賓客一次享受多樣手工菜；集結六道特色前菜的前盤，到上桌便贏得全場驚呼的主菜，更將烏魚子、黃金蟲草及龍蝦等高級食材入菜，費工費時的料理手法驚豔味蕾、滿足老饕口味。

目前有三種不同價位的婚宴專案，分別為NT$16,900的【玥戀婚嫁】、NT$21,900【臻囍婚嫁】與此次品嚐的NT$23,900【璀璨婚嫁】。

  這次專業婚禮人婚宴試菜評鑑團，特別邀請到這次專業婚禮人婚宴試菜評鑑團，特別邀請到YES先生專業錄影團隊總監Daniel、凡登男仕禮服YOYO、EvaLaiMakeupStudio造型師Eva、SJWedding鯊魚婚紗婚攝團隊雨翰、成家婚禮顧問念純，以及新娘物語行政副總May，一同前往體驗！ ▲鳳凰于飛彩碟盤 集結六道特色前菜的「鳳凰于飛彩碟盤」，除了蘋果烏魚子、青醬黃皮雞、陳醋海蟄花、黃金鮮軟絲外，更推薦兩款請客樓招牌功夫小菜：「冰糖滷醬鴨」將鴨肉下鍋油炸後滷製，以獨門醬汁浸泡一整夜，上桌前再以慢火收汁，微香滷汁巧妙襯出鴨肉鮮甜與柔嫩；「川味牛筋凍」則將牛筋熬煮數小時，將富含膠質的牛筋與主廚特製滷汁完美融合，滿滿膠原蛋白口感彈牙。

▲蟲草花膠瑤柱燉八珍(位上) 以「漢方之王」美名的黃金蟲草，和「海洋人參」之稱的花膠，加入老母雞湯小火慢燉二至三小時，加上費時又費工的「蓮子腸」，綿密口感搭配清鮮甘甜滋味，養顏美容，更滋補養氣。

▲如意吉祥花好月團圓 寓意吉祥圓滿，好事發生。

「如意吉祥花好月團圓」將包入地瓜泥與芋泥的多色小湯圓炸得酥脆，承裝於冰淇淋脆餅中，再撒上花生粉，甜蜜滋味讓人難以忘懷。

▲松露起司焗烤活龍蝦 以新鮮活龍蝦搭配主廚特調松露沙拉和起司絲，香濃的鹹甜滋味與鮮味十足的Q彈龍蝦肉，美味程度破天際，結合底下清爽調味的義麵，更是一道大人小孩都愛的熱門料理。

▲港式蠔油鮑魚蒸米糕 嚴選上等糯米拌入豬肉、蝦米、香菇等豐富配料，搭配以主廚特色醬汁蒸煮兩小時的彈牙鮑魚一同蒸炊，多汁鮑魚與香Q飽滿糯米，每一口都能讓人滿足的頻頻點頭。

▲翡翠白玉炙燒鮮干貝 以高湯將蘿蔔長時間蒸煮入味，讓蘿蔔不僅帶有透亮焦糖色，搭配頂級生食級日本大干貝，以炙燒方式保留干貝鮮甜滋味，完美融合軟嫩蘿蔔與焦香干貝，一股鮮香滋味就在口中化開。

▲層香菌菇爐烤羊小排 爐火烘烤頂級羊小排，淋上主廚特製醬料，並將菌菇下鍋炸出香氣，再燴入高湯，多層手續讓輕輕咬下就能將骨肉分離，肉質柔嫩不乾柴，搭配爽脆櫛瓜，讓料理層次更上一層樓。

▲古法三絲鮮露龍虎斑 以古法製作將「三絲」薑絲、豬肉絲、香菇絲一同下鍋爆炒，特選肉質紮實鮮甜的龍虎石斑，搭配主廚秘製醬汁一同入蒸籠蒸煮，鮮嫩的肉質結合香氣十足的三絲，讓人回味無窮。

▲金線蓮百合御燉烏雞 將「藥中之王」美名的金線蓮入湯，與百合、紅棗和枸杞、烏骨雞一同以小火精燉兩小時，滿滿精華燉煮入湯，濕冷的冬日，就用這一碗雞湯來滋補養氣、清肺解毒。

▲蓬萊寶島季節果盤 享用完豐盛又飽足的菜色後，就讓鮮甜又繽紛的台灣水果來畫下完美的句點吧！ ▲金絲蝦球／哈根達斯冰淇淋 為了各種需求的賓客，喜來登更特別準備了甜鹹兩種不同小點，讓賓客能自由選擇，酥脆外皮包裹滑鮮蝦漿，絕對讓人一口愛上，而大人小孩都愛的哈根達斯冰淇淋當然不能錯過！ ｜2022璀璨婚嫁專案TW$23,900+10%｜ 幸福專屬 ・星級主廚精選專屬菜單設計 ・席間暢飲果汁、啤酒、紅酒 ・餐前新人精緻餐點 ・現場專屬新人婚宴管家 ・迎賓及送客喜糖、全場精美位上禮 ・菜色鑑賞八折優惠（限已付訂金者；服務費不包含在此優惠中） 浪漫沉浸 ・精選中、西式舞台背景佈置 ・寒舍花譜優雅花藝設計 ・典雅迎賓桌及相本區佈置 ・賓客簽名本、禮金本與簽字筆、 ・入口處海報、桌次圖 ・婚宴菜單及桌卡擺飾 ・燈光音響設備專業人員協助 ・婚宴嘉賓全程免費停車 寵愛禮遇 桌數達10桌以上 ・新娘物語-成家婚禮企劃團隊統籌諮詢服務 ・紅毯兩側走道花柱六組、祝福物語簽到版 ・豪華客房住宿一晚含早餐兩客 桌數達20桌以上 ・新娘物語-成家婚禮企劃團隊統籌諮詢服務及主持人一名(限當天使用) ・迎賓主題拍照背板佈置 ・餐前迎賓雞尾酒及小點 桌數達30桌以上 ・客房升等至卓越套房一晚含早餐兩客 甜蜜祝福 ・文定儀式服務TWD5,000，使用時段為早上9：00－11：00於宴會原場地進行， 服務內容：含高矮腳椅、湯圓、甜茶、儀式引導協助，如需於其他時段進行，需額外承租場地使用 親友住宿享有55折之優惠（不適用於特殊節日或展期） 以上所提供各項佈置及專案內容恕不接受更換及退換。

台北喜來登大飯店保留隨時修改、變更及取消本專案的權利，恕不另行通知。

所有餐飲以實物為準，活動期間若餐飲項目缺貨將以同等值餐飲商品替代。

台北喜來登大飯店 電話：02-2321-5511 地址：台北市忠孝東路一段12號 粉絲團｜看更多婚宴場地｜現在預約 更多文章馬上看： ● 台北喜來登攜手新娘物語推專屬婚顧服務再回饋9萬元結婚禮 ● 台北婚宴推薦｜辦喜宴讀這篇～超過40個婚禮場地資訊全打包！ ● 台北頂級婚禮推薦｜尋找五星級飯店的夢幻場地看這篇 文字／AliceWu　攝影／SJwedding鯊魚婚紗·婚攝團隊雨翰 加入收藏 此篇瀏覽人數: 1,541 關鍵字:台北喜來登台北婚宴喜來登大飯店喜來登婚宴飯店婚禮 前往下一篇 轟動婚禮界！典華年中慶，霸氣送出一場婚禮：訂幾桌就送幾桌，不限婚期、不限廳房 前往上一篇 台北婚宴試菜2022｜圓山大飯店｜宮廷菜系尊榮暖心登場，皇家美饌精雕考究 Advertisement 全站熱搜 weddings全站熱搜 無邊際高空證婚超浪漫！國泰萬怡酒店婚禮體驗日，為妳打造都會質感風格婚宴！ 沒想到台北市區也能擁有浪漫高空證婚！位於... weddings全站熱搜 婚戒推薦｜純真鑽石Q&A｜關於CatchDNA鑽石訂製妳最想知道的問題 每個人的生命中總有一些難以忘懷希望永恆紀... weddings全站熱搜 日系婚戒推薦｜I-PRIMO周年慶｜從這一刻起，讓我們成為彼此的幸福 近年來因為疫情，許多新人選擇將婚禮流程簡... weddings全站熱搜 精品系喜餅推薦｜OOHLALOVE以極緻新古典喜餅美學詮釋愛情｜收錄喜餅價格與款式 說到精品級喜餅推薦代表之一，那就不能不提... weddings全站熱搜 婚戒推薦｜專業婚禮顧問前進京華鑽石打造無價鑽石故事 鑽石的不朽時常被人稱頌就如同一段美好的愛... weddings全站熱搜 絕對個性系喜餅推薦｜but.(wefoundlove)迷人奶油香氣之下的五感體驗｜含喜餅價格、試吃與包裝介紹 當代個性系喜餅推薦！是什麼樣的喜餅讓人如... weddings全站熱搜 Ann’S手工婚鞋｜挑對婚鞋訣竅大公開！美鞋顧問一次解決新娘的挑鞋疑惑 追求美麗而勉強穿上強忍疼痛的婚鞋，一整天... weddings全站熱搜 人氣質感系喜餅推薦｜深度介紹ChochocoWedding喜餅價格、禮盒包裝與試吃方式 質感系喜餅推薦！！由台中知名巧克力名店C... 收藏紀錄目前沒有收藏紀錄 TOP