台中一中街:17種口味排隊脆皮紅豆餅私心最推花生麻糬 ...
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一中街不管你走幾趟永遠都會發現還有沒吃過的排隊美食,
像是老窗白糖粿、王子神谷鬆餅、圓稼嚼感奶茶等等每到假日都必排隊,
幾次逛到水利大樓附近都看到這攤【黃金廿兩脆皮紅豆餅】也排了好幾個人,
在一中街賣雞蛋糕紅豆餅的最多,可是能三不五時就排隊的卻沒有幾家,
所以觀望了幾次讓我也相當好奇吃起來如何,就跟著大家一起排隊試試吧!
這攤【黃金廿兩脆皮紅豆餅】不知道開了多久,但GOOGLE上卻找不到評價,
可是每次假日經過都不少人在買,小小攤位招牌燈只有「紅豆餅」三個字,
排隊人龍不算很長,最多看過10幾個,但就是永遠都有人圍著攤位。
小攤位賣的口味非常多,看得我有點眼花,價格多在12-15元之間,
以前唸書一顆紅豆餅也頂多5-7元,現在走到夜市幾乎都是10元以上的價格了。
不過倒是甜鹹口味都有選擇相當多,像是高麗菜、披薩,還有麻糬起司也都有。
沒有領號碼牌,所以是等輪到點餐才直接點,然後等待取餐跟結帳,
烤盤上是一個個堆疊好烤好的餅殼,有些口味先做好擺在保溫箱可以很快拿到,
有些就要現做得等待,不過生意相當好,我自己是覺得沒有排隊很久就買得到。
入手的餅都還是相當熱的,外殼也還有酥脆感,不過紅豆餅尺吋我覺得不算大就是。
【個人推薦│花生麻糬口味15元│巧克力麻糬口味15元】
餅皮相當酥薄,剛入口除了熱度還有薄脆的口感,當然隨著冷卻會變軟,
花生麻糬應該是當天買的8種裡面我最喜歡的,裡面的花生粉顆粒口感明顯,
不是只有花生糖粉那樣,麻糬Q黏口感,花生甜中還帶鹹味吃起來完全不膩。
巧克力味濃郁又不會是太甜膩那種,搭配麻糬也一樣好吃。
【披薩口味15元│起司玉米15元│芋頭12元│高麗菜12元】
披薩跟起司玉米的用量都非常紮實,一咬開滿滿餡料,但我覺得還算不錯吃這樣而已,
因為覺得起司再多點會更好,少了夠量起司加持這兩種鹹口味就好像美味度不夠滿分。
芋頭餡也一樣非常滿,不甜膩算好吃;高麗菜的話…其實我也沒有特別喜歡。
【珍珠奶油12元│珍珠紅豆12元】
這兩種是因為珍珠才點的,可是…吃了以後覺得沒有珍珠會更好,珍珠口感不是我的菜,
本身紅豆與奶油餡這樣就不錯吃了,餡料一樣非常飽滿實在這點是它們家的優點。
但8種口味同樣的缺點就是..餅殼很容易兩邊分家,其中有三個還沒開始吃就已經開口笑了。
整體吃完的話,我最喜歡的是花生跟巧克力兩種有搭配麻糬的口味,
鹹的起司玉米跟披薩也覺得還不錯,其他的話我覺得基本款也可以,
(不過有人知道這家開多久了嗎?)排隊隊伍不長的話,倒是可以買來試試。
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◎介紹店鋪:[黃金廿兩脆皮紅豆餅一中街│北區]
◎地址:台中市北區尊賢街20號
◎電話:None
◎營業時間:02:30Pm-09:00Pm
◎消費提醒:店休日不確定,好像都是週三?
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