食/ [小黑菓長崎蛋糕專賣店]~有雙目糖的長崎蛋糕
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食/ [小黑菓長崎蛋糕專賣店]~有雙目糖的長崎蛋糕 ... 蛋糕禮盒是很簡單的瘦長形包裝,並沒有花太多著墨。
有種日式簡約風。
背面印有成分與保存說明。
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Nov19Mon201822:59
食/[小黑菓長崎蛋糕專賣店]~有雙目糖的長崎蛋糕
試吃廠家:小黑菓長崎蛋糕專賣店
官網介紹: https://www.heygo.com.tw/
價位:原味$220/條、抹茶$320/條、兩種口味組合:$590/禮盒
蛋糕禮盒是很簡單的瘦長形包裝,並沒有花太多著墨。
有種日式簡約風。
背面印有成分與保存說明。
未開封可常溫7日、開封後需放置冷藏。
側邊也有印製造與保存日期。
開封囉!裡層的蜂蜜蛋糕用密封包裝。
還能聞到一點點的甜香,卻不是很濃厚的香精味,我很喜歡。
呀!好可口的切片。
金黃色澤和閃亮的雙目糖。
多數廠家的長崎蛋糕,用刀子切下後的紋路都會很平整。
「小黑菓長崎蛋糕」卻不是,切面較蓬鬆,看就知道不會乾澀。
輕壓之後還會回彈,好像有生命一樣。
嚐起來真的好柔軟、好好吃。
隔日,再來品嘗冰過後的口感。
是否會有變質?
我都還沒等退冰完就開吃啦!
結果:一樣是~~~很好吃😋而且冰涼的吃別有一番風味。
這次的回彈力慢了一點,但也很不錯。
口感還是很鬆軟,不會因為冷藏而變得乾硬。
甜度也很剛好,連續吃了兩片都不會讓我感到反胃。
在日本旅遊時,曾經吃到很好吃的蛋糕就是有粗粒糖霜的。
(據說本來是為了可以延長保存期限,而後延伸成當地特殊口味)
這次試吃,又讓我回想起那道地的日本味了。
非常推薦,愛吃長崎蛋糕的朋友們一定要嘗試看看!
下圖節自官網。
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