牌九（A）：骨牌和基本玩法|

遊戲的中文名是“牌九”，在娛樂場中通常拼寫為pai gow。

· 參與人數為2、3、4、5、6、7或8（荷官在內）。

· 遊戲目標是打敗莊家。

· 每位玩家都可能輪上坐莊。

撰文: PaiYao 此文章首次刊登在《環球博彩》2012年7月／8月刊中。

牌九是一個有趣多變的遊戲。

它將運氣、技巧和文化都融入進一個使用骨牌的賭台遊戲中。

還有什麼可以苛求的？它的複雜性令很多人止步，但如果花點時間學習，你會發現這是一個引人入勝、極富亞洲文化色彩的投注遊戲。

牌九是一個如此廣博的話題，我們準備分三部分講解： 部分A：骨牌和基本玩法（本文）部分B：對牌和標準手牌部分C：王、槓、高九和至尊寶 部分B和C將刊登在WGM的未來期刊中。

基礎知識 遊戲的中文名是“牌九”，在娛樂場中通常拼寫為paigow。

如其名稱所提示的，數字”九”在遊戲中起著重要作用。

遊戲使用骨牌。

參與人數為2、3、4、5、6、7或8（荷官在內）。

遊戲目標是打敗莊家。

莊家不一定是荷官，另外一位玩家也有可能坐莊。

有時你也可能是莊家，這時你的目標是打敗盡可能多的其他玩家（包括荷官，他成為其他玩家中的一個）。

每位玩家都可能輪上坐莊。

遊戲使用32張骨牌，與多米諾骨牌相似。

它有一個使用撲克牌的版本，叫”牌九撲克”，但單”牌九”兩字指代的是骨牌遊戲。

遊戲在一個半圓型檯面上進行，與二十一點牌桌相似。

與百家樂和二十一點一樣，你必須在發牌前投注。

一旦骨牌派出便不能改變投注。

很多娛樂場都有自己的洗牌方式。

有些是規定程式，有些是荷官的個人風格，但目的都是達到隨機派牌。

洗玩32張牌後，荷官將他們每四張疊成一墩，共八墩，依次從他的右邊向左邊排列，最右邊為第一墩，最左邊為最後一墩。

莊家通過搖骰來決定誰收到第一套牌（四張），具體操作如下：  1.莊家被定為1號位置，他右邊的位置是2號，再向右是3號，以此繞桌排序，直到排到第18號（荷官也算一個位置）。

因此莊家為第1、9和17號。

莊家右邊第四個位置為第5和13號。

  2.所有八個位置（七個玩家位置和一個荷官位置）都會編上序號，即便有些位置並沒有玩家參與。

  3.搖骰與使用三個骰子的骰寶遊戲一樣，三個骰子的總點數一定在3和18之間（含3和18）。

  4.三個骰子總點數對應位置上的玩家會拿到第一套牌（也就是荷官最右邊一墩），下個位置上的玩家拿到下一墩，以此類推。

即便某位置上沒有玩家，仍會收到派牌，直到所有玩家都拿到牌。

一旦收到派牌，你自行決定如何配牌（以後會詳細討論）。

每人配好牌後，荷官及所有玩家都要亮牌。

然後玩家牌與莊家牌比勝負。

贏家獲賠率1/1的彩金，扣除5％的佣金，與百家樂一樣。

因此，如果你贏了$100的投注，會得到$95的回報；如果輸了，你輸掉所有投注；如果平局，你的投注退回，無需支付佣金。

有些娛樂場允許玩家在一手牌開始前押上佣金，作為這把投注的一部分。

最好用例子來說明。

假設你投注$100，並拿出$5佣金，作為投注的一部分。

如果輸了，你實際輸掉$105，但贏了的話，你收回$100，$5算作佣金。

這實際上將1/20的佣金（5％）減少至1/21（約為投注的4.8%），不過這種做法的確將你的投注額提高了5％。

牌九骨牌牌九骨牌與多米諾骨牌相似。

多數（但不是全部）骨牌可以被視作兩個相連的方塊，每個方塊上嵌有1至6個點，有點像酒窩。

因此每張骨牌的長度均為寬度的兩倍，有2至12個點。

下面是一些隨機的例子: 如果你學會了感覺牌面上的點，閉上眼睛也能玩遊戲。

每張骨牌的背面為全黑且完全平整光滑。

與任何其它骨牌或紙牌遊戲一樣，牌面朝下時，你不可能識別。

骨牌上的圖案和點數都很重要 從上面的骨牌中你可以看到，牌面上的點為白色或紅色，而牌的本身是黑色。

就像骰子上點的顏色毫無意義一樣，牌九骨牌上點的顏色也不對遊戲產生任何影響。

不同的顏色不過是從美學角度令點數和圖案的識別更加容易。

骨牌不分頂部和底部。

很多玩家用手摸牌而不去看，有點像百家樂中的擠牌體驗。

32張骨牌包括： 11對同牌，稱作”文牌”。

每組牌由兩張點數和圖案均相同的牌組成。

這11對文牌一共是22張牌。

5對不同牌，稱作”武牌”。

它們分別為： “雜九”、”雜八”、”雜七”和”雜五”。

這四組對牌每組有兩張牌，點數相同，但圖案有別。

“雜”字後面的數字代表這四對牌中每張牌的點數。

“至尊寶”。

這是一組特殊對牌，包括一張點數為3的牌和一張點數為6的牌。

我們會在部分C中就它的特殊性作更多討論。

對牌大小順序從第一到第十六排列（如上圖所示），最強的排在第一。

你會慢慢學會這個大小順序。

排序並沒有邏輯性，它與牌的點數沒有關係，只是個規定的順序而已。

玩遊戲時如果想帶一個諸如上面這樣的提示作為參考是完全允許的。

下面是遊戲中使用的一些專有名詞。

這張是人牌： 這是”雙人”：（文牌） 武牌也是如此。

這張是雜五牌： 這張也是雜五牌： 這是”雜五”：   遊戲流程了解了遊戲及骨牌的一些基本知識後，讓我們來看下游戲流程。

你會拿到四張牌。

然後你必須將四張牌分成兩手牌，每手牌使用兩張牌。

較大一手牌是你的”高牌”，較小一手牌是你的”低牌”。

有時也稱為”後牌”（高牌）和”前牌”（低牌）。

高牌和低牌都要盡量做成最大價值的牌面。

不要與德州撲克中的”低牌”概念相混淆。

在德州撲克中，低牌越低，它就越強。

而在牌九中，低牌越高，它就越強。

之所以稱它為低牌，只是因為它相對高牌較低而已。

理論上來講，你的低牌有可能是第二大牌型（如果你同時發到”至尊寶”和”雙天”的話）！ 玩家的高牌和低牌以實際牌面為準，而非口頭宣稱，他只要將自己的四張牌配成兩組亮出即可。

這與德州撲克中口頭宣稱無效，按實際手牌強弱的概念一樣。

如果仔細想一下，你便會很快意識到每次發牌後，一共有三種配牌法。

選出任意一張牌，你有另外三張牌中的一張與之搭配，剩下的兩張牌組成另外一手牌。

多數情況下，都會有一個明顯正確和明顯錯誤的組合方式。

你可以選擇將自己的牌交給荷官來作，意味著荷官會按照與為自己配牌完全相同的方式為你配牌。

這對初學者來說是不錯的選擇。

一旦你更好地掌握了遊戲，便可以選擇自己認為的最佳組合方式。

勝負不是那麼一目了然。

你的高牌會與莊家高牌對比，你的低牌會與莊家低牌對比。

如果你兩個都贏，便勝出；如果你兩個都輸，便輸掉；如果一贏一輸，結果是平局。

在對比兩手牌時（無論是你的高牌對莊家高牌，還是你的低牌對莊家低牌），兩手牌偶爾會級別或點數相同。

在這種情況下，破解平局的方法是對比這手牌中的最大單張牌。

單張牌的排序與他們所屬的對牌的排序一樣，”至尊寶”牌例外，它被看作是最低牌，而非最高。

對於破解平局另有兩點要記住： 如果玩家和莊家都有一手牌為0點（手牌點數將在部分B中講解），玩家輸，即便他有最大單張牌。

在極其少見的情況下，玩家和莊家碰巧最大單張牌相同，那麼莊家贏，不會再繼續比較兩張較低的牌。

當我們在部分B中開始解釋手牌、牌型排序、點數等概念時，你會理解得更為透徹。

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