[食記] 嘉義西區‧平價美食美味川菜館‧金牌川菜料理

金牌川菜料理位於嘉義西區的住宅區內，以川菜料理為主，. 黛西媽說這間金牌川菜料裡，可是以前在民國路上小李子川菜館的師傅 ... 黛西優齁齁atravelmania,旅遊狂 跳到主文 大家好！黛西搬新家了，歡迎去逛逛！BLOG| facebook|instagram 澳門兩天一夜 | 8天7夜曼谷小旅行 | 北海道六天五夜自由行 | 環歐55天  菲律賓遊學 | 新加坡四天三夜 | 澳洲11天9夜自駕自由行 美食,旅行,甜點,美食推薦,台北美食,美食 婚攝,婚攝推薦,婚禮紀錄,婚紗攝影,寒舍艾美婚攝,品牌設計,LOGO設計,名片設計,婚攝Vincent,婚攝ALLEN,婚禮紀錄,婚紗婚攝,婚攝勇年,孕婦寫真,自助婚紗,婚攝,網頁設計,網站設計,SEO,搜尋引擎最佳化,洗鞋STAR,洗鞋,桃園洗鞋,菲律賓遊學,菲律賓語言學校,宿霧遊學,宿霧語言學校,菲律賓學英文,歐洲自助旅行,倫敦自由行,慕尼黑自由行 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 GoogleadsenseADs. May18Fri201221:22 [食記]嘉義西區‧平價美食美味川菜館‧金牌川菜料理 又是一個回嘉義享受美好天氣的周末，而且還是母親節的周末！！ 因為沒訂到票，所以我早上六點就起床去乖乖排候補位了， 肚子也是空空，什麼都沒吃的狀況回到嘉義，黛西爸跟黛西媽便帶著我去吃午餐囉！   金牌川菜料理位於嘉義西區的住宅區內，以川菜料理為主， 黛西媽說這間金牌川菜料裡，可是以前在民國路上小李子川菜館的師傅出來另開門戶的呢! 小時候就常常到小李子川菜館去用餐，這讓我對金牌川菜料理產生了挺大的興趣呢! 而金牌川菜的總舖師張晉華，阿華師，還曾經入選中華美食協會，台灣100名。

因為假日的關係，一進到店內也看到好幾桌擺放著預定席的牌子，生意好像不錯。

  MENU     MENU簡單明瞭，分類分成手工麵食、湯品、新鮮蔬菜、各種肉類料理...等， 每一道菜小份的都約100元左右，我們三人共食，總共點了5道小份的菜還吃很飽唷!!     招待小菜-醃菜圃   這個醃菜圃醃得非常入味，咬起來清爽甘脆，整個非常開胃。

    豆腐乳空心菜   豆腐乳空心菜用辣椒跟蒜頭爆香，顏色有帶辣椒的紅看起來挺漂亮，不過不會辣， 如果是普通的炒青菜，我應該會覺得挺普通，但是店員推薦的這道豆腐乳空心菜， 帶了一點豆腐乳的香氣，甘甜甘甜，而因為豆腐乳的關係，醬汁是呈乳白色的。

  豆酥鱈魚 不知道為什麼每次到了這種餐廳，我都對豆酥鱈魚有種莫名親切感， 很喜歡豆酥鱈魚帶來的口感跟味道，而金牌川菜的豆酥鱈魚， 魚肉是白嫩嫩，充滿油脂入口即化，搭配上酥脆的豆酥，這口感在口中瀰漫著香氣， 用這道豆酥鱈魚的醬料加到白飯上，也是非常的下飯唷!   蔥爆牛肉絲   這道蔥爆牛肉絲是最常見的家常料理，牛肉絲快炒得不會太老， 和蔥段、薑絲的香氣和在一起，整道菜嚐起來濃郁，也是相當下飯!   酥炸肥腸   酥炸肥腸外皮炸得非常的酥脆，咬起來有點韌，水分稍嫌不足， 如果酥炸肥腸裡面的蔥可以多一點會更好吃。

  牛肉捲餅      牛肉捲餅裡包裹著蔥段、小黃瓜、牛肉薄片，一口咬下就可以咬到小黃瓜的青脆， 麵皮酥酥的不會太厚，牛肉也給得不小氣，適合當主食也適合共享。

  後記： 果然是小李子川菜館的師傅出來開的金牌川菜料理館， 吃的時候還依稀能想起小李子的味道，簡單平價的家常菜， 和家人來聚聚餐，來金牌川菜料理是個不錯的選擇唷!   延伸閱讀： [嘉義]東石漁人碼頭最有名的老店修‧吳氏蚵捲 [嘉義]國小同學會之侯老師開的‧東石海產小吃&蚵仔煎 [嘉義]溫馨愉悅的空間享受Brunch及Teatime‧48HOME [食記]嘉義‧高貴法式甜點、下午茶‧Moumoon沐月 [食記]嘉義‧到布袋漁港吃新鮮又便宜的海鮮吧‧葉生魚片 [食記]嘉義‧家樂福夜市之下雨也不怕風吹雨淋的‧官東燒肉食堂   金牌川菜料理 地　　址：嘉義市西區新厝里保安二路89號一樓 電　　話：05-2810258 檢視較大的地圖  文章標籤 川菜 金牌川菜料理館 小李子川菜館 嘉義美食 牛肉捲餅 酥炸肥腸 蔥爆牛肉絲 豆酥鱈魚 豆腐乳空心菜 醃菜圃 全站熱搜 創作者介紹 Daisy 黛西優齁齁atravelmania,旅遊狂 Daisy發表在痞客邦留言(2)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：　。

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