食欲之秋| 認識日本 - 東京信義

首頁 認識日本 食欲之秋 認識日本 出處:信義房屋2017-10-05 食欲之秋 日本人稱秋天為「食欲之秋」，秋天就是要享受美食，尤其又以當季食材總令人忍不住食指大動，而日本人心目中的秋天美味代表食材是什麼呢？   松茸 日本人把松茸視為秋天美食的最高享受，松茸在日本被稱為「秋天味覺之王」。

相傳二次世界大戰末期，美國向日本長崎、廣島投放了原子彈後，所有植物幾乎都毀滅了，只有松茸頑強地繼續生長，因此就有了「植物之王」的美稱。

日本人將松茸的美