植物生長所需的多量元素(Macronutrients) | 科學Online
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對於植物生長而言,碳、氫、氧、氮、磷、鉀(C、H、O、N、P、K)這些需要量大的元素為構成植物體的有機成分和形成基本架構,植物可以由空氣和水中獲得碳、氫 ...
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植物生長所需的多量元素(Macronutrients)
台北市忠孝國民中學自然領域張馨文實習老師/國立台灣師範大學生命科學系張永達副教授責任編輯
植物在生態系中扮演起生產者的角色,植物可以吸收來自空氣和水中的碳、氫、氧元素,或是土壤、栽培介質中的多種無機化合物,作為自身合成的原料。
經由植物體內的同化作用,將無機碳和氮轉變成為有機物質,合成植物生長所需的養分與物質,使無機物質進入生態系中的物質循環裡。
動物經由攝食以維持生理運作所需要的能量,同時利用食入植物中的維生素、礦物質協調生理作用,在死後的屍體則交由微生物分解。
微生物是在物質循環中扮演重要的角色,可以將生物遺體中複雜的有機物質轉化為簡單的無機化合物,供植物吸收和生長所需,讓物質再度回到循環中。
目前所知植物生長所必需的養分有十六種營養元素,根據植物對元素所需的量,分為多量元素及微量元素,碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)等元素皆為植物所需的多量元素(Macronutrients);銅(Cu)、錳(Mn)、鋅(Zn)、鐵(Fe)、鉬(Mo)、硼(B)、矽(Si)則為植物所需的微量元素(Micronutrients),這些元素多為離子的無機形態被植物體吸收,所以我們了解,必須對植物施用水溶性的肥料。
這些離子才能藉由擴散作用、細胞質流與主動運輸等方式被植物的根部吸收。
對於植物生長而言,碳、氫、氧、氮、磷、鉀(C、H、O、N、P、K)這些需要量大的元素為構成植物體的有機成分和形成基本架構,植物可以由空氣和水中獲得碳、氫、氧元素,或從土壤、栽培介質中的肥料裡獲得氮、磷、鉀元素。
因而肥料中通常以含氮(N)、磷(P)、鉀(K)三元素為多,尿素、硫酸銨等葉肥中的氮元素可以用來合成植物體內的蛋白質,使葉片長的翠綠,必要時氮源可提供能量給植物;過磷酸鈣等花肥中的磷元素可以用來合成核酸,在促使花生成與開放的過程中有較大量的需求;氯化鉀、硫酸鉀等根肥中的鉀元素,以鉀離子進出保衛細胞進而控制氣孔開合。
鎂元素(Mg)對於植物而言,是形成葉綠素的重要成份,因為葉綠素的中心元素就是鎂元素,同時也是酵素的活化劑,鎂元素也是人體骨骼組織中重要的成份,與心臟的健康關係密切,如果體內嚴重缺乏鎂離子使人體的心臟跳動不規則,加重心律不整的症狀,且和熱量的新陳代謝與蛋白質的合成有關。
鈣元素(Ca)可維持植物細胞膜之通透性,也是細胞壁的主成分,同時在人體內鈣離子在肌肉收縮、心臟跳動、荷爾蒙的傳遞訊息上,扮演不可或缺的角色。
硫元素(S)是蛋白質構成分子,同時也存在於維生素B1、B4及輔酶中。
Tags:多量元素,Macronutrient,植物
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