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倫理學用在職場則成為職業道德，它是相當重要的，以下即為一則有關違反職業道德的案例。

... 日本牛肉因狂牛病之故，在2001年起就被阻擋於各國門外， 6月8日 的相關公告裡也 ...  相關資訊 教學區 企業倫理個案  相關網站 萬金生教師部落格 南台科技大學餐旅管理系 行政院國家科學委員會   菜單上出現神戶牛和松阪豬，皆是冒牌貨 壹、         前言 倫理學，是人們在生活中做人做事所必備的道理，雖然人們不能做到十全十美，但是也要做到合情合理。

倫理學用在職場則成為職業道德，它是相當重要的，以下即為一則有關違反職業道德的案例。

貳、         個案內容（PChome 個人新聞台2010/09/18） 日本牛肉因狂牛病之故，在2001年起就被阻擋於各國門外，6月8日的相關公告裡也尚未宣布開放，但業者卻已公然販售的「神戶牛」與「松阪牛」，究竟來源為何？ 中華民國消費者文教基金會（消基會）於99年9月上旬透過網路搜尋餐飲業者，以其自身網站上公布的菜單為調查依據，並以消費者身分打電話到十五家餐廳，詢問所提供神戶牛與松阪豬店家肉品來源：其中有11家「松阪豬」是來自台灣，有2家是來自「美國」，1家來自「澳洲」，1家表示「不清楚」，其中有餐飲業者菜單上標示高檔「神戶牛」，卻端出較便宜的牛肉，餐廳業者已涉標示虛假不實，而此舉亦已違反公平交易法第二十條。

因此，餐廳業者應避免使用讓消費者混淆的菜單菜色名稱，並應明示消費者相關進口或產地證明，以取信於消費者！ 參、         問題與討論 1.          本個案餐廳業者的行為，是否合乎倫理？請分別就消費者及餐廳業者的心態，提出你的看法？ 2.          如果你是此餐廳的服務生，對於業主這種矇騙消費者的行為，你是否會主動檢舉告發，為什麼？ 3.          根據此案例，你認為消費者應該如何保護自己的身心權益？ 4.          面對此種蓄意欺騙消費者的餐廳業者，政府單位為了消費者的健康與權益是否應該更進一步加強檢驗，並且對屢勸不聽的業者依法懲處重罰？ 資料來源 1.          PChome 個人新聞台 http://mypaper.pchome.com.tw/ican168/post/1321437751