【台北大安】高和食堂/ 傳統日本拉麵咖哩/ 濃郁豚骨湯底
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這天吉馬兒去大安運動中心運動,運動完後在附近繞繞吃午餐意外發現這間[高和食堂]日本拉麵咖哩專賣店直接來看菜單,價位在99~299之間主要賣的是日式 ...
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Sep25Tue201808:54
【台北大安】高和食堂/傳統日本拉麵咖哩/濃郁豚骨湯底
這天吉馬兒去大安運動中心運動,運動完後在附近繞繞吃午餐
意外發現這間[高和食堂]日本拉麵咖哩專賣店
直接來看菜單,價位在99~299之間
主要賣的是日式拉麵,日式咖哩飯
八小時熬煮豚骨湯頭,日式正統口味
湯底只有豚骨湯底一種,不同配料的組合
豆漿湯頭!很特別的湯
不過這次是首次來吃,吉馬兒還是想先嘗試日式豚骨拉麵,有機會在來吃看看豆漿湯頭
點拉麵後,可以再選擇套餐,譬如+50小咖哩飯,+30迷你沙拉
還有現定口味,日本炒麵,燒肉咖哩,中秋特別料理燒肉丼飯
一進店內店主就用傳統日式店家服務的日文喊歡迎光臨(內外場都喊)
內用空間乾淨明亮,座位約15~20吧,沒有很大
入座後桌上看菜單再到櫃台點餐
+30元飲料無限喝
不過吉馬兒這次用餐的時候有活動內用第一杯飲料免費
這次就只喝一杯飲料,喝完就喝水,反正剛運動完也不適合喝太多可樂
優惠限定日式燒肉咖哩飯139
會附上一小碗的湯,看起來沒什麼料,不過附湯的湯非常好喝!!!
喝起來有點像是香菇湯去熬的感覺,清爽帶著香菇甘甜的滋味,很好喝
日式燒肉,還有兩小片星星紅蘿蔔,挺可愛的
咖哩醬汁是偏甜與濃郁的咖哩醬汁,沒有太多的料,日式咖哩醬汁配白飯OK,好吃
最厲害的是他的燒肉了!!
燒肉非常好吃!吉馬兒與友人都一致認同這燒肉好吃
日式醬油的鹹甜滋味與烹調的剛剛好的豬肉,又香又嫩的燒肉非常下飯
如果單吃燒肉的話味道可能會有點重,不過不用擔心店家有提供白飯免費添加的服務唷
吉馬兒的豚骨拉麵169,+60炸雞薯條套餐
豚骨拉麵有一大片叉燒肉,蔥花,黑木耳,筍片,以及黑黑的醬汁
一開始吉馬兒很困惑那黑黑的是什麼,後來一喝發現味道有點像是台灣的油蔥酥味道,用來提豚骨湯的味
雖然吉馬兒一直覺得日式拉麵的CP值相對台灣的什錦麵來說CP值很低,沒啥料又貴,不過日式拉麵的精華就是那好喝濃郁的豚骨湯底
這間的豚骨拉麵非常好吃呢!!
豚骨湯湯濃郁甘甜,撲鼻而來的豚骨香氣,把黑黑類似油蔥酥味道的提味神秘醬汁攪和進豚骨濃湯之後
會覺得很搭,這個湯更好喝了,而且味道滿適中的,豚骨香氣濃郁中帶著甘甜的滋味,而且對吉馬兒來說並不會太鹹或太淡
這間的拉麵很好吃呢
很大一片的叉燒肉,吃起來很嫩,很香
+60元的炸雞塊薯條
薯條就是普普,常見冷凍櫃的那種薯條,吉馬兒個人不愛
炸雞塊有3.4塊,滿好吃的,日式風味的炸法,大塊的雞腿肉(應該拉,看他有帶皮),裹日式炸雞粉下去炸
外皮酥脆一口咬下,吃得到雞肉的肉汁,還不錯吃
一口炸雞塊一口拉麵豚骨湯~
好日式的一餐
總而言之
這間[高和食堂]日式拉麵、咖哩飯是一間經濟實惠的巷弄小店家
內用空間不大,倒也乾淨舒適,有提供水與飲料
今天點的豚骨拉麵吉馬兒覺得非常好吃,道地日式風味的豚骨湯底,靠近聞可以聞到很香的豚骨氣味
湯喝起來濃郁的豚骨湯中帶點甘甜,讓人一口接一口地喝,麵條跟叉燒也都滿好吃的
而日式燒肉咖哩,咖哩醬汁是偏甜與濃郁的咖哩醬,其中最驚豔的是日式燒肉了
鹹甜鹹甜的滋味配上烹調的剛好的豬肉,又香又好吃,非常下飯
營業地點:台北市大安區和平東路二段118巷60號
營業時間:11:30-20:30
聯繫電話:0277098815
大約價位:99~299
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