休眠的種子 - 建緯的網站

是植物重要的適應特性之一。

種子休眠是一個可遺傳的性狀，其程度由種子發育過程中的環境來調節。

根據種子休眠產生的時間可分為 ... 建緯的網站 首頁站長介紹課文分析1-1生命現象1-2細胞的化學組成1-3細胞的構造補充資料組織化結構病毒新陳代謝休眠的種子鐘乳石感應向性傾性趨性反射植物人有性生殖無性生殖有機有機食品痛風呼吸性鹼中毒水黽醣類代糖蛋白質胺基酸酵素膠原蛋白脂質核酸維生素幹細胞顯微鏡伽利略雷文霍克虎克布朗許旺許來登菲可生物學家貢獻細胞比較細胞膜細胞核細胞骨架內質網液泡內共生假說相關影片牛刀小試 種子休眠 種子休眠（seeddormancy）：活種子在適宜的萌發條件（溫度、水分和氧氣等）下仍不能發芽的現象。

是植物重要的適應特性之一。

種子休眠是一個可遺傳的性狀，其程度由種子發育過程中的環境來調節。

根據種子休眠產生的時間可分為初生休眠（收穫時即已具有的休眠現象）和次生休眠（原來無休眠或解除休眠後的種子由於高濕、低氧、高二氧化碳、低水勢或缺乏光照等不適宜環境條件的影響誘發的休眠）。

種子休眠的原因可歸為兩大類：第一類是胚本身的因素造成的，包括胚發育未完成；生理上未成熟；缺少必須的激素或存在抑制萌發的物質。

用低溫層積、變溫處理、乾燥、激素處理等方法可解除休眠。

第二類是種殼（種皮和果皮等）的限製造成的。

包括種殼的機械阻礙、不透水性、不透氣性以及種殼中存在抑制萌發的物質等原因。

用物理、化學方法破壞種皮或去除種殼即可解除休眠。

休眠原因 1.胚的影響：銀杏、人參等的種子采收時外部形態已近成熟，但胚尚未分化完全,仍需從胚乳中吸收養料,繼續分化發育，直至完全成熟才能發芽。

另如櫻桃、山楂、梨、蘋果、小麥等種子胚的外部形態雖已具備成熟特徵，但在生理上必須通過後熟過程，在種子內部完成一系列生理生化變化以後才能萌發。

2. 種皮的影響：主要是由種皮構造所引起的透性不良和機械阻力的影響。

有的是種皮因具有柵狀組織和果膠層而不透水，導致吸水困難，阻礙萌發（如豆科植物種子）；有的種皮雖可透水，但氣體不易通過或透性甚低，因而阻礙了種子內的有氧代謝，使胚得不到營養而不能萌發（如椴樹）。

有些“硬實”種子則是由於堅厚種皮的機械阻力，使胚芽不能穿過而阻止萌發（如苜蓿、三葉草）。

3. 抑制物質的影響：有些種子不能萌發是由於種子或果實內含有萌發抑制劑，其化學成分因植物而異，如揮發油、生物堿、激素（如脫落酸）、氨、酚、醛等都有抑制種子萌發的作用。

這些抑制劑存在於果汁中的如西瓜、番茄；存在於胚乳中的如鳶尾；存在於穎殼中的如小麥和野燕麥；存在於種皮的如桃樹和薔薇。

它們大多是水溶性的，可通過浸泡沖洗逐漸排除；同時也不是永久性的，可通過貯藏過程中的生理生化變化，使之分解、轉化、消除。

解除休眠 生產上通常用下列幾種方法打破或解除休眠：1.低溫處理。

如殼鬥科、薔薇科、松科、柏科的種子可採用沙土層積法,在低溫（0～10℃）、濕潤和通氣良好的層積下經過一段時間便可萌發。

所需時間從幾周到幾個月不等，因植物種類而異。

2.乾燥處理。

大麥種子在40℃高溫下處理3～7天，禾穀類和棉花等種子在播種前曬種，均可促進萌發。

3. 曝光處理。

如萵苣種子發芽需要曝光；有些雜草種子也只有耕翻到地面上曝光後才能發芽。

4.沖洗處理。

多用於因種子內存在抑制劑而造成的休眠。

通過浸泡沖洗種子，可促進發芽。

5. 機械處理。

對硬實種子採用機械處理如切割、削破和擦傷種皮等可打破其休眠。

6. 藥劑處理。

常用的化學藥劑有過氧化氫等氧化劑和赤霉素、乙烯等激素。

赤霉素可逆轉脫落酸引起的效應，打破由後者誘導的休眠；在低溫條件下赤霉酸促進發芽的效果尤其明顯。

對三葉草種子可用極低濃度的乙烯解除休眠。

比較：1. 休眠種子：種子本身未完全通過生理成熟或存在著發芽的障礙，雖然給予適當的發芽條件而仍不能萌發2. 靜止種子：種子已具有發芽的能力，但由於不具備發芽所必需的基本條件，種子被迫處於靜止狀態。

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