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野外求生手札搜尋這個協作平台 首頁簡介水的取得火的取得可食植物可食動物 首頁可食動物可食植物水的取得火的取得簡介協作平台地圖 可食植物 　　植物：野菜即野生的蔬菜，就是指那些自然生長於山野之中，不需人工照顧栽培的野生可食植物。

一般皆是以食其幼嫩部分為原則，但大部分只能當作副食，而能作為主食的可食部分均為其塊根；塊根多數生長在泥地下，因此必須先認識地面上植物的莖、葉，才有可能順利掘取到泥地下的塊根。

　　葉類野菜： 一、構樹生長環境：臺灣全島中低海拔的山野、村落，甚至大都會地區都

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