長期臥床病人的飲食照顧

長期臥床病人的飲食照顧■營養醫學中心營養課營養師楊玉如以往大多數人都認為生病就應該「休息」、「靜靜的躺在床上」或「不要動」，就某些情形是應該休息，但並非所有的人，生病後都應躺在床上不動，因為長期臥床或不動可能導致許多合併症的產生，使疾病更加複雜化，所以下面就與飲食相關的問題該如何照顧為大家做介紹。

一、吞嚥困難影響營養的攝取：許多家中照顧長期臥床病人的人都有這種經驗，就是當所照料的病人有吞嚥困難的問題時，每到吃飯時就是令人頭痛的時間了。

一般對吞嚥困難的定義即「食物無法順利地由口腔進入胃部」。

也就是失去所有