食記。[池上] 家鄉V.S.全美-池上便當PK

因為早年的保存技術所以正統的池上飯包裡是都是醃菜～而不是現炒的青菜家鄉的老闆還蠻貼心的，還有供應時令菜供吃飯的人客取用. 年獸兩隻-家有三千金 跳到主文 肚臍｜NuaNua｜小獸｜金寶｜豬豬 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片    ☻粉絲專頁→這裡    ☻關注instagram！→這裡    ☻一起買起來→這裡    ☻來推坑社團→加入吧 Dec29Wed201013:00 食記。

[池上]家鄉V.S.全美-池上便當PK 瑞穗牧場真的沒什麼搞頭 我們就開著車，繼續往南前進～ 大約午時一點多，就到了池上囉！！！ 來到池上～當然不能錯過飯包 池上飯包的創始應該是現在的「悟饕」 但其實現在悟饕的經營者跟創始人夫婦沒有關係 而是當年的池上飯包創始人夫婦的小孩經營失敗後 將池上飯包的技術等賣給現在悟饕的經營者～ 因為悟饕真的去到哪裡都吃得到 於是乎，我就不想去吃悟饕 而是到池上火車站前報到～ 這裡有兩家名氣都很大的池上飯包 也都是好幾十年的老店了呀！！！ 我們第一家先選擇到人聲鼎沸的「家鄉池上飯包」 這家池上飯包也是上遍各大媒體   且還有獨門梅子，是超吸引人的單品 先到櫃抬買了一個飯包後 我將飯包丟給某先生 我就忙著張羅湯品及辣椒～ 在櫃台邊有這樣一個小桌子，上面堆了這三樣東西 都是免費取用的唷！！！ 因為早年的保存技術 所以正統的池上飯包裡是都是醃菜～而不是現炒的青菜 家鄉的老闆還蠻貼心的，還有供應時令菜供吃飯的人客取用 而那缽梅子才是核心呀～～～ 拿了兩個湯碗，個裝了一顆梅子 然後也都舀入一些梅汁 接著將湯給加進去～～～   這就是熟門老饕的獨家吃法！ 大家快筆記起來～～～ 看見有辣椒，我取了一些   這個辣椒滷的剛剛好，且辣味足 配著白飯吃相當的絕！強推～ 這就是家鄉的池上飯包～ 用料大方且好澎湃 第一口將飯放到嘴裡，我跟某先生都激賞的看了對方一眼 然後一起說出～「這個飯好好吃！！！」 家鄉的池上飯包沒意外就是使用正統池上米 且米飯的烹煮洽到好處，米飯不會過溼，Q彈且米香足 真的是目前為止除了日本米以外～我吃過最好吃的米飯 (我對日本食物最激賞的就是日本白飯～好吃呀！) 而湯的部分～加入梅子與梅汁後   大骨湯底的溫厚夾有一些梅香與微酸，超好喝 梅子的部分偏酸，但是我很喜歡～ 因為是醃漬梅，所以果肉比較軟爛不是脆感 喜歡吃酸的人會超喜歡的！！！ 我本來要買一罐梅子，但一罐200元～一旁的阿婆一直說太貴 我被阿婆一個影響居然沒有買(殘念) 吃完家鄉後，殺到斜對面的全美～ 全美目前就是搭南迴鐵路可以在月台上買到的便當   (好像是花蓮到台東區間的月台便當是他們為主～) 全美是要先到櫃台買餐券 然後到後方廚房領便當 這些阿姨們很辛苦的一直在包便當  生意可見有多好！ 全美的便當也是70元一個～ 菜色是這樣 比起家鄉的菜色來說，真的比較小氣一些　　    東西不難吃，但米飯部分真的就普通～吃不出池上米的香 整體來說不難吃，可是就真的也不特別 在我們的口味及喜好上來說，是家鄉大勝全美～ 大家有到池上去，也可以兩家都吃看看唷！    家鄉  全美   價錢  70元  70元   米飯  香Q  普通   份量  大且好吃  普通  口味  較清淡  較重鹹  附加品  湯+梅子+菜  湯 PS：網路有人說，年紀大的人會喜歡家鄉，年輕人喜歡全美， 　　唉呀呀！我老了我老了我老了啊啊啊～～～～ 【家鄉池上飯包】 　　電話：(089)862-3521 　　地址：台東縣池上鄉中正路4號 【全美池上便當】 　　電話：(089)862-270 　　地址：台東縣池上鄉中正路1號 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家鄉飯包好好吃！ 全站熱搜 創作者介紹 年獸兩隻 年獸兩隻-家有三千金 年獸兩隻發表在痞客邦留言(4)人氣() 全站分類：不設分類個人分類：╠吃在後山此分類上一篇：食記。

[花蓮]滿妹豬腳+空虛的瑞穗牧場 此分類下一篇：美食。

[頭城]阿宗芋冰城 上一篇：年獸。

聖誕節禮物(也是聖誕大餐) 下一篇：花東。

Day3-悟饕池上飯包文化故事館 歷史上的今天 2015:小獸。

[6M+~7M]情緒個性更鮮明了! 2012:喜喜。

[喜餅-西餅]各家喜餅比一比 2012:喜喜。

[婚紗包套]永和‧JOYCE新婚時尚 2012:寢具。

[HOLA]20/80標準型羽絨枕‧恭請皇上安枕～ 2011:示豐。

[3C]iPad2入荷 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 文章搜尋 文章分類 年獸兩隻(4) ╔肚臍先生(55)╠NuaNua小姐(62)╠年獸兩隻(137)╚年獸的親古們(29) S+Wa=小獸+金寶(3) ╔我們的孩子這樣養(7)╠牡羊座的羊寶>小獸咩(9)╚雙魚座的金寶妹(0) 兒物│育兒用品(5) ╔交通用品(3)╠衣物/配件(2)╠安撫類用品(4)╠玩具(0)╚日用品/其它(16) 讀物│親子共讀(1) 書本看世界(1) 手工零食坊(3) ╔我們的零食(1)╠零食MENU(1)╚手工零食-公告區(6) 寵物知識佳(5) ╔育犬特輯(10)╠寵物醫療支出(19)╠寵物用品(65)╠寵物食品/食譜(46)╚動物NEWS(43) 小獸咩。

胎內旅行(2) ╔娘胎旅行10M(24)╚孕/產婦用品(3) 用品心得分享(3) ╔日常用品心得區(120)╠不分區使用心得(9)╚愛閱讀(書與電影)(8) 體驗區(4) ╔試吃類(39)╠美妝保養類(5)╠寵物用品類(8)╚其他分類(58) 食記/食譜分享(7) ╔吃在台灣頭(71)╠吃在台灣中(19)╠吃在南台灣(103)╠吃在後山(17)╠全省/連鎖店(32)╠團購美食區(16)╚洗手做羹湯(12) 公告(2) ╔公告‧活動(122)╚Q&A(6) 國內旅遊(2) ╔國內四處走(153)╚國內住宿這邊請(9) 國外旅遊(5) ╔2010東京自助行(未完不補)(6)╠2012澳門自助行(10)╠2013峇里島蜜月自助行(15)╠2014香港自助行(16)╚2015澳門親子自助行(2) 結婚這件事(3) ╔WegotMarry(38)╠SW夫妻相處之道(1)╚婆媳過招千百回(1) 我們的家(2) 高雄的窩(1)夢想蝴蝶3(21) 戀愛長跑十一年(3) ╔WaWaWu(44)╠S.Man(12)╚S♡Wa(62) 最新回應 人氣在這邊 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗