大阪必吃話題包近桃!! 最平$30一顆世界第一甜水蜜桃＋桃之 ...

Maruya Farm主人松本隆弘2015年憑糖度22.2度的包近桃，令不少日本人知道原來大阪都有種植桃子！ 糖度20的超特選桃在岸和田超市亦要賣¥16,200/HK$1,134！唔 ... 閱讀全文0新假期-旅遊2017年7月2日上午4:09每年夏天，日本水蜜桃最令我期待。

踏入6月「完熟桃」開始上市，在機場不難發現遊客不惜一切把蜜桃一箱箱從日本抬返香港，當中山梨、和歌山及岡山出產的白桃最多人追捧，出名又香又甜又多汁！不過只有識貨之人才懂得，是來自大阪的「包近桃」！Text:perfecthill,fancare|photo:Scott健力氏紀錄最甜之桃「包近桃」「包近桃」（Kanechikamomo）來自大阪府岸和田市包近町一帶的農家，每年6月中旬開始登場，賣到8月上旬就完賣，貨量不多，但非常搶手，因為他們以改良土壤及肥料種植出糖度平均10-12度的桃子，當中一家最有名的「マルヤファーム」（MaruyaFarm）更因曾經培育出糖度平均達22.2度的桃子，於2015年被健力氏紀錄確認為全球糖度最高的水蜜桃，2017年的出品之中，在大丸心齋橋最貴售價達¥54,000/HK$3,780！！！非常誇張！！！MaruyaFarm主人松本隆弘2015年憑糖度22.2度的包近桃，令不少日本人知道原來大阪都有種植桃子！糖度20的超特選桃在岸和田超市亦要賣¥16,200/HK$1,134！唔捨得吃啊！桃１玉16,200円って‼どんだけやねん‼買えません😢#桃#もも#Peach#ピーチ#普通の桃でよろしい#貰えるなら食べてみたい#高級品#お金持ちのデザート#貧乏人は写真で楽しみます#岸和田下りサービスエリア#包近の桃ApostsharedbyReikoNishiuchi(@reichan_no_poteto)onJul1,2017at12:55amPDT排隊3小時$30買一顆超甜桃不過，並非所有包近桃都貴得咁離地！¥54,000一顆的只是極極極上品，除了MaruyaFarm的出品，包近町附近一帶種植的水蜜桃，每年都可以在「包近選果市場」買到，果場將果農採摘的桃鑑定分類，外形完美、糖度特高的會放到市場高價賣，選果場現場則可以買到普通的貨色，不過因為全部都是即日採摘，而且甜度普遍達10-12度，味道超甜，去年一盒12個A品大約賣¥4,500/HK$315，平均$30一顆甜桃，難怪平日選果場都大排長龍，排2-3小時買靚桃。

（編按：今年起選果場只售賣不被挑選的桃子，但一箱賣¥1,500！一人限買一箱！超便宜！）包近桃選果場每年6月中開始售賣附近農家種植的桃子。

每日都有大批日本人願意等上2至3小時搶購包近桃。

糖度21%的優等桃，未必能平價在選果場買到了！包近桃選果場地址：大阪府岸和田市包近町296-1（顯示地圖）營運期間：2017年6月15日～8月上旬開賣時間：1pm開始（選果後直至當日完賣為止）定休日：毎周二、四、六網址：岸和田市役所網頁除了千里迢迢乘火車轉巴士到岸和田市的包近桃選果場，位於岸和田市的兩間超市愛彩ランド及日之出屋（南海本線「堺駅」南口）都特別寄賣包近桃，約售¥950兩大顆，可以考慮由大阪專程搭30分鐘去一嘗世界第一甜桃啊！6月時貨量充足，供應一般到7月底、8月上旬，嗜桃者不要錯過！大阪市甜品屋啖啖肉桃撻人在大阪但無暇去到包近町，幸好仲有機會，位於大阪北浜的五感旬菓子，在桃季都會推出包近桃撻，每日限量25個，不設預約，其他分店也沒有，而且供應至8月尾。

記者去年7月尾到訪，當日12點到場，包近桃桃撻只餘下5個！撻上桃肉如拳頭般大，記者毫不客氣大啖咬一口，桃汁比撻內的忌廉更甜，果汁多到口腔氾濫，而且清香程度比其他白桃更甚，超甜但不覺膩，好食到勁想Encore！（編按：今年五感北浜本館的桃子季節限定甜品7月中旬上市，預計供應至8月底）包近桃撻¥670/HK$47（編按：2016年售價）厚切桃肉內包着吉士和奶油，足足有半個桃，清甜桃香久久不散，再喝一口冰凍桃茶，確是完美配搭。

完美的桃撻，桃肉約有半個，很奢侈啊！白桃蛋糕¥540/HK$38（上）櫻桃白桃啫喱¥520/HK$36（下）（編按：2016年售價）另外還有用上其他地方的桃子甜品，這兩款選用岡山清水白桃，一樣超清甜。

原個白桃啫喱¥562/HK$39（編按：2016年售價）原個白鳳桃去了皮再做成啫喱，啖啖肉又夠甜！店員安川小姐：「2樓有懷舊雅座，職員會親自捧上各款即日新鮮出爐的蛋糕和甜品，讓客人慢慢挑選與品嘗。

」五感  北浜本館地址：大阪市中央區今橋2-1-1（顯示地圖）電話：+81-(0)6-4706-5160營業時間：星期一至六9:30am-8pm，星期日9:30am-7pm交通：乘地鐵堺筋線至「北浜駅」3號出口步行3分鐘網址：www.patisserie-gokan.co.jp型格和菓子店無添加桃大福與五感剛好相反，餅匠しづく不賣超靚外觀，只用包近桃來做大福餅，白裡透黃的大福餅夠晒吸引，值得花點時間到隱沒在西大橋住宅區的店子去！記者去年到訪，店主當時說也是首次用桃肉來做大福，記者一試，切粒桃肉清新鮮甜，配微甜綠豆蓉十分匹配。

最驚喜的是外層糯米皮，透光又煙韌，還吃到淡淡米香，沒有被蜜桃搶鏡。

店主笑說，秘訣在於採用了滋賀縣高島市出產的糯米，店主堅持每天早上自行捶爛米粒製皮，難怪份外Q糯。

（編按：今年餅匠しづく的桃大福已經開賣，預計供應至8月底）桃大福¥410/HK$29（編按：2016年售價）桃大福全人手製成，即日造即日賣，每日產量不多，好快賣完，店主建議食客最好早一天預約。

大福內包着新鮮的包近桃果粒，芳香桃味隔着糯米皮也聞到。

ModelAbbie：真心皮薄餡靚，咬一口大福桃汁滿瀉，連上衣都不慎沾有果汁，十分好吃。

店內只得6個堂食位，不想等也可在外賣部買走來吃。

在餅匠しづく除了可吃到大福，還可吃到くるみ餅（久留美餅）和黑糖蕨餅。

餅匠しづく地址：大阪市西區新町1丁目17-17（顯示地圖）電話：+81-(0)6-6536-0805營業時間：10:30am-7pm交通：乘地鐵長堀鶴見綠地線至「西大橋駅」2號出口步行5分鐘網址：mochi-shizuku.com繼續閱讀報導最強百貨店不能錯過8大桃子甜品除了以上兩間不能錯過的甜品店，百貨公司地下美食街一踏入7-8月都是蜜桃的世界！記者最推介梅田阪急百貨內的美食街，雲集十多間有名甜品專櫃，多款期間限定蜜桃甜品不乏蛋糕、啫喱、果撻，更有罕見的杏仁豆腐和大菜糕，款款都賣相精緻。

（編按：以下是去年7月底採訪時售賣的甜品，今年或許有所不同，碰碰運氣吧！）01.桃大福@一心堂¥411/HK$29超驚喜，糯米皮內包着厚切白桃和雞蛋蛋糕，蛋糕超軟綿，有空氣感！記者點評：桃肉很多，加上白桃慕絲以白桃汁及牛奶製作，食落超幼滑。

02.白桃批@CocoTarte¥540/HK$38鬆脆牛油皮上放有新鮮白桃，與焦糖同焗，想不到味道幾夾。

記者點評：超愛白桃批，焦糖蓋滿香桃肉外層，批底又脆又甜，但難得桃肉仍保持清甜！03.白桃布甸@Morozoff¥324/HK$23布甸沒有使用任何保存劑，只用牛奶、雞蛋、砂糖製成，並放入陶製容器中焗製而成，十分香滑，加入桃汁後，吃起來帶有絲絲清甜。

04.白桃瑞士卷@HenriCharpentier¥486/HK$34瑞士卷混入了紅桑子汁變成粉紅，蛋糕內亦包着粒粒白桃果肉，非常香口鬆軟。

05.白桃漢堡@ClubHarie¥519/HK$36白桃漢堡用Puff夾着白桃、吉士和忌廉，牛油味極濃，好吃，但與白桃不太夾。

06.杏仁豆腐桃@MiamMiam¥432/HK$30細滑的豆花上鋪滿白桃，而且杏仁味極濃。

07.葛果凍@FRÛITERIER果坊¥540/HK$38單看賣相已覺透心涼，葛粉口感像大菜糕，有麻糬般Q彈，沒甚麼味道，但卻能襯托出蜜桃的清甜。

08.白桃錦玉羹@両口屋是清¥250/HK$18用寒天製成，口感比啫喱硬，食落爽口，略嫌桃味太淡。

阪急百貨店（梅田總店）地址：大阪府大阪市北區角田町8番7號（顯示地圖）電話：+81-（0）6-6361-1381營業時間：星期日至四10am-8pm，星期五、六10am-9pm交通：乘地鐵御堂筋線至梅田站6號出口即達網址：www.hankyu-dept.co.jpusj-minions-2017_1381441938589b340a8697f0321_OsakaUmeda_WW_OG2延伸閱讀：【廝殺購物車】LEGO開倉$60有交易！│觀塘好去處「爽」住遊珀斯│食住玩5大人氣熱選＠Travel佳《蜘蛛俠：強勢回歸》入場前10件事你要知！Peter早已於IronMan2出現？1.正妹睡夢中猝死　每天走1萬步還上健身房「這原因」釀心臟停止2.《延禧攻略》挨告侵權！「1幀畫面害慘全劇70集」…判賠金額曝光3.好市多疑買到二手鍋具她打開傻眼...網怒轟：退貨的人太沒水準！4.陳時中一句話殯葬業傻眼5.連假天氣悶熱7日鋒面報到雨增溫降幼兒免費領快篩再放寬！注意事項一覽三立新聞網setn.com陳時中一句話殯葬業傻眼聯合新聞網30年房貸恐取消6都買房門檻曝TVBS新聞網今日（6/4）重點新聞報你知Yahoo奇摩（即時新聞）11種粽子熱量排行第1名驚人：別獨享TVBS新聞網