種子的休眠 - 人人焦點

生理休眠的原因有：一是胚尚未成熟；二是胚在形態上已經發育完全，但是貯藏的物質還沒有轉變爲胚發育所能利用的狀態；三是胚的分化已完成，但胚細胞原生質 ... 人人焦點 影視 健康 歷史 數碼 遊戲 美食 時尚 旅遊 運動 星座 情感 動漫 科學 寵物 家居 文化 教育 故事 種子的休眠 2021-02-18天下農書中藥材 中藥材種子在適宜的溫度、溼度、氧氣和光照條件下，也不能正常萌發的現象叫休眠。

休眠是正常現象，這是植物對外界條件長期形成的一種適應性。

種子的休眠分爲兩種，一種是種子收穫後在適宜發芽條件下由於未通過生理後熟階段，暫時不能發芽的現象稱爲生理休眠，又叫真正休眠、自發休眠、深休眠；另一種是由於種子得不到發芽所需的外界條件，暫時不能發芽的現象稱爲強迫休眠。

生理休眠的原因有：一是胚尚未成熟；二是胚在形態上已經發育完全，但是貯藏的物質還沒有轉變爲胚發育所能利用的狀態；三是胚的分化已完成，但胚細胞原生質由於包裹了一層脂類物質，從而降低了原生質的透性，出現孤立現象。

上述三種情況只要種子自身的完成後熟作用後即可萌發。

另外還有兩種情況：一是在果實、種皮或胚乳中存在抑制發芽的物質如氰酸、氮、植物鹼、有機酸、乙醛等，阻礙胚的萌發；二是種皮太厚、太硬或有蠟質，透水、透氣性能差，影響種子萌發。

這兩種現象需要人工利用植物激素以及物理和化學方法來打破種子休眠，促進種子萌發。

（1）種子休眠的原因。

具有休眠特性的中藥材種子：人參、西洋參、三七、黃連、細辛、貝母、五味子、牡丹、芍藥、北沙參、紫草、延胡索、蒼耳、水紅籽、天冬、金蓮花、大楓子、酸棗、銀杏、山茱萸、皂角、黃芪、甘草、鹽膚木、穿心蓮、訶子、催吐蘿芙木、黃柏、厚朴、核桃、杏、穿山龍、蓽芨、使君子、草果、益智等。

導致種子休眠的原因主要有以下幾個方面：種皮的限制：很多種子如果單獨將胚取出，給予適宜的環境條件，很快就能萌發，這時候種皮的存在就是引起休眠的原因。

種皮包括種殼和果殼。

一些豆科中藥材的種子（如黃芪、甘草）種皮堅厚，稱爲硬實種子。

有些種子的種皮具蠟質、革質，不易透水、透氣，或產生機械的約束作用，阻礙種胚吸水膨脹生長，如山茱萸、皂角、鹽膚木、穿心蓮等。

種胚未成熟：有些種子的胚在形態上已經發育完全，但在生理上還未成熟，必須通過後熟才能萌發。

所謂後熟是指種子採收後需經過一系列的生理生化變化達到真正的成熟，才能萌發的過程。

這種情況在高寒地區或陰生、短命速生的中藥材中較爲常見。

胚後熟有以下4種情況：①高低溫型。

種子胚的後熟需要由高溫至低溫順序變化，在高溫下完成胚的形態發育，再經過一定時期低溫完成其生理上的後熟即可萌發。

如人參、西洋參、鈕子七、刺五加、羌活以及浙貝母、蕎麥葉貝母、黑刺菝葜、菝葜種子等。

②低溫型。

胚後熟需要在低溫溼潤條件下，這類種子一般秋播，或者前年秋冬季節低溫砂藏後第二年春天播種。

如烏頭、黃連、木瓜、山茱萸、麥冬、黃檗等。

③二年種子。

這類種子的胚後熟和上胚軸休眠分別要求各自的低溫才能發芽。

如延齡草胚後熟後，胚根又需要經過低溫溼潤，然後在高溫條件萌發。

這類種子一般初秋播種，第二年春天發芽。

④上胚軸休眠。

這一類種子收穫後胚尚未分化，通過高溫促使其發育完全，然後在低溫條件下解除上胚軸的休眠，這樣胚莖才能伸長，萌髮長出幼苗。

如牡丹、細辛、玉竹、天門冬等。

抑制物質的存在：有些種子不能萌發是由於果實或種子有抑制種子萌發的物質存在。

如揮髮油、生物鹼、有機酸、酚類、醛類等。

它們存在於種子的子葉、胚、胚乳、種皮或果汁中，如山楂、女貞、川楝等種子都含有抑制物質，阻礙種子萌發。

次生休眠：原來無休眠或解除休眠後的種子由於高溼、低氧、高二氧化碳、低水勢或缺乏光照等不適宜環境條件的影響誘發的休眠。

不同植物種子誘導次生休眠的條件各不相同。

如厭氧條件可引起條紋蒼耳的次生休眠，黑暗可引起萵苣、寶蓋草、梯牧草的次生休眠。

次生休眠多與種子的播種發芽特性有關係，所以充分了解種子的發芽條件，就能很好地避免次生休眠。

在休眠的種子中，有的種子是單一原因引起休眠，如紫草、水紅籽因生理低溫；銀杏因種胚形態發育不健全；黃芪、甘草、厚朴、蓮子等因種皮障礙；甜菜、橡膠草因有發芽抑制物質存在等。

有的種子是由兩種或兩種以上原因引起休眠。

如人參、杏、細辛、貝母等。

其中人參的休眠是由胚發育未完全以及種子內含有發芽抑制物質導致的。

（2）打破休眠的方法。

具有休眠特性的種子播種于田間，在自然條件下通過一段時間的後熟可以萌發出苗。

但是由於中藥材種類繁多，其休眠的類型不一，自然條件下後熟的時間長短差異較大，大部分種子自然條件下的後熟從幾天到幾個月不等，而人參、西洋參、山茱萸自然條件下後熟時間長達1年以上。

在生育期長的地方，晚出苗十幾天對其生長發育影響不大，但是在生育期短的地方，晚出苗則會影響生長發育和產量。

如果播種于田間後3～5個月才能出苗者，就會減少一季甚至一年的產量，浪費生產管理的時間、勞動力等成本。

因此在生產過程中了解休眠種子的特性以及引起休眠的原因，並於播種前打破種子休眠很重要。

打破種子休眠的方法很多，如浸種處理、機械損傷種皮、藥劑處理、激素處理、層積處理等。

浸種處理：冷水、溫水或冷熱水交替浸種，不僅可以軟化種皮，增強種皮透性，加速種子生理活動，促進萌發，還可使種皮內所含發芽抑制物質被浸出，促進種子萌發。

有些種子還可用80℃～90℃熱水浸燙，爲使種子受熱均勻，應該邊浸泡邊攪動，待水冷卻後停止攪動。

浸燙不僅利於軟化種皮、除掉種皮外的蠟質層，還可加快種皮內發芽抑制物質的滲出，起到殺菌和防止病害傳播的作用。

不過浸燙時間不能過久，在生產上桑、鼠李種子用45℃水浸種24小時；種皮緻密、透水性差的相思子、山茱萸等可用100℃的水浸泡2分鐘後，自然冷卻24小時；吐根用常溫水浸種48小時；穿心蓮種子用40℃～80℃水先燙種，邊燙邊舀動，使水儘快冷卻，然後浸種24小時；使君子種子用40℃～50℃水浸種24～36小時；顛茄種子在50攝氏度溫水中浸12小時爲宜；大黃、白朮、澤瀉、決明子等種子需在40℃～50℃的水中浸泡12～24小時；防風、甘草、柴胡45℃溫水浸泡24小時；槐樹、胡枝子等用80℃的熱水浸種自然冷卻24小時；大巢菜、小巢菜60℃水浸種自然冷卻24小時等。

機械損傷種皮：豆科、藜科、錦葵科等藥用植物種子，以及種皮種含有蠟質或膠質的藥用植物種子，如黨參、杜仲、黃芪、辛夷、厚朴、穿心蓮等，種皮透水性差，吸收能力差，不利於種胚萌發。

可用細沙摩擦、搓擦或者利用電動磨米機等將種皮損傷後，再用溫水浸種，增強其吸水能力。

在生產上，硬實的黃芪、甘草種子用電動磨米機劃破種皮；雞骨草種子用沙石摩擦處理；杜仲剪破種皮，取出種仁播種，使其可以儘快吸水萌發等；黃芪、穿心蓮等有蠟質的種子需先用細沙摩擦，再在35℃～40℃溫水中浸24小時。

藥劑處理：有些藥用植物種子表面有油質、蠟質、膠質、黏液等，有的種皮內含某些發芽抑制物質，採用藥劑處理便於除掉這些物質，促進萌發。

如生產上用30%草木灰搓草果種子，以除去表面膠質層；用30℃～40℃的草木灰水浸種蓽茇種子2小時左右，就可除掉種子表面的油質；用30%草木灰水洗去益智果肉，除掉黏質類物質；用濃茶水浸泡厚朴種子1～2天，然後揉搓除去蠟質；有的核果類種子或硬實種子可用一定濃度硫酸液浸種，腐蝕種皮，增加透性，腐蝕後用流水洗至無酸爲止，然後播種；如穿心蓮、黃芪、顛茄種子等可用濃硫酸浸種；去除種皮上的蠟質可用蘇打粉和洗衣粉溶液浸泡種子。

注意用藥劑處理過的種子，一定要清洗乾淨，用清水反覆沖洗後再浸泡一段時間，以除去酸鹼對種子萌發的影響。

激素處理：常用的激素有吲哚乙酸、α-萘乙酸、赤黴素、激動素、ABT生根粉等。

其中赤黴素可以代替低溫處理，對生理後熟需要在低溫條件下進行的種子，可以在播前用一定濃度的赤黴素進行處理，不經低溫就可正常萌發出苗。

如人參和西洋參的越冬芽，用濃度40～100毫克/升的赤黴素浸種24小時，不經低溫就可出苗；細辛潛伏芽、越冬芽用40毫克/升的赤黴素棉球處理就可打破上胚軸休眠；金蓮花用500毫克/升的赤黴素浸種12小時，可代替低溫砂藏處理；用0.1%的硫脲代替低溫處理芹菜、菠菜、萵苣等種子能促進其萌發速度。

用激素處理種子時要注意激素濃度和處理時間，濃度太低、時間太短，達不到預期效果；濃度太高、時間過長，反而不能促進其萌發，起到抑制作用。

層積處理：層積處理是打破種子休眠常用的方法，特別是適應於後熟期較長的藥用植物種子，即那些具有形態後熟、生理後熟時間較長、堅硬的核果類種子或多因素引起休眠的種子，如人參、西洋參、刺五加、山茱萸、銀杏、忍冬、黃連、吳茱萸、牡丹、芍藥、北五味子、黃柏、扁桃、山楂、核桃、棗、酸棗、杏、郁李、八角茴香等。

層積催芽方法又稱爲溼沙低溫層積法，通常用潔淨河沙或者比例爲3∶1混合均勻的沙和細土作爲層積基質；基質用量，中小粒種子一般爲種子容積的3～5倍，大粒種子爲5～10倍。

基質的溼度以手握成團而不滴水爲度，過溼基質透氣性不好，層積時間長的話會引起種子腐爛，過干導致種子失水。

處理時，先用水浸泡種子，使種皮吸水膨脹，然後與調好溼度的基質按比例混拌均勻後層積處理。

也可將吸脹的種子與調好溼度的基質分層堆放處理，一層中、小粒種子基質層厚3～4厘米，一層大粒種子基質層厚爲5～8厘米。

層積處理時，容器底部和四周要用基質墊隔，頂部也要用基質蓋好。

處理溫度因植物而異，如人參層積處理種子裂口前溫度控制在18℃～20℃，種子裂口後16℃～18℃；蘿芙木是在23℃～28℃下處理。

對於需要生理低溫的種子，處理溫度多控制在2℃～7℃爲宜，浙貝母、黃連木0℃～5℃，杜仲5℃。

有些種子除了需要低溫處理外，還需要變溫處理一段時間，如人參、刺五加。

處理時間因植物而異，如人參150～180天，山杏45～100天，扁桃45天，棗、酸棗爲60～100天，杜仲100天左右，黃連木50天左右，浙貝母需60天，杏100天，山楂200～300天，山茱萸150天左右，五味子120～150天，山葡萄90天等，堅硬的核果類種子，如杏、桃、核桃等最好進行一段冷凍（使種皮開裂）後再層積處理。

層積處理的早晚也因植物和播期而異，後熟期長的種子（人參、西洋參、山茱萸、黃連、山楂等）早處理，後熟期短的種子（蘿芙木、紫草、水紅籽、北沙參等）可晚處理。

通常以保證種子順利通過後熟，不誤播期，種子不提早發芽爲最好。

其他處理方法：以上介紹5種打破休眠的方法比較常用，其操作簡便，適應於大多數的中藥材種子，對於個別難以打破休眠或者打破休眠時間較長的種子，還可以利用超聲波處理、紅外線處理、紫外線照射等方法。

相關焦點 藥材種子休眠的原因 春天是播種的季節，有些藥材種子播下去幾天或十幾天就可以出苗，而有的種子卻遲遲不見出苗，這其中可能就涉及到播下的種子是否打破了休眠 科學網—闡釋杉木種子休眠新機制 本報訊北京林業大學在杉木種子休眠分子機制研究領域取得新進展。

有關成果日前發表在《植物生理學》上。

植物所科研人員揭示光調控種子休眠和萌發的新機制 休眠是種子植物在長期進化過程中產生的適應性性狀，植物通過抑制種子萌發保證其在逆境中生存。

海南生產的水稻新種如何打破種子休眠,提高發芽率?附實操方法 今年海南新生產的雜交水稻種子入庫加工後，立即投放市場銷售進入大田作中稻或晚稻種植使用。

由於剛收曬入庫的水稻種子存在後熟作用過程，尤其海南產水稻新種後熟休眠期明顯，直接影響種子破胸發芽（種子萌動破胸慢且不整齊、發芽率低）。

[2021Vol.12]兩種熱帶森林豆科植物種子物理休眠狀態下種子吸水、休眠釋放和萌發的結構 種子的吸脹和萌發爲了評估種子的發芽情況，將25粒完整的種子添加到帶有蒸餾水溼潤濾紙的培養皿中，進行4個重複。

熱處理時，將種子保存在盛有水的燒杯中，溫度爲95℃，直到整個水達到冷卻狀態。

然後將種子置於培養皿中，在25℃、12h黑暗12h光照條件下在萌發室中保存30天（黑暗條件是通過將種子放入一個黑色的容器來創造）。

在此之後，對未發芽的種子進行四唑試驗。

2. 研究發現DNA去甲基化酶ROS1負調控基因印記和種子休眠新機制 該研究發現了擬南芥DNA去甲基化酶ROS1負調控DOGL4基因的印記和種子休眠的新機制。

基因印記是指父母本來源等位基因之間發生顯著表達差異的一種表觀遺傳現象。

在植物中，基因的印記表達主要出現在胚乳中。

擬南芥中含有4個DNA去甲基化酶，其中DME特異在雌配子的中心細胞中表達，它通過去甲基化作用調控了胚乳的基因組印記。

然而，其它更廣泛表達的去甲基化酶是否參與了基因組印記的調控仍未知。

農大雪韭六號韭菜種子不休眠耐低溫韭菜新品種 2020-11-1810:07:53　來源:種子庫舉報 對休眠性較強的砧木種子在催芽前可用赤黴素處理,用以打破休眠 茄子砧木野生性較強，特別是托魯巴姆，由於採種時間早晚、果實成熟及後熟時間的不同，種子的體眠性差別較大。

對休眠性較強的砧木種子在催芽前可用赤黴素處理，用以打破休眠。

一般是用100～200毫升/升赤黴素溶液浸泡24小時，赤黴素處理時應放在20℃～30℃條件下，如果溫度低效果較差。

注意赤黴素的濃度不要過高，否則出芽後易徒長。

深度解析油桐種子的後熟與休眠,種子萌發的條件,快來學學吧! 油桐種子具後熟期與休眠期。

剛成熟的種子即使給予足夠的水分和適宜的溫度，也不能萌發。

它的後熟期與休眠期約爲100-120天。

林剛曾作過油桐種子的發芽試驗，於1月1日起，每隔15天播種一期，直至4月上旬，共播種7期。

結果是：2月中旬以前播種的，各期發芽日期相差不大。

農產品的休眠生理 一、休眠的基本概念（一）休眠的定義植物在生長發育過程中遇到與自身不適宜的環境條件時，爲了適應環境，有的器官會產生暫時停止生長的現象，稱作「休眠冶。

一些根莖類蔬菜、鱗莖、球莖、塊莖、花卉和木本植物的芽、種子以及堅果類果實都有休眠現象。

種子萌發的自身條件 胚是種子萌發的核心部分，將來發育成植株。

如果胚缺失或者缺少某一部分，將無法發育成完整植株，胚的缺失可能是由於昆蟲咬、病害傷害或者機械處理不當傷害到胚等。

前面已經介紹過種子的壽命，其實種子的壽命即種胚離開母體逐步失去生活力直到不能萌發的過程，所以一定要充分了解種子的壽命，選擇生活力強的種子進行播種。

（2）有足夠的營養儲備。

20種花,夏天要休眠,一澆水就死! 6月之後，很多花動不動就養死了，其實它只是休眠、半休眠狀態，只要判斷它休眠了，就要換個養法，安全度夏，等天氣涼爽後立馬恢復生機。

大部分都是夏季休眠的，有少部分休眠不是很明顯，比如火祭、唐印、紫玄月、白牡丹、黃麗、紫樂、十二卷多肉等等。

原來種子有這些祕密 種子休眠是指在適宜萌發的條件下，有活力的種子暫時不萌發的一種特性，就像青蛙和蛇會冬眠一樣。

可是休眠這個特性也給種子育苗帶來諸多麻煩，因爲滿足不了現代生產的需要呀。

所以，科學家們就要研究怎麼才能快速打破種子休眠，縮短育苗周期。

不要以爲休眠是一件簡單的事，種子的休眠也分爲三種類型：第一類，胚休眠。

這類種子成熟時，胚未分化完全，必須經過形態後熟進行胚的進一步分化發育，再經低溫生理後熟才能萌發。

促進花卉種子快速發芽的方法 不同種類的花卉，由於它們的種皮構造及生理機制不同等多方面的原因，播種的種子發芽期限也不同，有的幾天就可發芽，有的需要幾個月甚至幾年。

如蓮子因具有不透水種皮，深埋土中，休眠期可達千年，一旦種皮損傷，水分進入種胚中便可立即發芽。

重樓種子繁育關鍵問題研究 重樓種子繁育關鍵問題研究重樓種植多以種子繁殖爲主，經濟成本相對較低。

但重樓種子存在「二次休眠」特性，在自然條件下需經過2個冬季才能萌發。

研究表明其休眠的主要原因是胚休眠和萌發抑制，即果實成熟時，胚的發育還停留於球形胚階段，外種皮抑制物同時也抑制了胚的形態後熟。

仙客來休眠了不要丟,兩種方式保護種球,第二年還能再開花! 仙客來是著名的溫室花卉，花朵集中、花期也很長，所以喜歡仙客來的花友非常多，但是大部分的花友還不知道仙客來的種球是可以循環養殖的，基本上都在仙客來葉片徹底變黃時就將其丟掉了，其實仙客來是夏季休眠的球根植物，只是暫時休眠了，並不是真正意義的死亡。

科學網—找到番茄種子萌發基因 本報訊（記者李晨）近日，華中農業大學園藝植物生物學教育部重點實驗室番茄團隊鑑定了番茄種子萌發基因MAPK11，揭示了該基因控制番茄種子萌發的分子機理 初中生物知識點梳理之種子 種子的結構 　　1.種子由胚和種皮組成，胚是種子的主要部分，是新植物體的幼體。

胚包括胚芽、胚軸、胚根、子葉四部分。

在種子萌發過程中，胚根將來發育成根，胚芽將來發育成莖和葉，胚軸將來發育成連接根和莖的部位。

有些需光種子(如夏枯草種子),用GA處理後在暗處可以發芽 現已不需要種子發芽，只需使用GA就能使澱粉完成糖化過程，因此可節約糧食，降低成本和縮短生產時間。

2.促進植物的莖、葉生長在生產上利用GA刺激莖伸長的特性，施用GA使牧草、茶、大麻、黃麻、芹菜和萵苣等的營養體快速生長，增加產量。

藍莓苗育苗——種子繁殖方法 藍莓苗種子繁殖常用於育種中，適合比較保守的品種如矮叢藍莓苗品種，當藍莓苗不足時可採用。

藍莓苗種子要找完全成熟的果實，可以從超市購買，然後取出種子，漂洗乾淨。

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