*: 花時間-台灣特有種紅藜麥種植紀錄(2018/04/12補圖) - blogger
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2017年9月5日星期二 花時間-台灣特有種紅藜麥種植紀錄(2018/04/12補圖) {花時間-台灣特有種紅藜} 藜麥(Quinoa)發源於南美洲安地斯山脈 距今已有四千年以上的種植和食用歷史 因不含膽固醇、具有14%的完全蛋白質與膳食纖維 藜麥成了國際間熱門的養生食物 台灣特有種紅藜又稱穀物的紅色寶石 紅藜是台灣原住民的傳統作物 成熟時優雅彎腰的穗 有著絢麗的色彩 過去被作為釀製小米酒的酒麴原料 也是傳統婚禮和慶典中常見的裝飾
