超過百年歷史的釀酒廠「千歲鶴酒博物館」 - 北海道
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超過百年歷史的釀酒廠「千歲鶴酒博物館」
超過百年歷史的釀酒廠「千歲鶴酒博物館」
千歲鶴是札幌唯一的釀酒廠,前身是創立於1872年的柴田清酒釀造廠,傳承百年以上的釀酒技術,讓千歲鶴在日本全國約1,800家酒廠中脫穎而出,連續14年榮獲金賞的肯定。
館內展示了許多札幌在地的釀酒文化與日本酒歷史的相關資料,並設有釀酒專用的地下水供遊客試飲,純淨的水源以及冷冽的氣候,造就日本酒豐潤的口感。
此外,還有以「千歲鶴」為主的日本酒試飲區,以及販賣清酒和酒器等商品的購物區,相信能夠充分地感受日本酒的無窮魅力。
千歲鶴酒博物館
北海道札幌市中央区南3条東5-1
https://www.nipponseishu.co.jp/museum/
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