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台南區農業改良場技術專刊87-2(No.74)
穴盤蔬菜栽培技術之研發與應用
文/圖 楊紹榮 鄭榮瑞
前言
台灣地區夏季由於陣雨頻繁，加上偶有颱風侵襲，菜圃積水過久或蔬菜葉片遭暴風驟雨摧殘，造成嚴重損害及腐爛，喪失商品價值，為了減緩因天候因素所引起之蔬菜供需失調現象，在雨季來臨前將短期葉菜類利用穴盤先行育苗，進行蔬菜促成栽培，減少田間生長時日及風險，並於颱風後，迅速恢復供給新鮮蔬菜，其栽培管理技術實值探討。
緣此，台南區農業改良場積極研究，在83年6、7、8及9月間本省遭提姆、凱特琳、道格、弗雷特及葛
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