吃低GI食物就能減肥？GI值沒告訴你的事| iHealth
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吃低GI食物就能減肥？GI值沒告訴你的事
由
iHealth
·
2018-04-26
只吃低GI食物就能無痛減肥，真的有這麼神？其實低GI食物暗藏許多玄機，如果選擇不對的方式，就可能越吃越胖！今天就讓我們來破解GI值的常見迷思。
什麼是GI值？
GI值又稱升糖指數，指的是食物吃進體內後，造成血糖上升速度的快慢。
假設某食物被吃下後會快速分
延伸文章資訊
- 1什麼是GI值? - 杏德芙診所
就是升醣指數，（Glycemic Index），是一種食物「造成血糖上升」的指數，長期吃高GI值的碳水化合物會加速胰臟耗損，胰臟沒辦法分泌足量的胰島素以對抗血中 ...
- 2常見食物GI值
常見食物GI值. 主食類（每100g）. 食物名稱. 法國麵包. 白土司. 馬鈴薯. 白米飯. 貝果. 胚芽米. 玉米. 牛角麵包. 麵線. 白米加糙米. 義大利麵. 南瓜. 麥片. GI值. ...
- 3常見食物GI值
GI值. 食物名稱. 燈號. GI值. 燕麥. ○. 54. 奇異果. ○. 53. 蕎麥. ○. 54. 葡萄柚. ○. 25. 糙米. ○. 54. 葡萄. ○. 50. 小麥. ○. 41...
- 4食物昇糖指數之測定與應用/ 林筱涵 - 中華民國營養師公會全國 ...
在1981 年，Jenkins 等人依據碳水化. 合物在體內消化吸收的情況，提出食物. 昇糖指數（glycemic index, GI）之概念及其. 與疾病間關係的理論，並且將食物的GI. 值 ...
- 5各種食物的GI值與熱量表- 赫而司專業營養保健品官網
GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準( GI值=100)，其他食物則以食用後2小時內血糖增加值與食用純葡萄糖的 ...
