光復鄉-馬太鞍休閒農業區

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位於花蓮縣光復鄉馬錫山腳下,是一處湧泉不絕的天然沼澤濕地,面積廣達12公頃,多達近百種的水生植物與水生動物,處處充滿旺盛生機。

圖:馬太鞍休閒農業區。

馬太鞍 ... 繁體中文 简体中文 繁體中文 English 旅遊指南 觀光活動 餐廳 購物 套裝行程 投票區 專題報導 聯絡我們 光復鄉-馬太鞍休閒農業區 夏養心脾之旅 分享至:   位於花蓮縣光復鄉馬錫山腳下,是一處湧泉不絕的天然沼澤濕地,面積廣達12公頃,多達近百種的水生植物與水生動物,處處充滿旺盛生機。

圖:馬太鞍休閒農業區。

  馬太鞍部落阿美族人的傳統生活區塊,過去長滿樹豆,阿美族人為「vataan」(樹豆),這是地名由來;這片濕地上獨特「Palakaw」巴拉告生態捕魚法,捕得美水產,搭配別具滋味野菜,在阿美族婦女巧妙烹煮下,成為獨具特色的桌上佳餚,配上香噴噴紅糯米飯與鹽烤帶鱗的新鮮吳郭魚,成為這裡的招牌美食。

圖:馬太鞍休閒農業區巴拉告。

《夏日養心,長夏養脾》   夏季養心,應多食用屬火的紅色食材,來到花蓮一定要品嚐壽豐、鳳林、玉里大西瓜及玉里產的紅色火龍果,夏季期間,在馬太鞍濕地、壽豐展現絕美花姿的蓮花,肯定是夏季引人入勝的景觀。

圖:馬太鞍石頭野菜鍋體驗。

  長夏養脾,長夏天氣濕熱,「濕」與脾的關係最大,脾主運化歸屬於土,適合攝取屬土的黃色食材,如金針花、有機黃豆、地瓜、南瓜、黃金泡菜等,都是長夏養心、挑動旅人味蕾的人間美味。

(圖:花蓮縣政府提供) 圖:馬太鞍休閒農業區-農事體驗。

《悠遊溼地》   馬太鞍文史工作室→馬太鞍賞荷、巴拉告體驗、生態體驗→野菜大餐(欣綠農園或紅瓦屋文化美食)→花蓮糖廠(吃冰、看日式宿舍)→車遊綠野香坡外役監→大農大富平地森林浴體驗→賦歸。

洽詢專線:光豐地區農會推廣股/花蓮縣光復鄉中華路193號/電話03-8705206,馬太鞍休閒農業區/花蓮縣光復鄉大全街60號/電話08-8701861。

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