園藝の趣味科學: 超過300張示範圖, 第一次種植就成功的全方位 ...

園藝の趣味科學: 超過300張示範圖, 第一次種植就成功的全方位養護栽種指南| 誠品線上. 園芸コツの科学植物栽培のなぜがわかる. 作者, 上田善弘. 出版社, 采 ... 誠品線上 中文出版 自然科普 植物 園藝の趣味科學:超過300張示範圖,第一次種植就成功的全方位養護栽種指南 園芸コツの科学植物栽培のなぜがわかる 作者 上田善弘 出版社 采實文化事業股份有限公司 商品描述 園藝の趣味科學:超過300張示範圖,第一次種植就成功的全方位養護栽種指南：日本園藝學院校長首度公開，第一次種植就成功的的「種植訣竅」300張圖片解說，簡單、易懂、豐富 相關類別 植物百科 園藝植物 空氣植物 新鮮空氣 科學百科 植物科學 植物修復 園藝百科 空氣科學 植物花朵 內容簡介 內容簡介特色1＜花草樹木的全面性栽種指南＞不管是草花、蔬果、觀葉盆栽、球根植物等等，一本涵概各種植物的栽種養護技巧，為全面性的栽種指南。

特色2＜詳盡圖解，一看就懂＞修剪時要從哪個部位下手？肥料該如何調配？如何進行換盆？圖解步驟要點，清楚解說一看就懂。

特色3＜成功種植的107個法則＞園藝達人長年種植經驗分享，整理出107個植栽照顧養護法則，深入淺出的詳細解說，面對各種植問題不再不知所措。

日本園藝學院校長首度公開，第一次種植就成功的的「種植訣竅」300張圖片解說，簡單、易懂、豐富有趣讓喜好園藝的你不能錯過的107個種植技巧一次學會栽種繁殖、澆水施肥、修剪養護的園藝百科全書最有趣、最實用的園藝科學知識，都在本書中‧為什麼要整土？如何運用不同的材質盆器？為何需要盆底石？‧液態肥可以帶來立即成效?如何預防病蟲害？‧夜晚及下午不宜澆水？什麼是徒長？‧花朵盛開時該如何修剪？如何修剪和摘心？‧定期整土可幫助帶入新鮮空氣，該如何翻土，讓土壤回春？‧如何分辨幼苗的好壞？如何提高扦插繁殖的發根率?‧球根植物的最佳購買時間為何時?為什麼種子遲遲不發芽？在日本創辦園藝學院的院長上田善弘首度出書，獨家傳授最簡單卻最重要的照顧養護觀念。

包括施肥的技巧、修剪植物的訣竅、土壤的利用等，收錄各式問題，全方位解答關於園藝的大小事，不論你是園藝新手或老手，這都是一本非讀不可的書。

【土壤】攸關植物是否能成長茁壯的關鍵「土壤」是培育植物的溫床，也是它的家，不過，關於換土、混土、土壤的回收再利用，甚至是土壤的過篩，都有一定的訣竅。

只要為植物選擇適合的土壤，將可開出美麗的花朵，結出豐碩的果實。

所有選擇土壤的技巧，都在本書中。

【播種、種植】培育植物，播種是起始點買回來的種子，只要放進土壤中，澆一點水，就完成種植了嗎？如果這樣想，那就錯了！不論是土壤的選擇、換盆的時機，甚至是幼苗的栽種時期等，都有一定的訣竅，只要了解「為什麼要這樣種」，你的植物就能有好的開始，最後開出美麗的花。

【施肥&澆水】栽種植物，得從學澆水開始你或許不相信，澆水也得看時機，並非於固定時間澆即可。

澆水雖然是栽種中最基本的一環，卻也是極為重要的工作，內含許多技巧。

施肥亦是如此，適期、適量的拿捏很重要，若施量不當，將對植物造成負面影響。

【修剪、摘心】想讓植物長得更好，修剪很重要「摘心能讓植物長得更好」、「枯萎的花一定要摘除」、「落葉樹要在冬天修剪」，這些道理，你是否也曾想過呢？好不容易植物開始生長了，我們都希望能開花、結果。

因此，只要了解修剪和摘心的時機，你的植物一定能長得更漂亮。

【病蟲害】了解植物生病的原因，從根本解決植物也會生病？人有病痛，植物當然也有。

不過，植物一旦感染疾病，必需先找出原因，才能對症下藥。

因此，辨別不同的蟲害、了解噴灑農藥的時機、如何去除病蟲等，上田院長將透過其30年的經驗，為你破解惱人的病蟲害。

30年經驗的園藝大師，栽種祕訣搶先看‧選擇「團粒構造」的培養土，植物更能充分呼吸。

‧盆底放「盆底石」，能提高排水性及通氣性。

‧總是不開花的植物，可能是日照或溫度不足、氮氣過剩所致。

‧植物為什麼會「徒長」？光線不足、給水過多，都可能是原因。

‧梅雨季或雨季較長時，溫度及濕度充足，進行扦插工作較容易成功。

‧修剪方式一旦錯誤，或不慎切除花芽部位，植物當然不開花。

作者介紹 作者介紹■作者簡介上田善弘YoshihiroUeda岐阜縣立國際園藝學院校長。

1956年（昭和31年），生於滋賀縣。

千葉大學園藝學系畢業、大阪府立大學碩士畢業。

農學博士。

歷經千葉大學園藝學系助教，2005年出任岐阜縣立國際園藝學院教授，十年後擔任校長一職，此外，亦為NPO法人玫瑰文化研究所理事。

專業領域為花卉園藝學、植物育種學、園藝文化論等。

經過長年致力於玫瑰分類，及其遺傳育種之相關研究，現以日本權威的玫瑰研究家代表，擔任「岐阜國際玫瑰大賽」、「國際新品種玫瑰香競賽」之審查委員長。

主要著作有《玫瑰大百科（合著）》（NHK出版）、《園藝學（合著）》、《觀賞園藝學（合著）》（文水堂出版）、《栽培植物的自然史（合著）》（北海道大學出版會）、並修訂《花圖鑑薔薇》一書（草土出版）等。

■譯者簡介游于萱留日年數七年，為日本中央大學犯罪社會所博班生。

目前為兼職譯者，從事雜誌、書籍等翻譯工作，題材廣泛。

本身亦為重度小說愛好者，樂於玩味文字。

產品目錄 產品目錄作者序學會澆水需要花費三年時間，為什麼？Chapter1優質土壤の選擇如何選擇合適的土壤？「團粒結構」的土壤，有助於植物的生長？為什麼需要定期整土？【Column】藉由上下翻混，可讓土壤回春？種植過的舊土，能重新再利用嗎？土壤的酸鹼值，如何改變？土壤每年都需要加入新的有機質？土壤一定要過篩嗎？盆土需要混合數種不同的土，為什麼？如何調配植物喜歡的土壤？腐葉土一定要經過發酵才能使用？【Column】如何分辨優質的有機質？針葉樹的葉子不能作為腐葉土的原料？培養土中出現白色線狀物，該如何處理？舊土壤如何再生利用？市售的培養土，如何挑選？Chapter2播種與種植の關鍵植物的播種方式各不相同？如何讀懂種子包裝袋上的種植說明？良好的幼苗體質，該如何打造？幼苗的好壞，該如何分辨？播種的時機，會影響植物的生長？無法立即栽種的幼苗，該怎麼處理？幼苗間應該保持多大間距，較為適合？植物一定要換盆嗎？換盆有什麼訣竅？播種的器具，如何選擇？如何選擇最佳的栽種場所？植穴的空間需多大、多深才足夠？植株需與土壤表面保持水平栽種，為什麼？換盆時需要修根嗎？，可以直接栽種嗎？【Column】根部盤繞在一起怎麼辦？移植時，根部需保持乾燥還是濕潤？【Column】移植後該如何澆水？移植後，如何土壤變得密實？【Column】蓄水池的功用是什麼？如何增強幼苗的生長力？栽種後或移植後，需避免吹風？何時購買球根比較好？【Column】如何挑選健康的球根？球根種植後，需要挖取出來嗎？挖掘出來的球根，如何保存？Chapter3施肥與澆水の重點植物一定要施肥嗎？除了氮、磷、鉀，還需其他微量元素？有機肥料、化學肥料，哪一種好？化學肥料不能大量施用？「基肥」與「追肥」，有什麼不同？液態肥料可以帶來立即的效果？液態肥料不能在白天施灑？栽種後不能立即施肥？氮肥過量，會帶來負面效果？肥料是否有使用期限？固態肥料長出黴菌，該怎麼處理？肥料可以噴灑在葉面嗎？肥料能夠自製嗎？什麼時候澆水、澆多少水才是好的？夜晚及下午不宜澆水，為什麼？夏季的中午不可以澆水，為什麼？盆底乾燥後，才可以再澆水，為什麼？盆栽可以澆入大量的水，為什麼？直接種於地面的植物，可以不澆水嗎多肉植物僅需要少許的澆水量嗎？葉片也需要澆水？非洲堇的葉片不能澆水？Chapter4修剪與摘心の技巧植物需要定期修剪和摘心，為什麼？摘心有利於植物生長，為什麼？枯花一定要摘除嗎？修剪庭木有什麼好處？常綠葉不宜在冬天剪枝，為什麼？修剪後卻無法開花，為什麼？落葉樹應於冬天修剪，為什麼？【Column】落葉樹與長綠樹，生長週期有何不同？修剪有什麼方式與訣竅？枝條的修剪位置，該如何拿捏？修剪後植物卻枯萎了，為什麼？【Column】修剪後的傷口，應如何照顧處理？花朵盛開時，該如何修剪？不同品種的玫瑰，修剪的方式也不同？玫瑰大多會在夏季或冬季進行修剪，為什麼？使用剪定鋏修剪時，如何避免造成傷痕？Chapter5成功繁殖の訣竅果實內的種子，該如何收集？種子又分為春播與秋播，有何不同？好光性種子和嫌光性種子，有何不同？【Column】種子有哪些播種方式？水分不足，植物便無法發芽？【Column】種子遲遲不發芽，是什麼原因？想要確保種子發芽，有什麼方式？進行扦插時，葉子保留越少越好？扦插時的介質，該如何選擇？使用發根劑，有助於扦插繁殖嗎？扦插後需放置於半日陰處，為什麼？扦插成功率最高的季節，是在何時？進行壓條或移植時，為什麼需剝皮？Chapter6盆栽種植の管理盆栽放於室內還是室外好？Column什麼是「園藝植物文化遺產」？移植後需放置於半日陰處，為什麼？盆底需放入盆底石，為什麼？盆土不能裝滿，需保留一點空間，為什麼？各種材質的盆器，該如何挑選？換盆前，需先進行修剪，為什麼？Column外來植物需管制，為什麼？換盆時，需要選用大一號的盆器，為什麼？小樹盆栽不能種在大盆器中，為什麼？脫盆後的幼苗，需保持土壤乾燥？為什麼？盆栽底盤不可積水？為什麼？盆底孔洞的大小，會影響植物的生長嗎？如何挑選出適合的盆器？Column法國約瑟芬皇后的玫瑰貢獻Chapter7病蟲害の防治常見的疾病有哪些？該如何預防？植物什麼會生病？病蟲害有哪些？該如何防治？發現蟲卵與害蟲時，該怎麼辦？Column重拾種子栽種的樂趣不同的植物，要施用不同的農藥，為什麼？農藥可以混合使用嗎？中午不可以施用藥劑，為什麼？下雨前施灑農藥，是否會影響藥效？如何有效的施灑農藥？農藥需交替使用，為什麼？什麼是共生植物？共生植物有什麼優點？去除葉片灰塵，可預防病蟲害？Chapter8常見の疑難雜症「一年生」和「多年生」植物有什麼不同？什麼是徒長？為什麼會徒長？葉片為什麼不綠了？新品種不能自行繁殖？植株很健康，卻無法開花，為什麼？花蕾未開先掉落，是什麼原因？植物用語解說 商品規格 書名/ 園藝の趣味科學:超過300張示範圖,第一次種植就成功的全方位養護栽種指南 作者/ 上田善弘 簡介/ 園藝の趣味科學:超過300張示範圖,第一次種植就成功的全方位養護栽種指南：日本園藝學院校長首度公開，第一次種植就成功的的「種植訣竅」300張圖片解說，簡單、易懂、豐富 出版社/ 采實文化事業股份有限公司 ISBN13/ 9789865683887 ISBN10/ 9865683881 EAN/ 9789865683887 誠品26碼/ 2681267535009 裝訂/ 平裝 頁數/ 192 語言/ 中文繁體 級別/ 無 開數/ 25K 尺寸/ 21X14.8CM 試閱文字 產品試閱:◎作者序──學會澆水需要花費三年時間，為什麼？不論是哪一個領域，皆有相傳的祕方，在園藝的世界裡亦不例外，有栽種的祕訣流傳著。

從業餘園藝玩家、栽種職人到專業農家的角度來看，不多贅言解釋，「這樣做就對了」、「不這樣不行」，這就是所謂的「訣竅」。

一旦問起這些方法「為什麼好」、「為什麼不好」、「其理由或科學根據為何」，我想大多數的人都無法具體回答。

舉例來說，常言「澆水三年功」，只是學習簡單的澆水卻要花上三年的時間，不覺得不可思議嗎？其實在專業的園藝栽培農場裡，園主絕對不會將澆水的工作交給實習生，雖然澆水是植物栽培中最基礎的一環，但也是極為重要又困難的工作。

本書列舉了許多關於澆水的技巧與要訣，詳細內容可參閱82頁。

所謂的「園藝達人」，就是初學者不懂的訣竅，對他們來說就像呼吸般自然簡單。

藉由瞭解這些「種植的祕訣」，理解栽種時每一個作業的意義，使自己更能掌握種植關鍵，樂於園藝工作。

本書以詳盡的文字解說，配合插畫及圖片，將這些「園藝種植祕訣」整理成一本簡明易懂的「園丁的知識庫」，讓每一位喜愛栽種的朋友，都可以成為「園藝達人」。

在執筆這本書時，一邊想著出版社為什麼會選上我、也許有其他更適合的人選呀，但就這麼邊想著寫了下去。

書中內容有些並非是我擅長的領域，也有些是藉由長年在園藝界打滾的經驗，又重新學習的部分。

這本書花了一年以上的時間撰寫，多虧了編輯們的勉勵及鞭策才得以完成，希望讀者將它當作隨身書，幫助大家保有閱讀及種植的樂趣。

◎如何選擇適合植物的土壤？　　　　　　　　　要訣：選擇具「團粒構造」的培養土，讓植物根系得到良好的呼吸空間。

土壤的主要功能為：支撐植物、讓根系獲得舒展、幫助植物順利生長、供給植物開花結果的養分。

好的土壤中必須要有適量的空氣（氧氣），讓根部得以呼吸。

植物的根系是會呼吸的，由根部表面的細胞（表皮細胞）直接吸取土壤縫隙中的氧氣。

如果土壤的排水性不佳，根系長時間地浸泡在水中時，就會因缺氧而產生窒息情形，長期下來會使根部腐壞、受傷變黑而後枯死。

所以為了避免根部缺氧情形，需讓土壤裡的空氣保有良好的流通空間。

　　此外，土壤需具有良好的養分，即使沒有時常供給液態肥或追肥，也足以供給植物之所需。

所以選擇保水性、排水性適度的土壤，可帶來乾濕合宜的土壤環境，讓根系得以健康呼吸，是選擇土壤時的重點。

　　挑選土壤時，還需選擇具有一定程度大小的顆粒，小丸子般的結構＝團粒化的土壤最為理想。

若土壤的顆粒過小，土壤間的空間也會變小，可能造成根系生長與呼吸空間不足。

當顆粒大小合宜時，水就能順利排出，減少積水情形，即能避免根部產生窒息情形。

團粒構造的每一顆土壤粒子都擁有吸附肥料的能力，表裡皆帶有肥料成分。

植物以先從表面吸取所需養分，當表面養分不足時，便可轉而向團粒構造裡面索取養分，這都得歸功於團粒化的土壤擁有儲存許多肥料之能力。

這種土壤保持養分的能力又稱為「鹽基置換容量」，保肥能力越高，其容量也就越多。

「鹽基置換容量」依不同種類的土壤也有所不同，而團粒構造的土壤則是容量多的培養土。

此外團粒也有保持水分的能力（保水性），即便突如其來的一場乾旱，也可以暫時提供植物所需的水分。

總而言之，讓根部擁有適度的呼吸空間，以及可以維持所需之養分的培養土，是栽種植物時最理想的選擇，唯有這樣的培養土才能讓植物順利地孕育生長。

◎為什麼需要定期整土？（花草、樹木）要訣：定期整土可幫助帶入新鮮空氣，並活化微生物。

植物經過一段時間的生長後，會逐漸破壞土壤中的團粒結構。

（參照第10頁），因此在前項植物栽種結束後，準備著手栽種下一個植物之前，必須先讓土壤獲得再生力。

培養土要能夠再生使用，首先需進行的是翻土的步驟。

經由將下層的土向上翻，上層的土向下翻（上下翻攪混合）的步驟，讓空氣充分地送達至下層的土壤。

送入空氣可讓原本處於窒息狀態的微生物開始活躍地活動，此時再加入新的堆肥及腐葉土等有機物，微生物便會開始分解這些有機物，變成適合孕育植物的土壤。

整土作業不僅止於栽種的前後，種植期間或是植栽週遭的土壤有變硬的情形時，都應經常翻動之。

經由翻土的過程，能夠讓新長出來的根延伸得更廣。

欲讓新鮮空氣進入土壤中促進活化，必須定期進行翻土的工作。

◎良好的幼苗體質，該如何打造？要訣：植物的生長階段中，以初期的育苗時期最為重要，應特別細心照料。

植物是否可以茁壯生長、開花結果，大多取決於育苗時期。

就有如以小孩的成長來做比喻，三歲前的教養方式，會決定這個人往後的人生，此為相同之道理。

種子發芽後，使苗根有足夠的空間伸展、根系發達，長成堅韌強壯的幼苗，可以順利的吸收水分、養分，打造出良好的幼苗體質。

如果幼苗夠強壯，便足以對抗環境變化（冷、熱、乾燥、潮濕等）以及病蟲害；相反地，若幼苗虛弱，便會缺乏對抗自然及病蟲害的抵抗力，導致容易被害蟲侵略而生病。

萎縮缺乏生命力的幼苗，即便之後細心照料，仍然無法超越原本就強壯的幼苗。

總之，幼苗的培育照顧相當重要。

種子是育苗最重要的一環，所以在品種的選擇上應挑選堅韌易栽種的種子，如此一來種子發芽後才能夠有效地吸收肥料，並接受充足光照，避免出現徒長的情形。

此外，購買幼苗時的挑選原則也是如此，應選擇茁壯的幼苗。

◎植物一定要施肥嗎？要訣：肥料能補充植物所需的氮、磷、鉀，幫助生長。

植物無法和動物一樣，可以自行尋找食物，為了維持生命及生長，其所需的養分必須仰賴自身製造。

植物以光合作用的方式進行養分的製造，又稱為「二氧化碳同化作用」，植物吸收二氧化碳和水後，藉由光能製造氧氣及碳水化合物，而製造出來的碳水化合物可作為動物的食物。

僅有二氧化碳、水及氧氣，仍不足以讓植物生存。

植物生長尚需其他養分，如：蛋白質、氮、磷、鉀等，植物可由土壤吸取獲得。

不過不論為哪一種性質的土壤，皆無法經常保有上述的養分。

通常不同種類的土壤，會缺乏不同的特定養分，因此必須予以補給。

植物對於氮、磷、鉀的需求量極大，因此被稱為「植物生長三要素」，在植物的生長期間，應經常施用肥料補充之。

◎栽種後要避免立即施肥，為什麼？　　　　　　　　　　　　　要訣：栽種初期的植物根系可能受到損傷，施以肥料反而會造成根部腐壞。

在栽種的過程中，即使已謹慎進行，難免還是會不小心弄斷根系，造成損傷。

對於受傷斷裂的根系而言，需要的是重新修復調養。

如果此時施肥，根系不但無法吸收肥料養分，還會由該部位開始腐爛並漫延，導致植物損壞，最後枯死。

所以栽種後，為了避免前述情形，需先供給植物所需之水分即可，讓植物重新獲得修復。

如在此時施加肥料，反而會阻礙水分的吸收，所以栽種後應避免立即施用肥料。

◎換盆前，需先進行修剪，為什麼？要訣：為了使植株順利的成長，移植前應做好修剪工作。

通常植物長大後，根系會纏繞糾結在一起，為了避免於盆內形成團狀根系，必須進行換盆的工作。

換盆的過程中，往往會造成根部斷掉或受損等情形，一旦根部斷掉，其吸水量便會隨之降低，與水分蒸散量無法達成平衡，當水分蒸散量高於吸水量時，就會導致植物枯萎，所以為了降低水分蒸散量，需進行修剪。

修剪不僅可以避免換盆後植物發生枯萎的情形，藉由適度修剪，能使修剪過的枝條長出新枝，亦會長出新根，所以換盆前，應仔細評估植物的整體情形後，再進行修剪。

修剪前，需首先評估植物整體枝條，將枝幹（莖）交錯處疏開，橫向生長、會影響其他樹枝發展的橫枝，則由其著生的根部剪去。

此外，生長方向不一致的枝條，由接近地面處裁剪下來，枯枝及受病蟲害侵蝕的樹枝亦須加以移除。

透過修剪，將樹型加以整頓好，再進行換盆。

◎植物常見的疾病有哪些？該如何預防？　　　　　　　要訣：平日照顧養護需多加觀察，盡早發現、即時處理。

植物生病的原因可分為「受病原體感染」，以及「因環境變化所導致的生理障礙」兩種情形。

病原體又可大至粗分為三種，分別為黴菌（菌絲體）、細菌、以及病毒。

以上三種皆是極為細小的生物，藉由在植物體內繁殖，引發各種不同的病害，具有傳染性。

為了阻撓微生物的繁殖，防治工作尤為重要。

若是由「生理障礙」所導致的生病，可分為因養分過多或不足所導致的營養障礙，以及溫度變化所導致的高溫、低溫障礙等情形。

若發生營養障礙的情形，應將過多或不足的營養素調整至適當的量；若為溫度變化所導致，則應查詢該植物的舒適溫度為何，並將之置於該溫度下管理，方能解決問題。

因生理障礙所導致的疾病不具有傳染性，但會使植物變得脆弱，而易受到病菌感染。

一般居家種植裡最常發生的疾病中，以黴菌所引起的病害最受大家關切。

由黴菌所引起的病害包含：白粉病、黑星病、銹病、霜霉病、灰黴病、疫病等等。

當上述病徵嚴重時，會導致患部變形、腐敗、長出如同細毛般的菌絲、以及表面出現孢子粉末等。

在細菌性病害中常見的有：根部長出腫瘤塊狀的「根頭腫瘤病」、原本健康的植株突然快速凋萎的「青枯病」、以及根部呈爛泥狀且顏色變黑的「軟爛病」。

發生上述狀況時，應小心地將患部摘除，並且勿直接丟棄或避免掉落於庭院中，以防止感染擴散。

由病毒所引起的疾病會導致植物整體萎縮，出現生育障礙、葉子形成濃淡不一的斑紋、萎縮的葉面變成嵌紋狀等等。

植株一旦感染病毒，便無法恢復原本的狀態。

病毒之感染多半是由油蟲、纓翅目為媒介，因為牠們會吸取葉子或莖的汁液，因此應做好害蟲防治工作，即可避免遭受感染。

近年來還發現到比病毒還小的病原體──類病毒，類病毒會引起菊花矮化病等，該病原體亦會造成草木過度低矮、葉子出現黃色斑點等情形，通常在低溫時較不易發病，高溫環境下時病徵明顯。

不論上述何種疾病，如能於日常栽種時仔細觀察植物的變化，方能早日發現異常、即早應變處理。

◎「一年生」和「多年生」植物有什麼不同？要訣：生長周期在一年以內的為「一年生植物」，一年以上者為「多年生植物」。

種子在一年之內完成發芽、開花、結果、枯萎的生命周期，稱為「一年生植物」，這是種子為了要克服低溫嚴寒或高溫、乾燥等環境的生存手段。

相對於「一年生植物」，枯萎後留下地下莖或根，下一個生長季節又能再重新發芽生長的植物則稱為「多年生植物」，其中地下根肥大呈球狀者稱為「球根植物」，其它則屬於「宿根草本類植物」。

除了上述的草本植物以外，有另一種在嚴酷環境中不會枯萎，在木質化後仍會持續生長的「木本植物」。

分布在比溫帶更北邊的木本植物，嚴寒時會透過掉葉、長出休眠芽的休眠方式度過冬季。

植物就是以這樣的方式適應其生長環境，從而形成其生活方式。

一年草植物起源於非洲、地中海沿岸以及西亞等乾燥地區。

為了能在逐漸乾燥化的環境中生存，有些變成一年生草本植物，也有些進化成像鬱金香或水仙等有肥大地下莖（鱗莖）的球根植物。

多年生植物中，草本植物與木本植物最大的不同在於，二次成長的持續期間。

意即草本植物成長到某種程度後，莖部就不會再肥大，木本植物的莖或根則持續肥大至幾乎占滿整株植物。

木本植物會持續多年反覆開花結果成大型植物，莖也會變得肥大。

草本植物體型較小，其地上的部分會在開花結果後枯萎。

一年生植物轉化為多年生植物就是如同上述般，以多種姿態逐漸適應四季變化所進化而成。

◎什麼是徒長？植物為什麼會出現徒長？要訣：光線不足、給水過多，都有可能造成植物徒長。

植物不自然地持續生長，以至節間之間過長，脆弱的延伸便稱為「徒長」。

發現徒長時，首先應觀察是否為光線不足。

植物會朝著向陽處延伸，若光線不足，植物依然會不斷地往更高處延伸，最後導致徒長。

其次的原因為供給過多的水分。

由於植物縱向生長需要比一般更多的水分，澆水量多會使植物吸收過多的水分，導致徒長。

植物成長抑制劑也有可能導致徒長，但此原因往往連一般的園藝愛好者都難以辨識，尤其常見於開花盆栽或是迷你玫瑰等呈現開花狀態的植物種苗。

盆栽生產者為了讓商品能在市場賣出高價，往往會出售過於完整修飾的盆栽，因此他們常常會使用化學藥劑來抑制植物的過度成長，該藥劑就稱為「成長抑制劑」。

抑制劑中所含的化合物，會妨害促進莖部成長的植物賀爾蒙──赤黴素的生成。

這種抑制生長的成分具有時效性，一旦失效，枝幹或莖又會回復原有的長度。

所以，防止過度生長的方法就是「確保植物擁有適當的日曬」、「土壤乾燥後再給予適當水分」等，方能實現建全的栽培管理。

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