酪梨的食用時機與保存 - 厚生市集-文章

農委會農試所表示，酪梨是否已後熟變軟而適宜食用，可將酪梨握於掌心，以姆指壓果實，若感覺可繼續壓入，而不會彈起，則表示已成熟可吃。 專家表示，酪梨 ...

置於室溫通風處約3～4天，顏色轉深或摸起來質地變軟代表熟透足夠。 因為有些品種的酪梨顏色變化並不明顯，也可以從「蒂頭」分辨熟度，若能夠輕易拔下， ...

不是太生就是過熟，哈佛教授讓酪梨保證好吃的方法，是用「手掌」 · 1.尚未成熟：顏色呈鮮綠色、觸感很堅硬，大概還需要四到五天才能成熟。 · 2.即將成熟： ...

(撰文／攝影：直接跟農夫買) 酪梨產期到了，想自製一杯冰涼香濃的酪梨牛奶，買酪梨回家卻容易遇到的問題就是它什麼時候可以吃?如果買到成熟...

如果是未成熟的酪梨，不能直接放冰箱，要放室溫使其催熟，約2-3天，或5-6天就會熟了。無法給予明確的天數，因為每個酪梨熟成還牽涉到溫度等問題。就以上述方式，每天看看它 ...